浮小麦的作用与功效(浮小麦的作用与功效禁忌)

内容提要【浮小麦的功效与作用】   热度：1832

浮小麦的作用与功效

浮小麦是中药上的叫法。是指未完全成熟、干瘪的小麦果实。具有益气，除热，止汗之功效。 一般在夏至果实成熟时采收，选取瘪瘦轻浮、未脱净皮的麦粒，经过去杂、用水漂洗，晒干即得。

大麦茶将大麦焙烤，再磨成粉末而制成的饮料。我国北方盛产大麦，大麦茶更多的是就地取材而诞生的，用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清

它们前者是麦粒，后者是大麦熬成的麦茶。

浮小麦的功效与作用一般主要包括养心安神、清热养阴和敛汗消肿等。

1、养心安神：浮小麦味甘滑，入心经，能起到益气养心的作用。主要用于缓解精神障碍或失眠的症状，或改善失眠等。在医生指导下，可配合甘草、大枣等使用。

2、清热养阴：浮小麦性浮味甘，有清热养阴的作用，常用于帮助改善阳虚自汗或阴虚盗汗的情况。

3、敛汗消肿：浮小麦还可用于缓解阴虚发热、骨蒸潮热等症状。可在医生的指导下酌情加入麦冬、地骨皮等建议注意用药期间注意休息，多喝水，避免食用辛辣、生冷的刺激性食物，适当进行户外运动提高身体免疫力。

浮小麦的做法大全

浮小麦不仅具有药用的功效，它还能够做出各种各样的美食，从营养价值与药用价值这两个方面来讲的话，浮小麦可以说是将这两种效能囊括一身。不仅如此，人们还可以通过将浮小麦与其他的食材一起烹饪，做出来的美食既有营养价值又含有很高的食疗价值。下面我们就来看看浮小麦的那些食谱的做法吧！

浮小麦黄芪泥鳅汤

主料：泥鳅250g，浮小麦15g，黄芪30g，大枣12粒，姜适量

步骤：

1、浮小麦洗净，大枣清水洗净，黄药剪短一些并洗净，泥鳅洗净，沥干水份；

2、热锅倒入点油，将洗净的泥鳅倒入锅中，爆香一下，捞起；

3、炖盅里放入浮小麦，黄芪与大枣，再将泥鳅放入，注入2碗清水；

4、加盖，隔水炖2小时；

6、调入一点盐花即可饮用。

小贴士：泥鳅用油锅爆香一下，这样可以将泥鳅的腥味劈除。

浮小麦大枣粥

原料：浮小麦50克，大枣6枚，糯米60克

做法：将浮小麦、大枣、糯米分别洗净，去杂，放入锅内，加入适量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。

特点：粥粘润，烂熟，稍甜，喂幼儿也可加点糖。浮小麦大枣粥具有固表敛汗，养胃健脾的功效。

象牙丝浮小麦猪骨汤

材料：象牙丝(10克)，浮小麦(30克)，排骨头(100克)

做法：

1、排骨头斩小块焯水，全部材料加适量清水煮沸后转小火煲1小时即可。

2、喝时以少许盐调味，分2—3次喝。