姜叶的作用(姜叶的作用与功效)

姜叶的作用与功效

可以。洋姜又被称为菊姜、鬼子姜，属于菊科多年生宿根草本植物，原产于北美洲，是生活中常见的食物之一，洋姜除了根茎可以食用外，洋姜叶子的用途也很大。平时可以用洋姜叶子泡水喝，适量的饮用洋姜水有去寒的功效。

生姜叶的功效与作用及食用方法

可以在饲料中加入一部分，因为生姜叶中含有大量的纤维素、维生素及矿物质，对肉牛有很大的营养效果，因此添加后会增加营养，由于姜叶有一定的辛辣味，所以不可以过多。

姜叶子的功效与作用

生姜为耐阴植物，不耐高温强光，因此无论南方或北方均进行遮荫栽培。盖树叶是为了遮阴。各地的遮荫方式不同，一般北方传统的遮荫方式是“插姜草”或称“插影草”，即用谷草插成稀疏的花篱为姜苗遮荫。近年来，选用遮阳网覆盖栽培生姜。生产上一般应选择透光率50%左右的遮阳网，透光率不可过高或过低。南方多搭棚遮荫，称“搭姜棚”。据铜陵姜农经验，以姜棚下保持三分阳七分阴的花荫状态为好。

药材姜的功效与作用

闽姜就是糖姜片。可以治胃酸过多引起的胃疼，具有提神醒脑、祛寒发汗、开胃生津等功能，老幼皆宜，是宴请宾朋、居家、旅游之必备佳品。 闽姜做法： 选用鲜姜洗净去皮后，切成三至五毫米的薄片。 按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料。

先配制与姜片等重的柠檬酸溶液，同姜片一起加热至沸，捞出姜片漂洗干净，滤除杂质后放入姜片再煮，煮至糖液浓厚，滴液成珠时即可停火，把生姜片捞出。

捞出姜片后，撒上白糖粉拌匀，摊晒一二天或置烘烤炉中，在摄氏40-50度下烘4小时左右，即可干燥成白姜糖片。

姜叶的作用与功效图片

　　生姜叶为披针形，绿色，具横出平行叶脉，叶柄较短，壮龄功能叶一般长20-25厘米，宽2-3厘米，叶片下部为不闭合的叶鞘，叶鞘绿色，狭长而抱茎，起支持和保护作用，亦具一定的光合能力。叶鞘与叶片相连处，有一膜状突出物，即叶舌。叶舌的内侧是出叶孔，新生的叶片都从出叶孔抽生出来，刚抽生的新叶较细小，卷成近似圆筒形，多为浅黄绿色，随着幼叶的生长逐渐展平。生姜叶互生，叶序为1/2,在茎上排成2列。

　　从姜叶的解剖结构横切面上可以看到，最上面为上表皮，上表皮内为栅栏组织，由许多长圆柱形的细胞组成，排列较紧密，细胞内含有叶绿体。再内为海绵组织，由许多不规则的近似圆球形或椭圆形细胞组成，内含叶绿体较少，排列比较疏松，最下面为下表皮。另有大小叶脉贯穿于叶肉中，起输导和支持作用。

姜的药用功效

遇到空气会发生反应，然后发热，可以在经期的时候充当暖宫贴，缓解经期疼痛，又可以冬天当暖宝宝用

生姜叶和生姜功效

生姜叶可以加工成饲料。可以将生姜叶发酵成饲料，也可以将生姜叶制作成青贮饲料。

　　青贮饲料是把新鲜的青饲料如玉米秸秆、根茎叶类饲料、栽培牧草等经切碎并压紧在青贮窖或青贮塔中，密封后，经过微生物的发酵作用而调制成的一种多汁、耐贮藏、能供家畜全年食用的饲料，这种调制饲料的方法称为青贮。

　　其原理是利用青贮原料上存在的乳酸菌等微生物，通过厌氧呼吸将青贮原料中的碳水化合物转化成有机酸，使pH值降到3.8～4.2，抑制有害菌的生长，从而实现长期保存饲料及其营养物质的目的。同时，微生物的活动使青贮饲料带有芳香酸甜的味道，提高了家畜的适口性。