莲子煲百合煲雪耳有什么作用(莲子百合雪耳煲糖水有什么作用)

莲子百合雪耳煲糖水有什么作用

用料

干银耳 13g

红枣 6颗

冰糖 适量

百合 15g

莲子 25g

枸杞 适量

水 大半锅

做法步骤

1、银耳、大枣、百合、莲子一起放入电压力锅内胆中

2、清洗后用清水浸泡10分钟，将泡开的银耳去蒂，撕成小块，沥去水分

3、加入大半锅清水

4、将内胆放入压力锅中，选择煮粥或者煲汤程序即可，如果打算第二天早上吃，也可以预约

5、银耳汤熬好后趁热撒上枸杞，吃的时候，盛一碗，按照自己的喜好加入适量冰糖

小贴士

银耳汤熬好后放一放会更加浓稠

莲子百合雪耳糖水怎么煮

主料

薏米适量、莲子适量

、银耳1朵

辅料

百合适量 冰糖适量

步骤1

薏米和莲子洗净。用冷水泡一个小时

步骤2

银耳用冷水泡大约半小时，去掉黄色的硬底，用手撕碎

步骤3

将泡好的薏米和莲子煮约半个小时，倒入百合继续炖半小时，放入冰糖搅拌融化，冷却冰镇后食用

雪耳莲子百合糖水功效与作用怎么煮

1，银耳半朵，将其事先放入清水中浸泡1个小时，将银耳充分泡发，然后摘去银耳的根蒂，将银耳洗干净，然后将其用手撕碎；

2，干百合和红枣也需要事先将其放入水中泡一泡，搓洗干净便可，在锅中一次性添足水，冷水放入撕碎的银耳开始煮，大火将其煮开后便可转至小火；

3，慢慢煮，差不多半个小时的时间，直到将银耳可以煮至比较粘稠的状态，这个时候便可将红枣和百合一同放入在锅中，继续用小火慢煮；

4，直到将红枣和百合分别煮软，同样差不多半个小时的时间，这个时候便可根据个人的口味加上点冰糖，再将一小把枸杞放入在锅中

5，继续煮10分钟的时间，银耳百合糖水便煮好了，关火后，稍微晾一下，将做好的百合银耳糖水盛出在碗中便可上桌享用。

银耳莲子百合糖水功效

银耳百合莲子汤的营养价值非常高。百合虽然偏寒性，但是含有大量蛋白质、钙、铁等成分，对于利尿、补血气、安神都有很好的作用。银耳具有滋阴润肺，活血养气的功效。莲子能够加快人体血液循环，起到健脾补肾的作用。三者一起熬汤，不仅能够起到美容养颜的作用，对于身体也有很好的调养功效。

雪耳莲子百合冰糖水的功效

主料:

银耳10克

莲子10克

百合5克

枸杞适量

清水1.5升

辅料:

冰糖25克

银耳百合莲子羹的做法步骤:

1.银耳事先冲洗，用水泡开

2.莲子和百合同样冲洗后用水浸泡

3.锅中倒入清水，加入撕碎的银耳，大火煮开，盖上盖子继续小火煮1个半小时至2个小时。银耳虽薄，但要想煮到粘软还是需要些功夫的

4.加入莲子和百合

5.加入冰糖，再煮半个小时

6.待汤汁变得粘稠，银耳变得粘软的时候，加入少许洗净的枸杞，继续煮五分钟后关火，晾凉后食用味道更佳。

小窍门&温馨提示

这个分量的冰糖煮好后不会很甜，只有淡淡的甜味。

雪耳炖莲子百合糖水的做法

莲子百合瘦肉汤。

方法：干莲子50g 百合20g 瘦肉100g高汤600ml 姜5g 盐2g 淀粉1g 食用油2ml枸杞少许 香油1ml

1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片

2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟

3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟

4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。