橘皮的作用(橘皮的作用教案)
橘皮的作用教案
《我会剥橘子皮》
活动目标：
1．学习运用多种感官感知橘子的主要特征。
2．愿意参加观察橘子的活动，能用简单的语言讲述自己的发现。
3．体验剥橘子和吃橘子的快乐。
4．知道吃橘子的好处。
5．培养幼儿的观察力和动手操作能力。
活动准备：
1、每人一只橘子； 2、榨汁机一台；3、每人一只小水杯；4、抹布。
活动过程：
1．出示橘子，激发幼儿兴趣。
师：小朋友们看，桌子上有什么啊？（橘子）
师：请每一位小朋友都到这个框框里拿一只橘子，拿不到的小朋友看好，我要把橘子滚过来咯，接住。
2．观察橘子的外表，感知橘子的特征。
引导幼儿拿起一只橘子，启发幼儿用看一看、摸一摸、捏一捏等方法观察橘子的形状、颜色等。
（1）师：现在你们都拿到橘子了，请你们摸一摸橘子，感觉怎么样？
（2）师：看一看，橘子穿什么颜色的衣服？橘子是什么形状？
（4）师：找一找，有突出来的地方吗？是什么？（柄）有凹进去的地方吗？是什么？（脐）像不像小朋友们的肚脐眼？
（5）师：请你们把橘子放在脸上亲一亲，感觉怎么样？
教师小结：橘子摸上去是光滑的，形状是圆圆的、扁扁的；颜色有的绿，有的黄。突出来的地方是橘子的柄，凹进去的地方时橘子的脐，放在脸上是冰冰的、凉凉的。
3．剥橘子：观察橘子的内部特征。
鼓励幼儿自己剥橘子，并把剥好的橘子放在盘子里。
师：你们知道橘子皮里面是什么吗？（肉），那你们想不想把橘子剥开来？要怎么样来剥橘子呢？
引导幼儿大胆讲述，请个别幼儿尝试探索剥橘子的方法。
教师小结：把橘子翻个身找到凹进去的地方，伸出手指挖进去，帮橘子脱衣服，我们一起来试试看。
师：剥开皮的橘子是什么样子的？闻一闻橘子是什么味道的？
师：跟着我一起剥下一瓣橘子来，看看你手里的这瓣橘子像什么？（西瓜、月亮）我们把剩下的橘子也一瓣一瓣的剥下来，排成一排，数一数有多少瓣？我们把一只橘子剥成了许多瓣是不是？
师：你有吃过橘子吗？你吃过的橘子是什么味道的？吃吃看今天你剥的橘子是什么味道的？（甜甜的，酸酸的）
教师小结：橘子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船；水分多，有点酸，有的甜；有的橘子有种子，种子像一颗颗白色的珠子。我们大家都喜欢吃。
4．讨论橘子的其他
师：橘子除了可以直接这样“啊呜啊呜”的吃，还可以怎么吃呢？
（榨汁吃）橘子有很多的营养，还能榨成果汁来喝。看，这是一台榨汁机，请每个小朋友给我一瓣橘子，我们来把它们榨成汁来喝吧。
5.讨论橘子皮的作用。
师：那剥下来的橘子皮有什么用，能怎么办呢？（泡茶喝）
教师小结：橘子皮可以泡茶喝，还可以做成陈皮，我们把剥下来的橘子皮收起来，待会去洗一洗、晒一晒，晒干了，用来泡茶喝好吗？
幼儿园中班关于橘子皮的教案
教学设计生活化、游戏化的相关性分析：
1、活动取材于生活，孩子们对橘子皮特别的感兴趣。结合主题活动，用橘子皮进行制作美丽的菊花。
2、通过各种感官认识橘子皮，通过游戏化的口吻引导幼儿创作，使活动更生动、趣味性。 活动目标： 1、在幼儿闻闻、剥剥、尝尝的基础上认识橘子。 2、尝试用橘子进行制作，体验活动的快乐。 活动准备： 人手一个橘子、双面胶。
有用的橘子皮教案语言
科学活动：认识橘子（小班）
目标：1、运用多种感官来认识橘子，正确感知橘子的基本特征。
2、愿意用语言讲述自己的发现，体验参加活动的乐趣。
重点：运用多种感官来认识橘子，正确感知橘子的基本特征。
难点：愿意用语言讲述自己的发现。
内容：酸酸甜甜的橘子
准备：幼儿每人一个橘子，图片。
过程：一、引导幼儿通过自己的眼睛观察橘子的颜色。
谁能告诉老师你手里的橘子是什么颜色的呢？
二、引导幼儿运用发散思维来描述橘子的外形特征。
你觉得橘子像什么？
三、引导幼儿通过鼻子来闻闻橘子的味道。
四、请幼儿自己想办法动手剥橘子。
1、请幼儿尝试自己剥。
2、教师小结剥橘子的方法。
五、请幼儿尝橘子的味道。
我们快来把大橘子分成一瓣一瓣的，再放到嘴巴里尝一尝。
提醒幼儿橘子上的白丝不要撕掉，是很有营养的。
我们自己剥的橘子吃到嘴里开心吗？
六、通过图片让幼儿了解橘子是长在树上的。
你们橘子长在什么地方吗？
七、了解吃橘子的好处。
