南瓜泥加蜂蜜的作用(南瓜泥的吃法)
南瓜泥的吃法
1、贝贝南瓜可以蒸熟以后再吃,再蒸的时候可以先把准备好了贝贝南瓜,用清水洗净,在它顶端切下一个盖,然后用勺子把它里面的瓜瓤和南瓜籽全部挖出来,在准备适量的糯米花生和紫米,帮他们提前用清水浸泡。
2、准备适量葡萄干和红糖,把糯米和紫米泡好以后,取出放入葡萄干和红糖调匀,然后放入到贝贝南瓜中间,加入适量清水,然后把切下的南瓜盖盖在上面,用牙签固定好,放入蒸锅中隔水蒸,蒸熟后取出把它切成块,降温以后就能吃。
贝贝南瓜的食用方法
1、蒸着吃
贝贝南瓜可以直接蒸着吃,在贝贝南瓜洗净以后,人们可以把它去掉瓜瓤切成块,然后放入蒸锅中隔水蒸,半小时左右它就能变软,取出以后可直接吃,另外贝贝南瓜还可以用来煮粥吃,人们把它切成块以后,可以与大米小米等食材一起熬煮成粥。
2、做南瓜饼
贝贝南瓜做南瓜饼也特别好吃,在做的时候可以把准备好的南瓜入锅隔水蒸熟,取出以后去掉外皮,把得到的难过,果肉倒碎成泥状,加入适量白糖和糯米粉调匀,制成面团,再分成小块,压平以后中间放上豆沙,再把它包成小饼的样子入锅煎熟就可以。
南瓜泥的18种家常做法
6个月婴儿南瓜泥做法:
1、冼把南瓜去皮后清洗净。
2、把南瓜放入锅中蒸烂。
3、用研磨碗碾磨成糊状即可。注:这时最好7个月以上适合蠕嚼期稍厚的南瓜糊;
4、磨成糊状再适当滤渣,此时即为6个月大的婴儿处在吞咽期食用的柔滑南瓜泥。
6个月婴儿南瓜泥食用技巧:
6个月大婴儿辅食添加第一阶段为吞咽期,口腔处理食物的方式基本还是整吞整咽(舌头前后活动吞咽食物),食物通常需要制成柔滑的泥,稠度参考十倍粥/七倍粥向五倍粥(软粥)过渡。
辅食南瓜泥的做法
1.南瓜泥:将南瓜洗净,切片。切片时可稍微切的薄一点。准备好蒸锅,将切好的南瓜装入碗内,放入蒸锅中。
2.大概蒸15-20分钟后关火。用调羹将南瓜轻轻碾碎。如果有干净的纱布,可用纱布过滤一下,将南瓜中的筋过滤掉。过滤之后装入碗内就可以食用。
南瓜泥作用
一般六个月的宝宝就可以吃南瓜泥了,因为六个月的宝宝一般都开始添加辅食,但是一开始不能吃太多,可以慢慢的增加数量,让宝宝的肠道有一个适应的过程。南瓜有一定的利尿作用,还可以缓解便秘,另外南瓜中的维生素和微量元素含量很高,可以提高宝宝的免疫力,增强宝宝的体质。
南瓜泥可以怎么做美食
南瓜可以做许多种小吃,比如说和着面粉做南瓜馒头、香煎南瓜饼;和着糯米粉、鸡蛋、牛奶可以做南瓜糯米糕;讲粉蒸之后的南瓜搅成泥,加一点点糯米粉子,可以做成香甜可口的南瓜园子;用小米,放点南瓜,可以煲点养胃小甜粥;南瓜配点牛奶红枣还可以做夏日爽口甜品……
南瓜泥的吃法和做法
食材:面粉250g、南瓜泥125g、猪油125g、酵母2g、糖15g。
1.酵母倒入盆中,加入温水,搅拌至融化。
2.然后在酵母水中倒入糖、猪油搅拌均匀。
3.然后倒入南瓜泥、面粉继续搅拌,再把它揉成面团。
4.并盖上保鲜膜,发酵至原来的2倍大。
5.将发酵好的面团取出,桌面撒上面粉,用擀面杖将面团擀开,卷好,并用刀切成馒头形状。
6.将切好的面团摆在蒸锅中,用大火蒸至上汽,然后继续蒸15分钟即可。
用料:奶油奶酪250克,蛋黄1个,消化饼100克
,鸡蛋1个,南瓜泥140克,牛奶30ml,黄油50克
,柠檬皮屑半个,细砂糖50克
南瓜芝士蛋糕做法:
1、把消化饼用料理机打碎,越碎越好,没有料理机的,就把饼干放进保鲜袋,用擀面杖擀碎。
2、黄油隔水加热,直至融化,把饼干碎倒进已融化的黄油,搅拌均匀,把搅拌均匀的饼干和黄油均匀的铺在六寸的模具里,压紧后放冰箱冷藏。变硬即可。
3、把南瓜放进微波炉叮5分钟左右,也可以上锅蒸熟(要盖盖子,否则蒸汽掉进去)同样把已经熟的南瓜放料理机打碎。
