雪猪油的功效与作用(西藏雪猪油的功效与作用)
西藏雪猪油的功效与作用
一坛猪油是真事。在40年前，我们北方过年几乎家家杀猪，一般进冬至各家就开始杀猪了，把猪肉一块块分割开，用雪盖严实，装入外面大缸里，吃时从大缸里取。板油，肠油和肥肉膘子就烤油，装入大坛子里，烤油时放点盐，一年都不哈喇，这样可以解决一年的油水。
西藏雪猪油的功效与作用是什么
西藏雪猪就是旱獭，据说雪猪油对风湿疗效好。
拉萨市场上有。西藏雪猪油膏
不用熬。具体做法：取熟猪油、蜂蜜各120g。先把猪油入锅中文火煮沸后，即倒入容器中，随后加入蜂蜜搅拌均匀，备用。
雪猪油的副作用
不会。用个瓦罐或者带盖子的铁盆装着，每次用的都是在上面一层，不会有发霉的情况。
1、猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯，分子中不含有碳碳双键，因此不能使溴水褪色，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
2、猪油属于油脂中的“脂”，常温下为白色或浅黄色固体。该脂肪于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂。猪油熔点为28℃～48℃。在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。
3、猪油热天易变坏，炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。
雪猪儿油功效
放蒜泥，葱花，花椒油，红油辣椒，糖少量，味精少量，醋少许，盐少许，味极鲜少许，少许油烧烫淋上，拌匀即可吃
西藏雪猪油保健膏
猪油膏属于化妆品，不是护肤品了哦。它主要的功效是抹上以后缩小毛孔，上妆之后显得皮肤更加细腻，兼有一定的控油作用，所以用了这些产品之后也是需要卸妆的，不然时间长了之后会堵塞毛孔、产生粉刺，反而会使毛孔变得粗大。
西藏雪猪油的功效与作用及禁忌
起酥油其实是动植物精加工或者多道程序之后形成的一种油脂，类似于奶油的一种，但是一般都是作为食物的加工原料，不会直接的食用。比如烘烤面包的时候，还有饼干等食品，起酥油都起着非常重要的作用，但是还是有很多人对于起酥油并不是非常的了解，那么现在就去看看起酥油的介绍还有制作方法。
因为起酥油是需要经过多到工序加工和提炼的，所以每一道程序都非常的重要，要不然提炼出来的起酥油不仅不利于我们的养生健康，还会带来不利的影响，所以在制作的时候我们需要了解下面的常识。
起酥油用动物脂肪有猪油、牛油、羊油、海产动物油等，但其中最受欢迎的是猪油，它稠度适当、易操作、味道香。但随着食品工业向高品质，自动化生产的发展其缺点便暴露出来，主要是稠度稍软，性质不稳定，融性不好。另外，未经处理的猪油易酸败等，所以，这些都是后来起酥油在使用中渐渐占上风的原因。
起酥油的制造原理就是以改变原来油脂的化学性质及物理性质，包括外表颜色、味道、式样、可塑性、稳定性，使之更适合于焙烤工业用。
起酥油的制造方法大体如下：
①纯化处理：也称脱酸、脱胶处理，向粗油内加入苟性碱液中的油内自由态的脂肪酸、磷酸，黏稠状物性蛋白质体等杂质也会受苟性碱的水化作用，而分离纯化处理是将这些不纯物一并分离。
②漂白：用白瓷土或硅藻土压榨过滤的方法，吸着并除去色素，而制成纯净的油
很多人认为在烘焙的过程中一定需要起酥油，那么不就说明我们吃这些食品的时候不就是在吃起酥油，事实不是这样，因为起酥油仅仅是作为一个食物的加工原料，在加工的过程当中它的成分已经在不断的改变，因为吃多了起酥油当然也是不利于健康的。
雪猪油有什么功效
雪猪为松鼠科动物，喜马拉雅旱獭 Marmota himalayanus, 英文名Himalayana marmota，藏名“齐哇”，又名：土拨鼠《本草拾遗》，塔刺不花(《坎膳正要》)，大旱獭、雪猪、哈拉，雪里猫、四川旱獭。体形肥大，体长50厘米左右，体重3～6公斤。尾短而略扁，其长不超过后足长的2倍。头粗短，耳廓短，眼极小。四肢粗壮。前足拇指退化，其爪很小，其余四指爪长而弯曲，后足趾爪较短。吻部有黑灰色田，吻侧淡棕色，下领棕灰色。两颊至耳基为灰黄色，并杂以黑灰色。背部及四肢外侧淡黄色。腹部淡棕黄色。足背淡灰黄色。尾端棕褐或黑棕色。毛色随产地、个体有所变异。 分布范围 分布青藏高原、四川、甘肃、云南等地。本动物的骨(雪猪骨)、肉(雪猪肉)亦供药用，各详专条。生活环境 栖于高山草原。穴居，群栖。洞穴多筑于阳坡。生活习性 日间活动，有冬眠习惯。生长繁殖 它与别的啮齿动物一样，具有成熟早、繁殖快的特点。医用 雪猪骨取其四肢骨胳，剔尽残肉，悬通风处晾干。 干燥四肢骨，不甚长大，骨质白色，微带黄色，断面油质浓厚。以不发油渍及无虫蛀者为佳可除风湿，治筋骨疼痛及四肢麻木。雪猪油于雪猪冬眠时捕捉最宜。其洞穴常有数口，捕时只留一口，其余堵死，然后用硫黄、辣椒等烧熏，或灌水，驱其外出。此时，洞口张以麻袋，即可捕获。捕得杀死后，剖腹取出脂肪，装入其胃内，挂起风干。可治风湿痹痛，痒疮，体癣，臁疮。