橘子可有营养了，可是小朋友能不能多吃呢？
告诉幼儿每天最多吃2—3个橘子，吃多了会上火。
八：延伸：橘子皮的用处。
有用的橘子皮教案
一、说教材
1、 教材来源：众所周知，水果是幼儿经常接触的一种食物。在秋天这个丰收的季节里，水果随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的苹果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。虽然他们知道的不少，但对水果的营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要使幼儿对水果有正确的认识，加深对水果的喜爱，激发幼儿爱吃水果的情感，并形成良好的饮食习惯
2、 目标定位：活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着向导的作用。根据幼儿的年龄特点及实际情况，我将目标定位：
（1）能说出几种常见水果的名称，了解其颜色、味道等特征。
（2）知道水果的营养与人类的关系，喜欢吃水果，不乱扔果皮。
本次活动的重点：能用语言说出水果的颜色，味道。
本活动的难点：水果的营养及与人类的关系。
3、 活动准备：
物质准备：
（1） 各种各样的水果若干。
（2） 神秘纸盒一个。
（3） 画有水果轮廓的作业纸。
二、说教法
《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”，因此活动中教师充分发挥幼儿的主导作用让幼儿充分的去体验。采用的方法有：
1、观察法：我为幼儿提供丰富的实物供幼儿去观察，以便幼儿能准确的认识水果的颜色，及形状。
2、游戏法：通过游戏‘摸水果’巩固幼儿对水果的外形特征的认识。
3、体验交流法：活动中，幼儿能亲自品尝到各种好吃的水果，并能与同伴交流体验结果。
三、说学法
活动中，幼儿将调动各种感官，通过看一看，摸一摸，尝一尝，说一说等，对水果有一个较为全面的认识，并对水果产生兴趣，喜欢吃水果。
四、说教学过程
1、 引导幼儿观察几种水果的名称及外形特征。
谈话导入活动。今天杨老师给小朋友带来一些水果宝宝，小朋友们看是谁呀？
（1）依次出示苹果、香蕉、桔子、梨，我们向它们问个好吧？‘你好苹果、香蕉、桔子、梨宝宝’！
（2）让幼儿数一数有几种水果。
（3）认识水果的颜色及形状。
它们是什么颜色的？它们是什么形状的？
让幼儿根据已有经验充分说。
2、鼓励幼儿练习剥香蕉、桔子皮等，并品尝多种美味的水果。
（1）说说水果的吃法。
这些水果怎么吃？
香蕉、桔子要剥皮以后才能吃；苹果，梨要洗净或去皮之后才能吃。
（2）幼儿自己动手剥香蕉、桔子并品尝多种美味水果。
（3）鼓励幼儿说一说自己品尝了什么水果？是什么味道的？
苹果：酸酸的、甜甜的；香蕉：甜甜的；桔子：酸酸的；梨：甜甜的、脆脆的。
（4）教育幼儿不乱扔果皮，果核。
引导语：我们吃剩的果皮、果核应该怎么办？
3、教育幼儿多吃水果身体棒。
水果里面有丰富的营养，含有多种维生素，多吃水果不感冒，可以使我们的身体更强壮。
4、游戏：摸水果
引导语：老师这里有一个水果盒，里面装着小朋友喜欢吃的水果，呆一会老师请小朋友上来摸一摸，如果你猜出了你所摸的水果，老师就送你一个小奖品。
5、给水果宝宝穿衣服。
引导语：果园里发生了一件奇怪的事情，所有的水果宝宝都没有了颜色。老师知道咱们班的小朋友最愿意帮助别人了，现在我们帮水果宝宝穿上衣服，好不好？
请个别有给画好轮廓的水果涂色。
小班《好吃的水果》教案
活动目标：
1、 能说出几种常见水果的名称，了解其颜色、味道等特征。
2、 喜欢吃水果，不乱扔果皮。
活动准备：
（4） 幼儿有对水果的认识经验。
（5） 各种各样的水果若干。
（6） 神秘纸盒一个。
（7） 画有水果轮廓的作业纸若干。
活动过程
2、 引导幼儿观察几种水果的名称及外形特征。
谈话导入活动。今天杨老师给小朋友带来一些水果宝宝，小朋友们看是谁呀？
（1）依次出示苹果、香蕉、桔子、梨，我们向它们问个好吧？‘你好苹果、香蕉、桔子、梨宝宝’！
（2）让幼儿数一数有几种水果。
（3）认识水果的颜色及形状。