4、把奶酪隔热水软化,气温高就用室温软化。刨半个柠檬屑待用。奶油奶酪室温软化以后,加入细砂糖用打蛋器打发到顺滑无颗粒的状态 加入鸡蛋及蛋黄,用打蛋器搅打至鸡蛋与奶酪完全融合 倒入南瓜泥,用打蛋器搅打均匀 倒入牛奶、柠檬皮屑,再次搅打均匀成为奶酪蛋糕糊 。
5、把奶酪蛋糕糊倒入已经铺好消化饼干底的模具里,把模具放入烤盘,在烤盘里倒入热水,水的高度约为奶酪蛋糕糊高度的1/2。把烤盘放入预热好160度的烤箱,烤1个小时左右。
6、直到蛋糕完全凝固,用手触摸没有流动感,并且表面呈微金黄色即可出炉。做镜面,白糖50克,冷开水20ml,一起放进锅里慢慢熬,不要搅拌,注意观察,糖水变浓变色,关火。
7、把熬好的焦糖均匀的铺在蛋糕体上,放冰箱冷藏4个小时,4个小时后就可以从冰箱冷藏室拿出南瓜芝士蛋糕。
南瓜泥可以做什么吃的
原料】:南瓜泥240g、红枣适量、面粉350g、酵母粉3g、食用油;
【食谱制作过程】:
步骤1:先把南瓜去皮切成小块,放到盘子里,再放到锅里蒸熟后放凉备用;
步骤2:取一个小盆,把蒸熟的南瓜块、面粉、酵母粉都放到小盆里;
步骤3:先用筷子把盆里的食材搅拌均匀,再移到揉面垫上,揉至光滑。这里需要注意一下,因为面粉的吸水率不同,南瓜所含的水分也不尽相同,如果面团过粘或过干,可以适当添加面粉或南瓜泥,直到揉至光滑柔软不粘手;
步骤4:揉好的面团放到一个大碗里,碗口盖上保鲜膜,发酵至两倍大。发酵方法可以选择,如果想早上蒸,可以晚上揉好面团后放到冰箱里冷藏发酵,约6-8小时能发酵好。如果白天做,时间充足,室温20度左右放着,2小时左右就可以发酵完成。如果想加快发酵速度,可以利用烤箱或蒸箱的发酵功能,不超过40度,约1小时左右就能发好了;
步骤5:发酵好的面团,已经鼓鼓地贴到了保鲜膜上了;
步骤6:把发酵好的面团取出放到揉面垫上,撒少量的干面粉,揉均匀,再分成9个面团,其中一个稍微大一点,另外8个面团是等大的,揉圆备用;
步骤7:用擀面杖把面团擀成圆饼状,尽量擀得圆一些,厚度一致;
步骤8:把最大的面饼放在最底下,刷一层食用油,注意,刷油的范围和另外8张饼的大小一致即可,最外圈不要刷上油。把另外八张饼依次叠放在上面,每放一张饼,就刷一层食用油,直到放上最后一张面饼,就可以不用再刷油了;刷油是为了防粘的,不能省略哦。
如果想吃微咸口味的,还可以在刷油的同时撒上少量的盐;
步骤9:最后把底部最大的那张饼四周预留的面皮往上叠起来,把八张小一点的饼包起来,收口处按紧。因为这一圈面皮上没有刷油,很容易就能粘住了;
步骤10:取一张耐高温油纸,把做好的饼胚收口朝下摆好,光滑的表面刷一层清水(或者把手打湿,轻拍在面饼上),再撒上熟白芝麻,撒得均匀一些,用擀面杖轻轻擀两下,让芝麻粘住;放上红枣,面饼表面湿润些容易让芝麻粘牢;
步骤11:把千层饼生胚放到蒸锅里,醒发10分钟,再通电启动,蒸30分钟,蒸好以后不着急取出来,焖2分钟后再打开;
步骤12:蒸好的千层饼鼓起来了,此时就可以取出切块食用了,切开的南瓜红枣千层饼层层香软,比馒头好吃多了。
南瓜泥用什么南瓜
菜品:南瓜包子
配料:南瓜泥,面粉,酵母,泡打粉,橄榄油,卤肉酱等
烹饪步骤:
1、先是准备好所需的材料,当然不会用到整个南瓜,买的时候就让老板切成块,买回去后再将外面的皮削掉,同时去掉瓤,洗干净后要切成块,这样更容易熟。将洗净切好的南瓜放在蒸锅上,大概需要蒸十分钟,要是蒸的多,时间也会更久。好取出来,直接捣成糊就行。
2、接着是将卤肉酱之外的其他食材加在一起,其实就是和面和揉面的过程。和好的面要做出来光滑的团,因为食材里面添加了南瓜泥,所以做出来的面团是南瓜颜色的。
3、等到南瓜面团搓好之后,继续地将面团搓成长条的形状,不要搓得太细。将搓好的南瓜面条分成小块,就是切成小的南瓜面块,每个南瓜面块差不多大小就行。小面块切好之后盖上保鲜膜,这样可以防止面块会变干。
