春菜吃了有什么作用(春菜吃了有什么作用和功效)
春菜吃了有什么作用和功效
食材准备：前排骨两条，大春菜两颗，梗米一量杯，姜三四片，冬菜少许、胡椒盐少许、盐少许调味。制作步骤：
1、排骨洗净，春菜洗净切小；
2、铁釜电饭煲放入适量水，选择煮粥功能；
3、在电饭煲工作5分钟以为放入洗净的排骨；
4、煮至剩余1小时15分左右，放入洗净的大米；
5、在电饭煲工作至剩余40分钟时放入春菜的茎部，菜叶稍后再放；
6、煮粥程序剩余30分钟时，把菜叶和冬菜、姜片一起放入锅里煮当煮粥程序结束后放入少许盐调味即可。春菜在潮汕被认为是最好的一种蔬菜，即使是产妇月子也要多吃春菜。春菜有清肠道润肠胃，去虚火的功效。搭配排骨做了一锅很是清甜的春菜排骨粥。
春菜的作用和功效
1、洗衣粉溶液：取2克洗衣粉，加水500克搅拌成溶液，加清油一滴，对植株上的虫体喷雾。可杀死蚜虫、蛤壳虫、红蜘蛛、绿刺蛾、粉蝶、白粉虱等。具有块根或具有鳞茎以及具有肉质根系的蔬菜，易受线虫危害，也可用稀释1000倍的洗衣粉溶液浇入植株根部周围。
2、肥皂液：取肥皂和热开水按1：50的比例溶解后喷施，因肥皂可堵塞害虫的呼吸器官致其死亡，对蚜虫、蛤壳虫有效。
3、烟草液：烟草含有烟碱，对斯虫、红蜘蛛、蚂蚁等有很强的触杀作用，也具有蒸和胃毒作用。取烟草末或烟丝20克，加水500克浸泡24小时后过滤，滤液再加入2%的肥皂水500克，喷于有虫患的叶面；也可不加肥皂水直接将滤液喷于盆土及盆底周围，可杀土壤中害虫。
吃春菜的功效与作用
孕妇是可以适量的吃一些春菜的，因为春菜中含有丰富的蛋白质，维生素，纤维素等营养物质，对孕妇自身的健康和胎儿的发育都有很好的帮助，也有利于增强身体的免疫力，可以促进胃肠道的消化和吸收，而且春菜中的钙铁等矿物质也可以促进胎儿骨骼的发育，但是春菜是凉性的食物，孕妇不要吃太多，避免发生腹泻。
春菜吃了有什么作用和功效呢
春菜对人体的五脏有很好的功效，也有通经脉的作用。炎炎夏日，还有什么比一碗清火清胃热的春菜汤，能更令人舒适呢？
用料
肋骨 400g 春菜 400g 豆腐 一块 黄豆 一把 姜、干贝、金华火腿 适量
春菜豆腐排骨汤的做法步骤
步骤 1
准备工作：黄豆泡水两小时；姜、火腿切片；春菜洗净切段（将叶子和菜梗分开）；豆腐切块
步骤 2
肋骨沸水去除血水，捞出并洗冷水洗净沥干；
步骤 3
汤锅中注入清水适量、依次加入肋骨、黄豆、姜片、火腿片、干贝煮沸，转小火焖煮约四十分钟 。加入春菜梗继续煮二十分钟，再加菜叶和豆腐续煮十分钟
步骤 4
白胡椒粉、盐适量，调味关火即成。
春菜有营养吗
第1种：草酸含量高的食材
食材中的草酸，会影响人体对钙，锌的吸收。草酸是一种可溶性物质，将洗净的蔬菜放入锅中焯水，焯水时可以去掉食物中的大部分草酸。草酸去除后，做出来的食材口感好，家人吃了也健康。
常见草酸含量高的蔬菜：菠菜，竹笋，苦瓜，茄子，含有芹菜等吃起来带有涩味的食材，草酸都会比较高。
第2种：豆类蔬菜
豆类食材中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，它能抑制体内蛋白酶的正常作用，并对胃肠有刺激作用。这种物质比较耐热，需要加高温煮熟、煮透才会被破坏。所以对于豆类食物，再吃之前一定要煮熟才可以吃。
常见豆类：扁豆，豆角，四季豆，蚕豆等其他豆类食材。煮豆类蔬菜要加点水盖上锅盖，小火慢慢煮透，或者用中小火炒熟，只有炒熟后方可食用。
第3种：亚硝酸盐高的食材
蔬菜中多少会含有亚硝酸盐，但是含量小对身体的影响不大，如果含量偏高，食用后对身体的影响很大，影响消化功能等，所以在吃的时候要先焯水，去掉食材中的亚硝酸盐。
常见亚硝酸盐：香椿。香椿是春季的时令野菜，口感佳，味道好，“春吃香椿，医食兼得”，香椿营养丰富，远高于其它蔬菜，又有健胃消炎等好处。
春菜生吃什么功效
A菜一般出现在广东菜的菜谱上，A菜就是莴苣。 莴苣（学名：Lactuca sativa），又名莴笋，春菜、麦菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在香港，为了跟西生菜区分，莴苣又称为唐生菜。 莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作"千金菜”、“莴苣”和“石苣”。茎用莴苣又称莴笋、香笋。中国各地莴笋栽培面积比生菜多，莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦、高温干旱苦味浓，能增强胃液、刺激消化、增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
春菜对身体有什么好处
整地施肥。为使其生长良好，要选择一个土壤肥沃、排水良好、多年未种植过十字花科作物的壤土地种植。在种植前对其进行多次翻耕，耙细整平，对于没有种过菜的地块可以每亩撒施150公斤石灰后在翻耕，能起到极好的消毒灭菌作用，杀死地下害虫。
在第二次翻耕时可施入基肥，一般每亩施入腐熟的有机肥3000-4000公斤、氮磷复合肥，将其撒施后进行翻耕，再做畦等待种植。
种植方法。播种时可采用撒播或条播的方式，一般每亩用种25可左右，撒播是将种子均匀的撒在畦面上即可，之后覆一层浅土，再浇水盖草，保温保湿，以利出苗。而条播即在畦面上按行距20-30厘米开沟，将种子均匀的播入沟内，再覆土浇水盖草即可。
一般在适宜的温度湿度田条件下，种子会很快的出苗。当大部分的种子出苗时，要及时将盖草揭除，以免形成高脚苗。