海参壳聚糖的功效与作用(壳聚糖的功效与作用是什么)
壳聚糖的功效与作用是什么
本草纲目』中早已有蟹壳粉的记录，日本也有螃蟹与甲壳粉做为药方的神话。可见远在几千年前，古人已将甲壳素做为医疗之用。现代进行几丁质及几丁聚糖研究的学者都指出，与葡萄糖或纤维素相比，甲壳素的生物活性来得更高，因此其主体结构与葡萄糖分子相近；其整体结构又与植物纤维素相似，具有支持及保护有机生命体的作用。
根据现有的研究指出，甲壳素对人体健康有下列的益处:
※强化免疫力
甲壳素能提高身体的免疫机能，加强免疫细胞的增殖，因此有强化免疫力的功效。甲壳素的免疫强化作用有助于减少肿瘤细胞的伤害，及促进肝脏受损细胞的新生与正常化。
※无毒性抗癌效果
甲壳素的抗癌效果已由日本东北药科大学确认，且其抗癌效果适合生物体而无毒性反应出现。北海道大学的研究小组也发现，甲壳素有抑制恶性肿瘤细胞扩散及转移的效果。
※降低胆固醇
甲壳素在体内以带正电的阳离子形态出现，可与胆酸和胆盐结合，因而抑制小肠对胆固醇的吸收，不但会减少胆固醇在肝脏的堆积量、也可降低恶性胆固醇(LDL)的浓度、提高良性胆固醇(HDL)的含量，因此对于预防动脉硬化及心血管疾病有很好的效果。
※改善消化机能
甲壳素可促进肠内有益菌的繁殖，抑制有害菌的滋生，及减少大肠菌生长的机会，因此可以达到健胃整肠的功效。
※抑制过量摄取食物而导致的高血压
甲壳素的成份几丁质与几丁聚糖是不会被人体吸收的一种高分子聚合物。研究结果证明，添加在食品中的甲壳素会被人体由于离子吸附作用而使食物附著其上，因此保留了食品原来的风味、但又不致使食物被人体过度吸收。所以欲控制血压的人吃了含有添加甲壳素的食品，就不会有摄取过量食物的困扰了。
※减少体内重金属的积蓄
重金属在体内蓄积会造成神经性病变、器官功能失调等后遗症。甲壳素可以吸附铜、镉、锌、铀等重金属，并排出体外。在环境污染日益严重的今天，甲壳素有助于体内废物的排除，而确保人体生理机能的正常运作。
※甲壳素的减肥
甲壳素的减肥作用是通过本身所带的正负电离子与食物中带负电的脂肪自动附著结合，阻断脂肪分解酵素的作用，使得脂肪在肠内不被吸收而直接排出体外。甲壳素会与脂肪结合排出体外，但是不会和重要营养素的蛋白质结合，所以不会对人体造成危害。具备能让想减肥的人安心使用，又不影响养份吸收的效用。甲壳素不同于一般减肥食品的抑制食欲，或使人造成腹泻来达到减肥效果。更甚者对于消化道还有改善代谢机能的功效。
甲壳素:向亚健康宣战
由于社会生活节奏的加快、环境的污染、年龄的上升、身体各器官功能的减退等等原因、现代人往往处于亚健康状态，此时人们常感到多种不适，如失眠、疲劳、腰痛、便秘、面容憔悴等，而去医院却又无法明确诊断。
现代医学研究认为，甲壳素是继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素，不可缺少。在生态平衡的环境下，人们从饮食中就能摄取足量的甲壳素以完成活化细胞、调节免疫等功能。但现代生活中自然食物链被破坏，人体已处于甲壳素缺乏状态，由此出现了亚健康现象。
甲壳素能使亚健康状态下低迷的人体功能得到恢复甚至强化。
大家知道，人体可以说是一个复杂的化学反应器，保持一个弱碱性体液环境将是维持人体健康的必备条件。甲壳素可升高体液PH值，改善体内酸性环境，可清除自由基，抑制过氧化物对人体组织细胞的损害。活化细胞，搞疲劳，延缓衰老。因此，甲壳素被营养专家推荐为二十一世纪人类的最后珍宝。安全、有效全天然保健食品.
