怎样用陈皮蒸鸡蛋作用(陈皮水蒸蛋的功效与作用)

陈皮水蒸蛋的功效与作用

【原材料】蜂蛹100克、鸡蛋3个、陈皮、姜、葱各少许

【调味料】盐3克、鸡精2克

【制作过程】

1、蜂蛹洗净，放入钵仔中以慢火烘香，姜洗净切丝，陈皮切丝，葱切丝；

2、将鸡蛋同陈皮丝、姜丝、葱丝拌匀，倒入少许水，搅打至起泡，刮掉泡沫；

3、将蜂蛹放入蛋桨内拌匀，入蒸锅蒸5分钟即可；

4、准备：8分钟，烹饪：5分钟

【特别提示】鸡蛋拌好会有一些泡沫，应将泡抹掉，因其会使鸡蛋呈蜂窝状或过老。

陈皮水蒸鸡蛋的功效

15-25分钟。将鸡蛋打入盆中，倒白糖，打蛋器打发成糊状，表面有纹路。倒面粉和油拌匀，倒入模具9分满，入锅蒸15-20分钟即可。蒸蛋糕种类分为：奶香味蒸蛋糕、鸡蛋味蒸蛋糕、陈皮味蒸三明治、蒸蛋挞、蓝莓蒸蛋糕。

陈皮水蒸蛋的功效与作用及禁忌

【原材料】蜂蛹100克、鸡蛋3个、陈皮、姜、葱各少许【调味料】盐3克、鸡精2克【制作过程】

1、蜂蛹洗净，放入钵仔中以慢火烘香，姜洗净切丝，陈皮切丝，葱切丝；

2、将鸡蛋同陈皮丝、姜丝、葱丝拌匀，倒入少许水，搅打至起泡，刮掉泡沫；

3、将蜂蛹放入蛋桨内拌匀，入蒸锅蒸5分钟即可；

4、准备：8分钟，烹饪：5分钟【特别提示】鸡蛋拌好会有一些泡沫，应将泡抹掉，因其会使鸡蛋呈蜂窝状或过老。

陈皮水蒸蛋的功效与作用是什么

主料：鸡蛋1个辅料：陈皮2克调料：食盐适量，料酒适量，水适量，小葱少许橘子蒸蛋羹的做法

需要一个鸡蛋，少量的橘子。橘子用温水洗一洗，洗去杂质。然后将橘子切成碎末，省事的话不切也行2.鸡蛋加盐、料酒打散，加入两倍的凉白开水。拿个小碗，把蛋液过滤下，这样蒸的蛋羹比较嫩3.过滤好的蛋液中加入橘子，放入蒸锅里蒸7分钟左右即可。

陈皮煮鸡蛋的功效与作用

橘子皮有一种很清香的味道，煮鸡蛋是可以的

陈皮水蒸蛋的功效与作用禁忌

食材

鲫鱼适量，姜丝适量，盐适量，料酒适量，鸡蛋适量

1将鲫鱼清洗干净。

2将鲫鱼表面花刀，方便待会腌制入味。

3把姜丝塞入鱼肚，用盐均匀抹鱼身，倒入料酒，继续抹匀，静置20分钟。

4将鸡蛋打散打匀。

5加入适量盐。

6将腌制好的鱼表面用面纸或厨房纸吸取水分。

7入锅，煎至表面金黄色。

8出锅，将于放入大碗内。

9倒入打好的蛋液，表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面戳几个洞，透气。 上锅蒸20分钟。

10美味又好吃的陈皮鲫鱼蒸水蛋做法完成开吃了。

皮蛋煮水功效与作用

松花蛋不需要煮的，可以剥开后用水冲洗一下后即可食用。 松花蛋的营养价值： 松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效； 若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等

虾皮蒸蛋的功效与作用

食材

面条100克

西兰花20克

紫甘蓝10克

虾仁6个

黄瓜丝10克

盐2克

生抽5毫升

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1

鲜虾剥去皮，只留虾肉和虾脑，放入锅内煮熟

2

放入面条，搅拌后再加入喜欢的青菜，我加了黄瓜丝，紫甘蓝，西兰花，加入少许盐，将面条煮熟

3

关火放入煎好的鸡蛋

4

成品，吃时可以放入一些生抽，味道更好~~

陈皮煮鸭蛋有什么功效

洗好的鸭蛋直接通风晾干即可，不用放到太阳底下晒。如果选用裹盐腌制法，在最后裹盐包上保鲜膜后的鸡蛋鸭蛋可以放在太阳下晒半天，这样更容易出油，只需放在阳台或者窗台上隔着玻璃晒即可，下面就介绍两种自制咸蛋的方法：

一、裹盐腌制法原料：鸡蛋或鸭蛋共40个，精盐一袋，白酒一瓶，保鲜膜一卷，淘米水一盆做法：

1、鸡蛋鸭蛋用淘米水泡半天。

2、用钢丝球轻轻刷洗表面。

3、然后再清洗干净，放入控水筐里，把蛋表面水分晾干。

4、准备两个碗，一碗放白酒，一碗放盐，先把鸡蛋放在白酒里滚一遍。

5、再把鸡蛋放盐里滚一遍，盐要裹住整个表面。

6、最后用保鲜膜包好。

7、包好的鸡蛋鸭蛋可以放在太阳下晒半天，这样更容易出油，只需放在阳台或者窗台上隔着玻璃晒即可。

8、将所有鸡蛋鸭蛋，放在一个袋子里，系上袋口，然后把蛋放在阴凉通风处即可，基本二十到三十天就可以了，随吃随煮。二、盐水腌制法原料：鸭蛋10只，盐400g，]姜2片，桂皮2根，陈皮5g，高度白酒30ml，花椒20g，八角3颗做法：

1、鸭蛋逐个洗净晾干，要是嫌晾干费时间，可直接用厨房纸巾抹干。鸡蛋也可腌咸蛋，但试验过还是鸭蛋更香、蛋黄大。

2、将花椒八角等配料装在无纺布滤渣袋。

3、瓦锅中放足量水，大火煮沸后将滤渣袋放入，小火煮20分钟后关火。

4、放入盐，搅拌至完全融化的饱和盐水。

5、彻底晾凉后调入高度白酒，制成腌渍盐水。

6、将鸭蛋放入盐水中，，因盐分含量高，蛋会浮出水面，可用盘子将蛋压在盐水中，盖上盖子。

7、将瓦锅放在通风阴凉的地方。

8、二十天后，将腌渍好的咸蛋取出。

9、用清水冲洗干净后，放入大火烧沸的锅中，煮或蒸10分钟。

蒸陈皮泡水的功效与作用

可以尝试一下 陈皮其实就是橘子皮蒸晒而成，不仅可以当零食、煲汤、泡菜、做菜的配料，还可以作为药材，具有理气健脾的作用。