特丁苯的作用(对特丁基甲苯)
对特丁基甲苯
化学名称:2.6—二叔丁基对甲酚(BHT)又名,二丁基羟基甲苯(HBT) 性能与应用:本品为白色或淡黄色结晶性粉末,毒性极微,大鼠经口LD501.70-1.97g/Kg,兔经口LD502.1-3.2/Kg,其他性能同工业级T501抗氧剂. 本品作食品添加剂时,用于防止动植物油脂因氧化引起的酸败,也用于含油脂的化妆品,以及接触食品的食品级塑料和橡胶等方面作抗氧添加剂.,稳定剂
特丁基对苯二酚是什么呢
Q/YHFG 0002 S-2022 压榨菜籽油(食品加工用)
本标准规定了食用烹调油的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、储存、运输和销售。
本标准适用于以花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、棕榈油、玉米油中的一种或几种，以及甘油二酯油为原料，添加或不添加丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ），按一定的比例调配、精炼、过滤、包装等主要工艺加工而成的食用烹调油。
特丁基对二甲苯芬
二叔丁基对甲酚是用作橡胶、塑料的防老剂，各种石油产品和食品、 饲料、动植物油、肥皂的抗氧剂。它的油溶性良好，加入后不影响油品色泽， 广泛使用于变压器油、透平油等。
特丁基对苯二酚是什么?
319是国际编码（INS号），对应的是TBHQ即特丁基对苯二酚，这标示符合GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》4.1.3.1.4条款要求。
抗氧化剂（Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。人体的抗氧化剂有自身合成的，也有由食物供给的。较强的抗氧化剂如红色奇迹虾青素等，一般人类无法合成，必须从食物中等摄取的。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期，给生产者、消费者带来良好的经济效益，而且给消费者带来更好的食品安全。
对特丁基苯甲酸
丁苯酞全称是3-丁基-1(3H)-异苯并呋喃酮。
丁苯酞是一种有机物，化学式为C12H14O2，又称芹菜甲素，商品名为恩必普，属简单苯酞类，为油状液体，有芹菜香味。
自上世纪80年代以来，丁苯酞的许多合成方法已被报道，主要的合成方法有：
1、邻甲酰基苯甲酸法
2、邻苯二甲酸酐法
3、苯并环丁烯醇次碘酸盐β-裂解法
4、邻溴苯甲醛法
5、噁唑烷基苯甲醛法
6、邻苯二甲醛法等。
含特丁基对苯二酚是什么
中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中规定：丁基羟基茴香醚可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、油炸面制品、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品（ 如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）、早餐谷类食品，其最大使用量为0.2g/kg。胶基糖果的最大使用量为0.4。丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯混合使用时，其中丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯总量不得超过0.1 g/kg，没食子酸丙酯不得超过0.05 g/kg（使用量均以脂肪计）。此外也可用于胶姆糖配料。
其他使用参考：在动物油中用量为0.001%~0.01%；植物油，0.002%~0.02%；焙烤食品，0.01%~0.04%；谷物食品，0.005%~0.02%；豆浆粉，0.001%；精炼油，0.01%~0.1；糖果、口香糖基用量可达0.1%。
另外如台湾省《食品添加剂使用范围及用量标准》（1986）规定：丁基羟基茴香醚可用于油脂、奶油、干鱼、贝类制品及其干制品，其使用量低于0.2 g/kg；用于冷冻鱼、贝类及冷冻鲸鱼肉的浸渍液，低于1 g/kg；用于口香糖、泡泡糖，低于0.75 g/kg。
