红糖柚子酱作用(熬柚子酱可以放红糖吗)
熬柚子酱可以放红糖吗
1.把柚子肉剥好备用
2.小锅里加非常少量的水,把冰糖放进去一起煮
3.等冰糖变成小块儿后倒入柚子肉一起煮,煮一会儿柚子肉就散了
4.加入红糖继续煮,等柚子果粒上色变红,就可以捞出一半的柚子肉,让剩余部分继续熬煮
5.汤汁变得浓稠的时候就关火,趁热把果粒和果汁一起倒入容器里
6.酱汁晾凉到室温时,加入两勺蜂蜜,搅拌均匀。
7.要一勺到杯子里用开水泡开就好了。
柚子加红糖
1.把柚子肉剥好备用
2.小锅里加非常少量的水,把冰糖放进去一起煮
3.等冰糖变成小块儿后倒入柚子肉一起煮,煮一会儿柚子肉就散了
4.加入红糖继续煮,等柚子果粒上色变红,就可以捞出一半的柚子肉,让剩余部分继续熬煮
5.汤汁变得浓稠的时候就关火,趁热把果粒和果汁一起倒入容器里
6.酱汁晾凉到室温时,加入两勺蜂蜜,搅拌均匀。
7.要一勺到杯子里用开水泡开就好了。
熬柚子茶可以放红糖吗
1⃣️把白糖倒锅里,开大火 2⃣️开始两分钟不用搅拌,看到底部有一些糖化了开始搅拌 3⃣️不断搅拌,糖会开始结块变浅棕色
步骤 2
1⃣️不断搅拌,直到大部分的结块都融化,赶快关火,然后不断搅拌,直到全部融化(⚠️这里绝对不是全部融化才关火,大部分融化就需要关火了,不然会熬过变苦)
步骤 3
1⃣️关火的状态,然后分几次加入700ml开水(一定是开水)并且不断搅拌(加水的时候,步骤二熬的糖会结块,因为糖的熔点高于100度,所以遇到开水会结块⚠️这个时候一定要小心操作) 2⃣️开大火,不断疯狂搅拌,一定要等到所有的糖块包括漂浮的➕粘在锅底的都需要完全融化在水里(这样子不浪费糖而且方便洗锅,如果粘在锅底没融化,并不好洗)
步骤 4
1⃣️所有糖都融化了,关火 2⃣️装在杯子中,放进冰箱中冷却之后就能使用了?!
熬柚子酱可以放红糖吗窍门
可以。但是通常制作柚子皮糖用冰糖,味道更佳。将柚子皮洗净切片放盐水里泡,再用清水泡。重复此步骤直到水没有黄色。取300g冰糖熬制成浆,将柚子皮放入锅吸干糖浆捞出晾干即可。注意柚子皮在切的时候可以切细一些,会更加入味。在放盐水泡之前应该先用盐搓洗几遍,以更好去除异味。
熬柚子酱怎么熬
买回来了的柠檬果酱茶做柚子做法
食材:
柚子1个、黄冰糖适量块、盐适量。
做法:
第一步,把柚子清洗干净了,用盐涂抹表面,揉搓柚子皮,清洗干净表面的蜡质,接着用削皮刀把柚子皮削下来。再把柚子皮切成细丝,里面白色的部位不要,因为这个部位很苦。
第二步,柚子果肉掰下来,去掉皮和白瓤,弄散备用。
第三步,柚子皮下锅焯水,煮两遍就可以,煮过可以减少苦味,然后捞出备用。
第三步,锅中加适量水,放冰糖加热融化,放入柚子皮煮3分钟。
第四步,再加柚子肉一直煮,煮出水分,并且煮到水分蒸发,直到黏稠一点就可以,这个时候就可以出锅了,马上装入瓶子里,等待冷却后放冰箱保存即可。
第五步,取一勺柚子酱,然后冲泡开水,再加适量蜂蜜,这样一杯好喝又健康的蜂蜜柚子茶就做好了。
小贴士:
1、最好用黄冰糖,或者老冰糖也可以,普通的单晶冰糖,没有老冰糖的效果好。
2、柚子可以用红心的,做出来颜色更加好看。
3、做的时候可以多加一点柠檬,柠檬可以增加酸味,更好喝。
柚子酱可以用白糖吗
食材换一换食材
柚子
1个
白糖
2斤
蜂蜜
200ml
方法/步骤分步阅读
1
/6
一大个柚子,吃了一个瓣就吃不下了。把剩下的果肉和果皮分开。
2
/6
果肉去掉二层皮,全部剥到大盆里备用。(果肉就两斤多)
3
/6
果汁机打成汁,不用太碎,这样口感丰富。(我打了五秒)
4
/6
倒进平底锅熬煮。
5
/6
看到果汁收的差不多了,放白糖继续煮。
6
/6
煮四五分钟关火。稍微晾凉加蜂蜜,趁着余温装瓶密封保存。(尝了一口,甜味一半,苦味一半。诠释出了生活的滋味)
注意事项
多放糖,糖多保鲜时间更长。
趁热装瓶,密封保存。
熬柚子酱要加水吗
用料
葡萄柚
2个蜜柚 1个柠檬 2个冰糖 500克蜂蜜 300克
蜂蜜葡萄柚蜜柚酱的做法步骤
步骤 1
葡萄柚用盐反复搓洗,擦干。切去顶部,直立划8刀,剥下柚子皮。蜜柚同法。
步骤 2
葡萄柚皮片去白瓤,越干净越好。放在沸水中煮3分钟,取出清洗,重复3次。
步骤 3
柠檬取皮,榨汁备用。
步骤 4
将柚子肉去白膜去籽,掰成小块。
步骤 5
加上冰糖、柠檬汁拌匀,覆上保鲜膜,入冰箱冷藏12小时,其中搅拌3次。
步骤 6
将冷藏后的柚子肉放入锅中加果胶大火煮开。
步骤 7
转小火,尽量捞取表面涩汁。
步骤 8
柚皮和柠檬皮切成细丝,反复淘洗去除苦涩味,加入锅中。
步骤 9
待柚酱快熬好前加入蜂蜜。
步骤 10
将熬好的柚酱趁热装瓶。
做蜂蜜柚子茶可以放红糖吗
女人秋天适合喝什么茶?
秋天虽然南北天气差异较大,但总体来讲相对春夏,天气会比较燥,女性朋友们要注意润燥滋阴,而且秋天食欲都会比较好,所以可以配合一些润肠消化类的茶饮;
泡茶类:
1、橘红青果茶:可以搭配橘红、青果、罗汉果、薄荷、甘草
主要是清肺护嗓,利咽;
2、山楂菊花茶:搭配山楂、菊花、枸杞
这个搭配主要是排毒瘦身,而且山楂也可以养胃,枸杞为了中和菊花的凉性,菊花茶经期就不建议喝哦;
3、决明子茶:可以搭配决明子、山楂、菊花、枸杞(万能搭配)--这款非常推荐坐办公室的姐妹
主要是明目祛火,主要是决明子的明目作用;
4、青瓜青柠水:青瓜和青柠切片,青瓜能清热解毒,利尿消肿;青柠可以补充vc;
5、蜂蜜柚子茶:这可以可以自制,也可以去买超市做好的;
做法:①柚子皮洗净切丝,泡盐水,然后再用清水洗净,开水煮5分钟,换水煮三次,捞出控干;②柚子肉分成小块,连同柚子皮+冰糖,加少许水,煮开收干水分;③晾凉后,一层柚子一层蜂蜜加到玻璃罐中,密封,冰箱冷藏,两三天就ok了;
喝的时候舀一勺,冲温水;
6、茶叶类,适合乌龙茶和普洱茶,乌龙茶性平和适合平火,普洱茶可以护胃;
糖水类:
银耳雪梨汤:
做法:银耳泡发撕成小块,锅中加水煮银耳,半小时左右,加入切成块的雪梨,转小火煮10分钟,然后加入冰糖搅拌就可以了,还可以适当加几粒枸杞
滋阴润肺,而且还可以补充皮肤的水分~