葛根酒的功效与作用(野葛根酒的作用与功效)

野葛根酒的作用与功效

葛根泡酒对身体有好处。葛根泡酒的功效是:消炎、解热、抗菌、调整人体免疫力、接触痉挛、抗凝血等功效。通过葛根泡酒，可以对身体进行调养，保护肝脏，另外还可以保护心脑血管，预防心肌梗死，心绞痛辅助治疗脑供血不足，对于脑血栓、脑出血都有益处，纠正心律失常效果明显。

野葛根酒的作用与功效禁忌

河北生产的“关汉卿葛根酒”是养生酒，度数低，口感柔和，每天适量喝点对身体有好处的。

野葛根泡酒的作用与功效

葛根酒属于中端档次。

湘葛一号酒是以葛根为主要原料酿造的白酒。葛根是一种宝贵的药食两用的植物，是我国卫生局批准的药食同源的两用植物。葛根含异黄酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙及β-谷甾醇、花生酸，含多量淀粉(新鲜葛根中含量为19～20%)。富含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质（保健酒代理）。

野葛根能泡酒吗?

①配料比例：水：葛根：糯米：酒曲(16：10：5：0.1);

②以天然鲜葛根为原料，经清洁、切片(2-3mm);

③按比例加入糯米，混和;

④烧开后水按比例加入消毒原料

⑤冷却于35度以下，按比例加入酒曲混合后，密封糖化发酵;按温度决定发酵时间，25-35度以上，15天;15-25度20天;15度以下，25天以上(也可闻酒香决定);

⑥再经粗过滤、调味(冰糖安个人爱好)、陈酿而成。

葛根酒有什么作用

1.先将葛根洗干净，然后切成块状物，放在一边，等待使用。

2.对葛根要进行消毒清理，保证将细菌全部杀死，这样才能利用。

3.准备好糯米，糯米的作用是要和葛根进行混合在一起进行发酵。

4.将糯米和葛根混合后，温度控制好，然后加入酒曲进行发酵。

5.按温度决定或闻酒香决定其发酵时间，一般在15天到25天以上就可以了。

6、最后再经粗过滤、调味、陈酿而成，最终成了美味的葛根酒了。

葛根酒有什么功效

葛根酒治疗痛风的说法是不科学的，因此不要随便使用。如果患有痛风的话，一般是体内嘌呤代谢的障碍出现了问题，所导致尿酸盐的结晶而引起的，所以平时一定要少吃嘌呤含量比较高的食物，要少吃海鲜，少吃动物内脏，禁止喝啤酒。如果痛风比较重的话，要合理的应用降尿酸的药物以及抗炎止痛的药物。

米酒葛根的功效与作用

食材用料

葛根嫩芽2勺，米酒2勺，红枣2个，桂圆肉6片，葡萄干6颗枸杞适量，水适量，糖2勺

方法/步骤分步

1/9

准备好米酒糊的所有材料。把桂圆干 枸杞 葡萄干 放碗里，把红枣切去核，切成小段，备用。

2/9

把葛根嫩芽用清水调匀，备用。

3/9

米酒装在碗里，备用。

4/9

将汤圆粉放入少量清水，捏成汤圆面，搓成小汤圆，备用。

5/9

煮锅里放适量的水，加入冰糖或者白糖。

6/9

下入红枣，桂圆肉，枸杞，葡萄干。

7/9

水开后，下入小汤圆，小汤圆煮熟浮起后，加入葛根嫩芽，边加边搅拌。

8/9

当汤水变成糊糊以后，下入米酒搅拌均匀。

9/9

糊糊煮开后，关火，