它们是什么颜色的？它们是什么形状的？
让幼儿根据已有经验充分说。
2、鼓励幼儿练习剥香蕉、等，并品尝多种美味的水果。
（1）说说水果的吃法。
这些水果怎么吃？
香蕉、桔子要剥皮以后才能吃；苹果，梨要洗净或去皮之后才能吃。
（2）幼儿自己动手剥香蕉、桔子并品尝多种美味水果。
（3）鼓励幼儿说一说自己品尝了什么水果？是什么味道的？
苹果：酸酸的、甜甜的；香蕉：甜甜的；桔子：酸酸的；梨：甜甜的、脆脆的。
（4）教育幼儿不乱扔果皮，果核。
引导语：我们吃剩的果皮、果核应该怎么办？
3、教育幼儿多吃水果身体棒。
水果里面有丰富的营养，含有多种维生素，多吃水果不感冒，可以使我们的身体更强壮。
4、游戏：摸水果
引导语：老师这里有一个水果盒，里面装着小朋友喜欢吃的水果，呆一会老师请小朋友上来摸一摸，如果你猜出了你所摸的水果，老师就把这个水果送给你。
（8） 给水果宝宝穿衣服。
果园里发生了一件奇怪的事情，所有的水果宝宝都没有了颜色。老师知道咱们班的小朋友最愿意帮助别人了，现在我们帮水果宝宝穿上衣服，好不好？
请个别有给画好轮廓的水果涂色。
橘子的妙用教案
活动目标： 1．知道好吃的东西要一起分享，学习与他人分享。 2．学说分享的礼貌用语“请”，“谢谢”。 3．体验和他人分享的快乐。 活动准备： 1．活动前请幼儿洗干净手。 2．自制PPT。 3．视频仪。 4．桔子、托盘、湿毛巾、奖章。 活动过程： （一）创设情境，导入活动。 教师：今天，我们要到小猪的果园里去参观，来，让我们坐上小汽车，一起出发吧！ 教师：小猪的果园到了，你们看。 播放ppt,参观果园（桔子、梨、柚子、冬枣、等），认识秋天丰收的水果。 教师：这是什么水果？你吃过吗？味道什么样？ （二）创设情境，学习礼貌用语。 教师：小猪有这么多的水果丰收了，它会怎么做呢？ 出示小猪打电话给小兔PPT教师：小猪的会怎么做呢？我们一起来听一听。 出示小猪打电话给小猴PPT教师：小猪又打给谁了？ 出示小猪打电话给小熊PPT教师：还有谁也是小猪的好朋友？ 教师：小猪们，你们打完电话好朋友都来了，你们开心吗？ （三）感受分享，体验分享的快乐。 1．出示小动物一起分享水果的画面。 教师：瞧！小动物们在干什么？小动物们的心情怎么样？你觉得小猪的心情会什么样？ 讨论：小猪是什么样的小猪？你们喜欢它吗？ 教师：原来把好吃的东西拿出来一起吃就是分享，分享是一件很快乐很幸福的事情。 教师：你有好朋友吗？你跟它分享了什么？怎么分享？ 2．出示桔子，教师示范剥桔子。 教师：小猪给老师也送来了一个水果，是什么？我想跟你们一起分享这个桔子，这么多人，只有一个桔子，怎么吃呢？ 教师示范剥桔子过程教师和幼儿一起分享品尝桔子。 教师：我们一起分享桔子，我真开心，你们开心吗？我们应该感谢谁？ 3．幼儿拿桔子和别人分享。 教师：小猪也给我们小朋友送来了很多桔子，就在后面桌子上的托盘里，请你们每人去拿一个跟客人老师一起分享吧！ 教师：在家里你有好吃的会跟谁一起分享？ 结束：除了分享水果，在幼儿园还有哪些东西也可以分享呢？让我们回教室去找找吧！ 活动延伸： 1．家园共育：家长在家有意识地引导幼儿学会分享，如：和家人分享食物，和同伴分享玩具。 2．区域活动：提供各种水果的轮廓图，幼儿进行涂色，巩固对水果的认识。
橘皮的制作方法
平时断断续续吃完的柑橘皮晒干，收集到一定量放盆子里浸泡三天三夜，每天都在换水，换水的时候一定要挤干。
将泡好的橘皮挤干，切条，放进砂锅加水煮开。煮几分钟关火，倒掉水，放凉再挤干。
加入酸梅酱，食盐和水，大火煮开，改小火，熬到橘皮软透。
加冰糖，继续小火熬制，用勺子不停搅拌，防止糊底。汤汁变浓稠的时候关火放凉。
蜜橘皮放凉后装瓶子里，放冰箱保存。瓶子一定要清洗干净，并用厨房纸擦干。
多种用途的橘子皮教案
备课主题有：
幼儿园大班主题教案《快乐的小厨师》
· 大班主题活动教案《不一样的我》
· 大班下学期主题教案《温室里的蔬菜》
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· 幼儿园大班主题教案《有用的橘子皮》
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