甲壳素，顾名思义，它是昆虫和甲壳类动物(如虾、蟹)的外壳中所含有的一种物质。《本草纲目》中，对其药用价值就早有记载。
甲壳素是目前宇宙中存在的唯一的带正电荷的食物性纤维，与人体具有良好的亲和性。日本及欧美发达国家对其研究、开发、运用较早。由于其在医疗保健领域具有广泛的应用前景，因此，国内外医药研究领域均把甲壳素列入一个重要的研究课题。
由南京三济医约研究所和南京金陵尹氏保健品有限公司经过数年研制、开发的海富康(甲壳素)是以无任何污染的阿拉斯加深海蝶虾和血蟹为原料，并引进英国的加工设备和先进的加工工艺精制而成。
1996年4月由江苏省卫生厅组织省人民医院，中医院和南京市中医院对南京金陵尹氏保健品有限公司生产的海富康(甲壳素)进行了临床验证。1997年5月，国家卫生部组织有关专家、学者对该产品进行了论证和评审，有关专家、学者一致认为：该产品有效成份含量和各项技术指标达到或超过国外同类产品水平，它具有预防多种疾病和恢复健康之功效，经大量临床验证海富康(甲壳素)有增强人体免疫能力，调节血脂，阻断脂肪吸收，抑制血压上升，防治糖尿病，抑制癌细胞转移，强化肝功能等作用。
壳聚糖的功能和用途
壳聚糖食用安全无毒,我国已批准为食品增稠剂。但这种天然多糖还具有一定的防腐作用,防腐性能随其分子量的不同和脱乙酰度的变化而变化。
壳聚糖的主要用途有哪些
壳聚糖是一种高分子物质，目前在社会上引起了广泛的关注，也被广泛的用于多个领域，比如可以用于医药领域，可以用于食品领域，它主要具有降低胆固醇的作用，因此在很多膳食补充剂产品中也有添加。壳聚糖可以降低胆固醇，主要是因为它能够阻止身体对脂肪的吸收，它能够抑制脂肪酶的活性。脂肪酶可以分解脂肪，从而让身体更好的去吸收和利用，所以通过这个作用就能够降低身体内胆固醇的水平。
壳聚糖可以将人体血液中的胆固醇排泄掉，因此也可以间接的降低血液中胆固醇的水平，对预防胆固醇偏高也能够起到良好的作用，对这方面的疾病患者也能带来巨大的帮助。壳聚糖可以有助于帮助人们清理血液中多余的胆固醇，可以预防胆固醇偏高，大家可以尽可能去选择一些相关的产品，从而给你带来更好的效果。
壳聚糖的作用与功效用法
答:性质壳聚糖纯品为白色或灰白色无定形片状或粉末，无臭，无味，可溶于稀酸及有机酸中。萊垍頭條
它的化学性质稳定，耐高温，经高温消毒后不变性。壳聚糖可以溶解于许多稀酸中，如水杨酸、酒石酸、乳酸、琥珀酸、乙二酸、苹果酸、抗坏血酸等。总之分子越小、乙酰度越大，溶解度越大。溶于弱酸稀溶液中的壳聚糖，加工成的膜具有透气性、透湿性、渗透性、伸延性及防静电作用。頭條萊垍
壳聚糖具有什么作用
首先我们先来了解一下什么是甲壳素纤维，然后再谈一谈甲壳素纤维对人体的好处。
甲壳素纤维有叫甲壳质、壳蛋白、壳多糖，中文学名叫几丁质，化学名称为聚N-乙酰葡萄糖胺，是一种多糖。甲壳素是仅次于纤维素的第二大天然有机高分子物质，同时也是地球上数量最大的含氮有机化合物和唯一的碱性多糖。
甲壳素广泛存在于甲壳纲动物和蟹的甲壳、昆虫的甲壳、真菌的细胞壁中。甲壳素是白色或灰白色无定形、半透明固体、无毒、无味不溶于水、耐酸碱、耐腐蚀、耐高温、耐日光。
甲壳素纤维的主要特性：
1、甲壳素纤维具有优异的生物医学功能，广泛应用于医用和婴幼儿服装。
2、甲壳素纤维可生物降解，被称之为绿色纤维。
3、甲壳素纤维具有优良的吸湿保温性能，可以带给婴幼儿舒适、清爽的感觉。
4、甲壳素纤维具有较好的可纺性，可加工成各类医用品。
5、甲壳素纤维具有抗菌除臭功能，可用来制作内衣，袜子等。
甲壳素纤维的药理作用：
1、甲壳素纤维具有抗菌抗感染作用。
2、甲壳素纤维具有降脂和防止动脉硬化的功能
3、甲壳素纤维具有抗病毒功能。
4、甲壳素纤维具有抗肿瘤功能。
5、甲壳素纤维具有抗凝血功能。
6、甲壳素纤维具有抗辐射功能。
经过上面对甲壳素纤维的介绍，不难看出甲壳素纤维对人体有很大的好处，抗菌，抗感染，抗病毒，抗肿瘤等等这些优异的功能。
希望你能了解到甲壳素纤维的知识，望采纳！！！
壳聚糖的主要作用
壳聚糖具有更高的蛋白吸附能力；在降解酶（溶解酵素lysozyme、kitinase）的作用下，壳聚糖具降解性
壳聚糖的功效与作用是什么意思
甲壳素可以有效的治疗糖尿病以及高血脂病。
甲壳素具有碱性，可以将PH值调到弱碱性，从而加达到降低血糖治疗糖尿病的功效。
甲壳素可以与胆汁酸结合排出体外，减少体内胆汁酸，这是肝脏需要吸收胆固醇来补充体内胆汁酸，从而降低了体内的胆固醇。
壳聚糖的作用与功效
外观:质量好的甲壳素色泽纯白,晶体规则;壳寡糖为米黄色粉末,晶体规则.性质:
1、甲壳素分酸溶性和水溶性，酸溶性甲壳素溶于稀酸之中，水溶性甲壳素溶于水中。
2、壳寡糖无论在酸中和水中的溶解性都非常的好。吸收性：食品级甲壳素分子量为7000以下，脱乙酰度在90%以上才能为人体有效吸收。壳寡糖的分子量非常小在800以下，更有利于人体吸收。作用：甲壳素和壳聚糖都具有提高免疫力，抑制癌肿细胞生长，促进肝脾抗体形成，降血脂、降血压、降血糖、调节胆固醇，减肥等作用。