糖尿病病人的饮食要求？

低蛋白（20~40g /ml ），高生物效价低蛋白如鱼，蛋，高血压，水肿，少尿者应限盐，每日入液量为前一日出液量加500ml

糖尿病患者饮食注意事项

糖尿病患者饮食注意事项

你知道糖尿病患者饮食需要注意什么吗？要想身体好，要吃好睡好，但是对于糖尿病患者而言，却不能单单“吃好”还要”吃对”。很多糖尿病患者除了平时药物控制，还需要注意日常饮食，不可以混吃乱吃。下面就给说说糖尿病患者饮食注意事项。

糖尿病患者饮食注意事项1 糖尿病患者可以吃的食物有哪些呢？

1、大豆及各种豆制品，豆类和豆制品中含有蛋白质、无机盐和维生素，对人体健康是非常有益的，而且大豆油中含有较多的不饱和脂肪酸，既能降低胆固醇又能降低甘油三酯，所含的谷固醇也有降脂作用，因此，这类食品是可以多吃的。

2、低热量大体积的新鲜蔬菜，黄瓜、西红柿、大白菜、油菜、冬瓜、包菜、莴笋等蔬菜体积大热量低，含碳水化合物多，适合糖尿病患者食用，而且有研究表明，苦瓜、洋葱、香菇、芹菜、菠菜等蔬菜有不同程度的降血糖的作用，可以多吃。

3、各类粗粮杂粮，粗粮比如荞麦、燕麦、玉米中含各种微量元素，b族维生素和食用纤维素，常吃这些粗粮做成的食物可延缓血糖升高，而且实验证明，混合食用各种粗粮降糖效果会更佳。

糖尿病患者，不宜吃的食物有哪些呢？

1、像花生和瓜子，高热量、高脂肪的食物，大量的使用肯定是不利于体重的保持和血脂的控制，而且还会间接的影响血压和血糖的控制。

2、甜品要忌口，甜品基本不碰，米饭不能吃饱，水果不能多吃。

3、要禁酒，因为酒的性质及其代谢产物，对糖尿病的控制及其并发症的发生和发展来说，是非常不利的。因此，对于糖尿病的患者来说，最好不要饮酒。

4、含糖的食物是绝对不要多吃的，因为含糖的食物会直接影响血糖，对病情的影响是非常不利的。

5、口味太重的食物也不能多吃。糖尿病患者饮食尽量清淡，不可过咸。总之，糖尿病患者的饮食原则，应该是低盐、低脂、低糖饮食。

除了注意忌口和适合的.食物外，糖友们还需要每天多喝点水，想让血糖稳定下来也不是立马能够看得出效果来的，还是需要我们长期坚持。通过多喝水，水是人体生命中的重要能源，多喝水不仅可以促进人的身体代谢，更能促进血管更加顺畅。

糖尿病患者饮食的调理是非常的关键的，因为我们平时如果不注意糖分的摄入的话，会使糖尿病患者的病情越来越严重，而且严重的话还会引起一些并发症，甚至会危及生命，糖尿病人在饮食上一定要多加注意。

糖尿病患者饮食注意事项2 一、 健康饮食好习惯

1 、 合理膳食，均衡营养

每日应摄入谷薯类、菜果类、肉蛋类、乳豆类和油脂类食物。应该做到粗细搭配、荤素搭配。一般每天主食量控制在200-250克。

2 、 定时定量

控制每日的总能量摄入，少食多餐，减少餐后血糖大幅升高和低血糖的发生，晚上睡前1小时加餐，可有效防治夜间低血糖发生。

3 、 适量蛋白质

无合并其他疾病（如高尿酸血症、慢性肾病等）时，可选用豆制品代替部分肉类。选择肉类时，以白肉（禽类、海产品）为优，其次为精瘦猪肉、牛肉、羊肉，尽量不选择肥肉，肉汁，肉汤等脂肪含量高的食物。乳制品选择时，高脂血症患者尽量选择脱脂或低脂牛奶或其他乳制品。高胆固醇血症患者鸡蛋摄入量控制在3-4个/周即可。

4 、 清淡少盐，低脂低胆固醇

建议低盐饮食，做菜应少放盐，一般1天6-8克盐。尽量不选择腌制的食品，如榨菜、泡菜、酱豆腐、酱菜等等。除了控制食盐用量之外，还应注意其他调味品，如酱油（15毫升酱油=3克盐）、耗油、鸡精等，这些调配品也应少用或不用。减少食用油用量，一天油量控制在20-25克以下。坚果类食物（如瓜子、花生、杏仁、核桃等）用量控制在每天一小把，高脂血症病人酌情减量。

5、 多吃新鲜蔬菜，限量吃水果

蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，每天400-500克。血糖控制较好的患者可在两餐之间限量吃水果，血糖控制不好的患者或血糖不稳定者建议控制水果摄入，可用西红柿、黄瓜代替。

6 、 适量多喝水

每天应饮水1200-2000毫升，少量多次，不要等口渴再喝水，宜选用白开水、矿泉水或淡茶水。

7 、 戒烟限酒

饮酒对身体的不良影响：诱发或加重高血压、增加体重、引起低血糖等等。患有高血压、高脂血症以及体重超标的患者应尽量避免饮酒。

二、 饮食烹饪注意事项

1、肉类食物应尽量选择去皮、去肥膘的精瘦肉部分。

2.、尽量将清蒸、水汆、焖等烹饪方式搭配到每餐之中，少用油炸、油煎等方式。

3、 调味以清淡、少盐为主，尽量不用大量的调味料等。

三、 外出就餐注意事项

1、 去餐厅前做好选择食物的计划

2、不要因外出就餐而省去一天中的其他餐次。

3、在点餐时可以要求特殊烹饪，免去淀粉、白糖、过度辛辣等调味。