川贝炖排骨功作用(排骨炖川贝有什么作用)

排骨炖川贝有什么作用

原料：牛肉320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升

做法步骤：

步骤① 、将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。

步骤②、 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用

步骤③、将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。

排骨炖川贝有什么作用呢

贝母炖排骨：川贝母10克，排骨320克，大枣10个，姜片、盐各适量。将川贝母泡水约10分钟，大枣洗净。将排骨洗净后焯一下，再捞出。将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中蒸1．5小时，再加盐调味。润肺止咳。

炖川贝的功效

川贝治疗支气管炎。川贝是一种传统的中药，具有去火润肺的作用，川贝炖雪梨就有很好的止咳、化痰、平喘的效果。对于轻微的支气管炎效果是非常明显的，如果比较重的支气管炎还应该配合药物治疗。平时要注意多休息、多饮水，避免过度劳累，恢复以后要加强体育锻炼，增强体质，尽量的预防感冒。

排骨炖川贝有什么作用与功效

食材：猪排骨(大排)300克，川贝20克

辅料：小白菜50克

调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克

做法

1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；

2、小白菜洗净，去根部，一切两段；

3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；

4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；

5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；

6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。

川贝炖什么好

主料

雪梨4个

辅料

冰糖100克

川贝20粒

川贝炖梨的做法步骤

1.雪梨洗净

2.将雪梨切开，一分为二

3.去核掏空，成一个梨盅

4.川贝捣成粉末

5.梨盅里放入川贝和冰糖

6.将刚刚切掉的“梨盖”盖上，用牙签固定

7.将雪梨放入碗中大火烧开后以小火隔水蒸，也叫隔水炖约60-90分钟，或至梨软和透明。

温馨提示

1、蒸梨的碗最好深一些，用炖盅最好，因为梨蒸好后会出很多梨水呢，要一起喝掉哈。

2、炖好的梨不必立刻吃，让它自然降到室温温度再食，味道更润。

排骨炖川贝有什么作用和功效

川贝母蜜枣瘦肉汤

材料

排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升、盐

做法

1.将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。

2.将排骨洗净后氽烫，再捞出备用

3.将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。

贝母甲鱼

材料

主料：甲鱼500克，

辅料：川贝母5克，

调料：黄酒5克，盐3克，花椒2克，姜5克，大葱8克

做法

1.将甲鱼宰杀，洗净；

2.甲鱼放入蒸钵中，加入鸡汤，川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。

川贝枇杷叶炖鹌鹑

材料

用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断手尾长，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。干枇杷叶：10克南、北杏：10克鹌鹑：两只元肉：10克川贝：12克姜：2片水：5碗

做法

1.将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；

2.洗净宰好的鹌鹑，斩大件；

3.煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。

功效：

止咳补气、润肺清热、补而不腻。

川贝和什么煲汤好 有什么功效呢

　　梨是能跟鸽子一起煲汤的。例如川贝生梨炖鸽子。　　原料　　川贝母10克，生梨2只，鸽子1只，盐、酒、姜适量。　　制法　　1、川贝母洗净，生梨去皮、核，切块，鸽子去毛、内脏，洗净。　　2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用。　　功能　　养肺补元，润肺化痰。　　主治　　肺虚久咳、肺结核、肺气肿等症。

川贝能炖排骨吗

如果是排骨炖花生和百合，还是可以的，都是食疗的食材。不过川贝不能随便吃的，那是中药而且川贝比较苦的，味道不好。

川贝炖排骨有什么功效

白芨可以和猪脚排骨香菇白萝卜花椒一起炖的

食材明细

燕窝15克，猪骨100克，猪瘦肉100克，白芨10克，川贝母15克，冰糖10克

白芨煲汤做法大全

步骤1

燕窝清洗干净，用水浸发，猪瘦肉清洗干净，切丁留用

步骤2

用适量清水，将燕窝、猪骨、猪瘦肉连同白芨、川贝母一起放进砂锅煲内，约煮3小时

步骤3

冰糖可后放，溶解后便可饮用