长北瓜的功效与作用(北方的北瓜的功效与作用)
北方的北瓜的功效与作用
不是，北瓜在北方叫北瓜，在南方叫南瓜，还有的地方叫芒瓜，各种叫法有不同的地方，我们家在安阳，安阳叫这个瓜就叫北瓜，而且怎么吃都好吃，有做北瓜粥的，有蒸着吃的，有人还把它做成餅吃的，总而言之，各种各样的吃法，叫你吃了这次还想下次。
北瓜有什么营养和功效
还有砍瓜，形状 味道和倭瓜很像的，吃多少砍多少，剩下的部分会接着生长。
水果北瓜的功效与作用
我最喜欢做的是“清蒸南瓜”，这样吃既简单清口又保持了南瓜的营养。
做法就是把南瓜洗净后，切块，放在高压锅后微波炉力蒸。多简单呀！ 再来说两种做法, 第一: 南瓜去皮 炖猪肉 第二: 南瓜去皮 炖鸡肉 两者都大点油 ,香`` 给你找了资料,希望对你有帮助: 素炒南瓜 原料：南瓜、甜椒、胡萝卜、花生米，豆瓣酱、盐、糖、醋（lemon更好） 作法：先把南瓜去皮切大丁，裹一点干淀粉，炸金黄色捞出备用。然后把花生米炸香备用。甜椒、胡萝卜切片。把豆瓣酱入热油煸出红油，加糖。然后放入柿子椒和胡萝卜炒一下，倒入南瓜翻炒。最后加适量柠檬汁和盐，拌入花生米就好了。食评：酸甜可口，很有点咕噜肉的风味，下饭好菜哦！^ ^南瓜浓汤 原料：南瓜、鸡汤、鲜奶半杯、小鱼/虾仁、青豆仁，盐、胡椒粉 做法：南瓜煮熟，加入清水打成泥后加入高汤用小火煮开，再把小鱼、青豆仁、牛奶放入汤中煮开并加入盐和胡椒粉。食评：鲜润，很适合做冬天饭前小品。南瓜糕的做法： 前面都一样，直到搅成糊。鸡蛋可适量多放一些。用筷子打得泡泡很多。用黄油在碗底涂一层，把泡糊倒放，盖上盖子蒸。蒸到用筷子插进去再拔出来时，筷子上不粘面糊就好了。可以直接吃，也可以用勺子划成片在油里煎一下吃。南瓜红枣汤： 跟店里的不一样，用去核红枣先煮汤，煮得稀巴烂，用筷子将红枣搅碎，尽量把枣皮捞掉。加点水再煮。蒸熟的南瓜肉用勺子挖出来放进红枣水里，稍加搅拌。放点桂花糖或者蜂蜜就可以了。喜欢喝汤的多放点水。不要搅得太厉害，因为样子会很难看——虽然很好吃。南瓜饼的做法（微波炉做法） 材料：南瓜一个、豆沙馅、面粉、豆粉（淀粉）、油。做法：首先将南瓜去皮挖去籽，切成块状，放入锅内蒸熟，（如果有微波炉，可放入微波炉容器中，用高火加热10分钟左右）。然后取出晾凉后碾成泥状。在南瓜泥中加入面粉和豆粉混合均匀，和成面团。北瓜的营养价值及功效作用
不可以
刚出生一周的宝宝，身体还未能全部从母体内，各项吸收功能区分干净。所以只能食用母乳或牛奶。北瓜的食用时间，应该在宝宝开使增加辅食 开始。也只能少量的带一点，食用后还要观察他 是否过敏 ，和吸收能力 。如两种状况都存在 ，应立刻停止食用北瓜。
北瓜的功效与作用及食用方法
北瓜是葫芦科南瓜，属一年生蔓生草本植物。其形状像南瓜 但是比南瓜小，又被称为桃南瓜，果皮颜色红黄，又被称为金瓜。另外，还有的地方的人们认为西葫芦就是北瓜，其实北瓜是西葫芦的一个变种，还可以作观赏用。
目前，北瓜多作为蔬菜品种中的果菜食用。既可以生吃，又可以做凉拌菜和炒菜。
北瓜的用处
北瓜，南瓜，西葫芦，都属生活中食用的瓜类，有的地方把西葫芦和北瓜做为一码事了，有的地方把南瓜北瓜说成一码事。其实它们是三个不同的品种，食用方法和用途大有不同。北瓜有各种形状的，长的，园的，黑皮的，黄皮的黑花皮的等。这好比鸭子鹅，或牡丹和芍药道理差不多，实际不一样。
南瓜和北瓜能当饭吃，西葫芦只能当菜用，西葫芦含水分大，南瓜北瓜含水分少，尤其是越老越好吃，成面的了，锅里下米或糊面，放点北瓜块，很好吃，又甜又面。擦成丝蒸包子包饺子都可以，西葫芦则不行，把水分一挤没啥东西了。困难时期瓜就是口粮。当年八路军在延安时期，自己动手种南瓜，“红米饭南瓜汤”度过了坚难岁月。
北瓜在北方种植的不多，只是农户自己少种点食用。到过河南省的都知道，有的地区县有大面积种植，农户除留点自己用外，都发往外地，这也是农民的收入。有的人不知道啥是北瓜，去河南看看就知道了，河南的乡亲可热情呢，说不定你走时送给你两个北瓜呢！
