各种调味料作用介绍(各种调味料作用介绍英语)
各种调味料作用介绍英语
各种国外的酱料的英文名称和中文对照：
1、Ketchup 番茄酱
番茄酱大家都熟悉，平时蘸着薯条吃，蘸着鸡块吃，想怎么吃怎么吃，在北美也是最为常见的酱料之一，但是大家千万不要把Ketchup和Tomato Sauce混淆，因为它们虽然都是番茄酱，但是用途却很不一样。
因为翻译的关系，Ketchup和Tomato Sauce都称之为番茄酱，但是事实上在英语当中Tomato Sauce是属于法国菜当中非常经典的一种酱料，而它一般是被淋在热菜上作为酱汁来调味的，而Ketchup更多的是用于蘸薯条之类的冷食。
2、Sriracha 拉差辣酱
这种辣酱经常会在越南餐厅，泰国餐厅以及一些中国餐厅当中见到，也是在北美无人不知无人不晓得经典辣酱之一。它的味道辣中代酸，还有一点点甜味，很多朋友无论是吃面，吃粉，还是吃饭挤上去一点点这种拉差酱味道都会上升几个档次。
3、Tabasco 塔巴斯科辣酱
Tabasco是餐厅最为常见的辣酱之一，吃汉堡或者披萨的时候都能看到有些喜欢吃辣的人会挤上去一点来提升口感。
Tabasco这种辣椒酱已经发展为了一种辣椒酱品牌，其旗下的辣椒酱吃了原味以外，还可以找到例如大蒜辣椒、青椒等多种不同的味道的辣椒酱。
4、Mustard 黄芥末酱
Mustard更多的描述为Yellow Mustard，是一种黄色胶装的酱料，带有微微的辣味和一点点大蒜的味道。热狗上面所看到的黄色的部分就是Yellow Mustard。
除了之外还有Honey Mustard比较常见，是一种味道偏甜，但是也带有微微辣味的酱料。
5、Mayonnaise 蛋黄酱
蛋黄酱主要是由蛋白蛋黄以及香草油脂混合多种其他调味料混合而成的。
这种酱料因为其比较清淡爽口的味道，特别百搭的可以配合多种食物，最常见的就是作为沙拉酱，还可以夹在面包中带来更好更香的口感，除此之外，用薯条汉堡等蘸着吃也是非常不错的一种选择。
6、Ranch 田园酱
Ranch是以蛋黄酱为底料，搭配了例如蒜，洋葱，等其他香料混合而成的白色酱料，平时可以夹在汉堡中，也可以作为沙拉酱，还可以作为蘸酱用来蘸一些鸡块类的食物。
关于调味料的英文单词
表示调料的英语单词有很多，如seasoning, spice, 具体来讲还有salt, vineager等。
常见调味料的英文
“调料”的英文是： seasoning、condiment、flavouring三种用法不一样具体样例如下：
调味香料的英文
辣的英文：spicy
英文发音：['spaɪsɪ]
中文释义：
adj. 辣的；香的，多香料的；下流的
比较级： spicier
最高级： spiciest
派生词： spiciness
例句：
The spicy flavours in these dishes call for reds rather than whites.
这些菜的味道是辣的，应该配红酒而不是白葡萄酒。
扩展资料
spicy的同根词：
1、spicery
英文发音：['spaɪsərɪ]
中文释义：
n. 香料；香味；药料；调味品
例句：
The sebacic acid is a kind of important organic intermediate which is widely used to produce nylon, plastic, spicery and so on.
癸二酸，废水，精制，生产，研究癸二酸是一种重要有机中间体，被广泛应用于生产尼龙、塑料、香料等。
2、spice
英文发音：[spaɪs]
中文释义：
n. 香料；情趣；调味品；少许
vt. 加香料于…；使…增添趣味
例句：
The nose offers aromas of black fruit, mint, and oak spice from barrel aging.
用鼻子更可闻到黑色水果，薄荷香味和橡木发酵桶香料的气味。
调味料英文怎么写
小豆蔻种子 Cardamom seed蒜碎Chopped garlic黑胡椒碎Black pepper broken白芝麻粒White sesame seeds豆蔻粉nutmeg印度辛辣香粉Indian spicy powder丁香粉Clove powder牙买加胡椒粉Jamaica pepper鼠尾草粉Sage powder椒蒜蓉调味料Chili garlic sauce香芹粉Celery powder肉桂粉cinnamon意大利香草粉Italian vanilla柠檬胡椒调味粉Lemon pepper powder莳萝叶Dill leaves迷迭香叶Rosemary geranyl西洋芫荽Atlantic coriander百里香thyme甜紫苏叶The sweet purple Perilla leaf罗勒叶Basil leaves芫荽叶cilantro香葱碎Chopped chives混合香草Mixed vanilla薄荷叶片Mint leaves
各种调味料作用介绍英语怎么说
酱料
sauce更多释义>>
[网络短语]
酱料 Sauce;Condiment;MONIN SAUCE
调料酱料 Condiments & Dipping
酱料基本资料 Data
常见调味料英语
taste指味觉尝到的味道
sapor也是指望食物的味道，滋味或者风味一类的
scent是气味，特别是指香味
flavour一般指做菜调料产生的调味
smell作为名词的时候也是指任何闻得到的气味，而且附带有一种气味带来的效果
odour也可以指气味，带有一种科学性，通常用在比较正式的文章里
各种调味料作用介绍英语翻译
冒菜是成都的汉族传统名小吃，与麻辣烫略微不同，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。根据以上冒菜的特点，冒菜的翻译为 Instant Spicy Steampot。主要反映了冒菜即食、麻辣、蒸煮的特点。
调味料用英文怎么说
花生油:peanut oil
烹饪油 :cooking oil
酱油 :soy sause
醋 :vinegar
油菜油：rape oil
辣椒酱 ：chilli paste
淀粉 ：starch
植物油 ：vegetable oil
香料粉 ：spice powder
果酱 ：jam