4、这时再取其中的一个小南瓜面块,直接将面块擀成面皮,擀出来的面皮是中间厚四边薄一点,一张包子皮就搞定了,按照这样的方法将其他的包子皮都擀出来。
5、然后取一张包子皮,用手指将面皮窝起来,将包子皮放在手掌窝陷的位置。
6、放上适量的卤肉酱,卤肉酱自己也可以做。
7、馅儿放上去之后直接包起来,一个包子就做出来了,包子收口的味道捏紧一点,防止馅儿会漏出来。
8、包子都做好之后放在蒸屉上,盖上盖子之后先发酵半个小时,然后就开火来蒸包子,开火后蒸十分钟,蒸好之后关火,过了五分钟后再打开锅盖。
南瓜泥的各种吃法
原料:糯米粉适量、南瓜泥适量、白糖适量、黑芝麻适量。
做法步骤:
第1步、主辅料: 糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
第2步、 南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。
第3步、 将其和成光滑面团,饧发20分钟。
第4步、然后均匀下剂 。
第5步、 轻轻将其按扁。
第6步、 在一面均匀的撒一些黑芝麻。
第7步、 煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制。
第8步、 一面煎熟,上色后翻面再煎。
第9步、两面都煎制熟透。出锅装盘即成。
南瓜泥的吃法大全
材料:南瓜30克、土豆20克
制作方法:①南瓜去皮、去籽、切块,土豆去皮、洗净、切块②将南瓜块和土豆块放入碗里,隔水蒸熟③把蒸熟的南瓜块、土豆块捣成泥,然后搅拌均匀即可。
婴儿食品,南瓜泥
PS:如果南瓜和土豆都是第一次添加,需要先单独尝试(单独土豆泥/南瓜泥),没问题以后再混合一起添加。
2.鸡汤南瓜泥(适合7月龄宝宝)
制作材料:南瓜50克、鸡汤适量(原味鸡汤,不加调味品)
制作方法:①南瓜去皮、去籽、切块②将南瓜块放入碗里,隔水蒸熟③把蒸熟的南瓜块捣成泥,加入适量热鸡汤。
卜
3.小米南瓜粥(适合8月龄宝宝)
制作材料:南瓜20克、小米30克
制作方法:①南瓜去皮、去籽、切块,放锅里蒸熟,然后捣成泥②小米淘洗干净,清水浸泡20分钟③小米放入锅里,加适量水,大火煮沸转小火慢煮,等到七八成熟,再加入南瓜块,煮至软烂即可。
4.大米绿豆南瓜粥(适合9月龄宝宝)
制作材料:南瓜50克、大米50克、绿豆20克
制作方法:①南瓜去皮、去籽、切块②大米和绿豆淘洗干净,清水浸泡30分钟③大米和绿豆放入锅里,加入适量水,小火煮至七八成熟,再加入南瓜块,等南瓜块煮熟即可。
5.南瓜红薯饭(适合10月龄宝宝)
制作材料:南瓜20克、大米30克、红薯20克、小米20克
制作方法:①南瓜去皮、去籽、切小块;红薯去皮、洗净、切小块②大米和小米淘洗干净,清水浸泡1个小时③把大米、小米、南瓜块和红薯块加适量水,然后放入电饭煲煮熟。
南瓜泥的吃法有哪些
材料:南瓜 200g 、 紫薯 150g 、 糯米粉 450g 、 红糖 少许 、 番茄柄 10个左右
烹饪步骤
步骤1
将南瓜削皮 去芯 切块 ,隔水蒸熟(筷子戳软烂即可)
步骤2
将煮熟的南瓜压成泥状 一点点加入糯米粉 大概是南瓜泥与糯米粉1:1分量(直至可形团状)
步骤3
将其搓成小圆团状
步骤4
紫薯馅做法:紫薯隔水蒸熟后去皮压成泥 加入一点点热水搅拌 (一定不要多)
步骤5
把圆团状南瓜泥压成圆饼形后包入紫薯馅
步骤6
紫薯馅包入后揉搓成圆扁形状做南瓜的雏形 用刀柄位置(我用的是小西餐刀的刀柄)压出南瓜线条 最后加上小番茄的柄插上去(也可以用青瓜切小条或者其他绿色食材做替代)
步骤7
隔水蒸大概5分钟即可 建议最好下面垫上一片青瓜或者胡萝卜薄片 防止粘盘