银耳西米粥的作用(银耳西米汤的功效与作用)

更新：2022-10-20 15:42编辑：bebe归类：美容美体人气：51

银耳西米汤的功效与作用

食材

银耳: 50克

西米: 50克（或一汤勺）

枸杞: 10来粒

红枣: 3-9颗（根据大小，每人每天不宜食用超过3颗大红枣）

冰糖: 数颗（根据个人口味放入3-6颗即可）

方法/步骤

银耳用凉水（冬季可用温水）泡发备用，泡发后待其发透后，摘去底板及杂质（特别是那些呈淡黄色的部分），用手撕成小朵即可。

将西米洗净，放入沸水锅中略烫；

将锅离火浸焖，待水变凉时，捞出西米，用冷水漂清，沥掉水分；

银耳加入足量的清水煮沸；加入准备好的红枣、枸杞、冰糖；转文火熬煮60分钟。

将泡涨的西米倒入锅中，待汤再沸时，盛入大汤碗中即可。

也可将其放入冰箱中冰镇后再吃，口感更美味

银耳西米汤的功效与作用及禁忌

小西米

1、熬银耳汤是可以加西米的。

2、银耳汤在煮的时候要注意火候和各种材料加入的时间，要先大火煮沸加入银耳然后转至小火，不可以一直用大火煮，那样煮出来的口感不好且容易糊锅。西米的加入时间由所加材料的不同决定，但是西米一般不可以煮太长时间，那样会变软影响口感。

银耳白果西米汤的功效

答:白果可以炖鱼。

1、食材：鲫鱼1条、白果适量、银耳适量、姜片适量、盐适量。

2、鲫鱼去鳞、内脏，清洗干净划刀。

3、黄豆洗净、白果去衣、心，入沸水锅汆烫捞出。

4、银耳用水浸20分钟，冲洗干净，撕成小朵。

5、锅置火上油烧至4成热，下入鲫鱼略煎。

6、煮开，下入鲫鱼、姜片，转至小火慢炖。

7、调入适量盐提味，再炖2-3分钟即可。

小米银耳汤的功效和作用

红枣补中益气、养血安神，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，桂圆具有滋阴补肾血安神、补肝明目的功效，银耳粥有强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气的作用，小米具有防止反胃、呕吐的功效，具有滋阴养血的功效，长期服用可以预防慢性病。

西米炖银耳的功效与作用

答：不要加荔枝，荔枝性温，银耳西米都是寒性，银耳西米露一起可以清肺

西米银耳羹的功效

准备用料：小西米25克、银耳1朵、干百合20克、枸杞3克、红枣4粒、牛奶250毫升（2~3人量）

烹饪步骤是:

1.银耳、百合提前用清水泡发1小时，将泡好的银耳切成小块，西米清洗干净；

2.在锅中放入1升清水；将银耳、百合一同放入锅中，武火煮开后放入西米，随即改为文火继续煮15分钟；一边煮一边搅动避免粘锅，

3.煮至西米稍微有一点白点时放入枸杞、红枣、牛奶及适量冰糖，煮2分钟后关火加盖焖15分钟即可。

银耳西米汤的功效与作用禁忌

冰糖银耳西米汤的制作方法如下：

主料：西米100克，银耳200克，冰糖适量

辅料：枸杞适量

第一步、银耳用清水泡发好。

第二步、把泡发好的银耳撕成银耳碎。

第三步、锅中加入适量的清水煮沸，加入100克西米煮20分钟。

第四步、20分钟后把西米捞出，过冷水后如果继续煮。

第五步、西米焖煮透明之后捞出。

第六步、枸杞浸泡10分钟。

第七步、砂锅中放入清水，加入泡好的银耳。

第八步、加入适量的冰糖把银耳熬煮出胶质。

第九步、加入枸杞。

第十步、加入煮好的西米，继续煮10分钟。

第十一步、盛入碗中，制作完成。

银耳西米汤的功效与作用是什么

准备好材料：银耳适量冰糖适量清水适量。

再泡发银耳，泡发好后，去掉黄色根部，再撕成小块清洗干净后放入破壁机内，加入适量的清水，注意不要超过破壁机的容量界限，以免损坏机器，加入冰糖适量，盖上盖子，接通电源，点击破壁机上的电源按钮，按营养米糊键，再按电源键就可以启动了。

做好的银耳汤非常细腻，银耳富含胶质，又是粗纤维食品，具有饱腹感，是减肥食品，非常适合在秋天食用。

银耳西米汤怎么熬

【银耳红枣西米羹】

银耳红枣西米羹。女生要经常吃袄，很养皮肤滴~~!

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