FAO/WHO（1984）规定：丁基羟基茴香醚用于一般食用油脂，最大使用量为0.2 g/kg。与二丁基羟基甲苯合用时，没食子酸酯、特丁基对苯二酚合用时，没食子酸不得超过100mg/kg，总量为0.2g/kg；用于人造奶油，单用或与二丁基羟基甲苯、没食子酸酯类混合使用时，没食子酸酯类不得超过100mg/kg。不得用于直接消毒，也不得用于调制奶及其制品。
日本规定：在油脂、奶油中使用低于0.02%；鱼、贝类冷冻品浸渍液用量低于0.1%。
丁基羟基茴香醚除用于食品外，还可用作包装纸、塑料等的抗氧化剂。
毒理：
①LD50：小鼠口服1100mg/kg（bw）（雄性），小鼠口服1300mg/kg（bw）（雌性）；大鼠口服2000mg/kg（bw），大鼠腹腔注射200mg/kg（bw）；兔口服2100mg/kg（bw）。
②ADI：0~0.5mg/kg（FAO/WHO，1994）。
③GRAS：FDA-21CFR182.3169，172.110，172.515，172.615，172.340。
对食品安全的影响一般认为BHA毒性很小，较为安全。对小鼠(雄)经口LD50为1．1g/kg体重，对大鼠经口LD50为2．09/kg体重。日本于1981年用含2%BHA料喂大白鼠两年，发现其前胃发生扁平上皮癌，故自1982年5月限令只准用于棕榈油和棕榈仁油中，其他食品禁用。
美国将BHA从GRAS(公认安全)类食品添加剂的名单中删除。
1986年FAO/WHO曾报告BHA对大鼠前胃的致癌作用取决于其剂量，而对狗无致癌作用，对猪可以引起食道增生，故规定其ADI值由暂定0～6mg/(kg体重·d)降至0～o．3mg/(kg体重·d)。1989年FAO/WHO再次评价时，认为只有在大剂量(20g/kg)时才会使大鼠前胃致癌，1．Og/(kg体重·d)剂量未见有增生现象，考虑到对狗无有害作用，人类无前胃靶组织，故正式制定ADI值为0～0．5mg/(kg体重·d)(FAO/WHO，1996)。
特丁基对苯二酚
原料定义：4-正丁基间苯二酚又称作Rucinol,是一种化妆品成分，采用还原法还原4-丁酰基间苯二酚制得4-丁基间苯二酚。
原料中文名称：4-丁基间苯二酚
原料英文名称：4-BUTYLRESORCINOL
原料INCI名称：4-BUTYLRESORCINOL
原料CAS：18979-61-8
原料规格：98%
原料分子式：C10H14O2
原料工艺：合成
原料外观：类白色至白色晶体粉末
原料溶解性：溶于乙醇、微溶于水。
原料用途：用作化妆品原料添加
原料建议添加量：100ML溶剂建议添加量0.01-0.2%
原料包装规格：100G/1KG/25KG/50KG
原料储存条件：干燥、避光、密封、不得与有毒物质混合运输和存放。
原料保质期：满足储存条件、保质期24个月。
特丁基对苯二酚百科
基本信息：中文名称 2,5-二叔丁基对苯二酚中文别名 防老剂ALBA;2,5-二特丁基对苯二酚;抗氧剂DTBHQ;2,5-二特丁基-1,4-二羟基苯;二叔丁基氢醌;2,5-二-叔-丁基氢醌;2,5-二第三丁基对苯二酚;2,5-二(1,1-二甲基乙基)-1,4-苯二醇;2,5-二叔丁基氢醌;抗氧剂DBH;英文名称 2,5-di-tert-butylbenzene-1,4-diol英文别名 2,5-Di-tert-butylhydroquinone;2,5-ditert-butylbenzene-1,4-diol;CAS号 88-58-4分子式 C14H22O2分子量 222.32300物化性质：外观性状 白色或淡黄色晶体折射率 1.52闪点 216 °C熔点 216-218?°C(lit.)密度 1,07 g/cm3沸点 321°C2,5-二叔丁基对苯二酚的用途：
用于有机合成。
对叔丁基甲苯结构式
不属于。丁羟甲苯英文名：dibutyl hydroxy toluene，BHT，又名二丁基羟基甲苯Butyl Hydroxy Toluene (Butylated Hydoxy Toluene) 别名 2,6-二叔丁基对甲酚、3，5-二叔丁基-4-羟基甲苯、BHT
分子式为C15H240，相对分子质量220．35，为白色结晶或结晶性粉末，无味或稍有特殊性气味，熔点69.7℃，沸点265℃，对热稳定，与金属离子作用不会着色，是常用的油脂抗氧化剂。不溶于水和甘油，易溶于酒精、丙酮和动植物油。可用于长期保存的油脂和含油脂较高的食品及饲料中和维生素中，适于长期保存不饱和脂肪含量较高的饲料。用量为每吨油脂100～200 g，不得超过200 g。与丁羟甲氧苯并用有相乘作用，二者总量不超过每吨油脂200 g。