北瓜的功效与作用及副作用
1、施肥和浇水太多。
北瓜在开花和结果儿这段时间是不用浇水的，也不用施肥，这个时候水肥太多的话，容易让北瓜的藤子长得很好，这样的话北瓜能用的养分就不够了。如果种植地的土壤本来就很肥沃，那么北瓜藤子也容易长疯。
2、人工授粉方式不对。
人工进行授粉的话最好的时间是在清晨，最好不要超过八点，阴天和下雨天的时候也不能进行这个操作。在授粉的过程中最好选择比较雄壮的雄花儿，但是如果数量不够的话，也可以选择稍微小一点的雄花儿。
3、整理北瓜藤。
南瓜藤的主要的藤子长到五六十厘米的时候就要把藤子稍微压一压，如果藤子上面长了很多个南瓜的话，就要把最大的留着，其他的要去掉，不然一个也长不好。不能把已经长南瓜的藤子给剪掉了，不然会影响产量。
4、病虫害的防治。
北瓜最危险的时候就是南瓜藤幼苗时期，这个时候要注意预防蚜虫，蚜虫不仅会把北瓜的藤子吃了，而且它们还会传播病毒，导致疾病的发生。
北瓜的营养与功效与作用
一、外形
1、北瓜：茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质，三角形或卵状三角形。花雌雄同株，单生，黄色。果实形状因品种而异，种子白色。北瓜颜色深绿，瓜型较小或弯长。
2、南瓜：茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
二、分布
1、北瓜：最初种植于以北京为中心的北方地区，今中国河南、河北、四川、山东、安徽等大部分地区都有种植。
2、南瓜：原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。
三、营养价值
1、北瓜：北瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。
2、南瓜：南瓜富含多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸等。南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用。
北方南瓜的功效与作用
一、南瓜，葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
二、南瓜的形状，各品种不同。
①蜜本南瓜：果实底部膨大，瓜身稍长，近似木瓜形，老熟果黄色，有浅黄色花斑。果肉细密甜糯。
②黄狼南瓜：果实长棒槌形，纵径约45厘米，横径15厘米左右。果皮橙红色，完全成熟后被蜡粉。
③大磨盘南瓜：果实呈扁圆形，状似磨盘，横径30厘米左右，高约15厘米。嫩果皮色墨绿，完全成熟后变为红褐色，有浅黄色条纹，被蜡粉。
④小磨盘南瓜：果实呈扁圆形，状似小磨盘。嫩果皮色青绿，完全成熟后变为棕红色，有纵棱。
⑤牛腿南瓜：果实长筒形，末端膨大，内有种子腔。
⑥蛇南瓜：果实蛇形，种子腔所在的末端不膨大。
⑦甘栗王：单瓜重2千克左右，果实扁圆形，果皮深绿色，果实整齐一致。
⑧红栗王：单瓜重1.5千克左右，果实扁圆形，果皮深绿色。
⑨砍瓜：瓜形长圆柱形，瓜色先油绿后变黄色，长度一般是120厘米左右，最长可以达到150厘米左右，直径12-15厘米
北瓜有什么功效
可以吃
宝宝9个月了，可以适当地吃一点北瓜哦，对宝宝是有好处的，北瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。意见建议：建议您千万不能让宝宝吃的过多哦，弄不好会使宝宝腹泻的。另外可以添加泥类辅食，如苹果泥、香蕉泥、南瓜泥、红枣泥、鱼泥、蔬菜泥；羹类辅食如蛋黄羹、绿豆羹、牛奶藕粉；粥类辅食如鸡肝粥、青菜粥、红薯粥、蛋黄粥等。食物多样化，才能保证宝宝的营养均衡，才更利于宝宝健康成长。