拐枣籽的作用(拐枣籽的功效)
拐枣籽的功效
拐子的学名叫做枳椇[zhǐ jǔ]。
另外拐子还有很多别名：拐枣、万子梨、蜜屈律、山林果、木蜜、木珊瑚、鸡距子、鸡爪子、万寿果、金钩子、金钩梨、梨枣、枸、鸡爪梨、鸡爪莲、臭杞子、莲庆、纠结子等。
“拐子”生于海拔2100米以下的开旷地、山坡林缘或疏林中；庭院宅旁常有栽培。中国甘肃、陕西、河南、安徽、以及南方大部分地区均有栽培。
拐枣籽的功效与禁忌
树上结的像拐杖的果是叫拐枣，与其它野果不同，成熟的季节，既不在温暖的春天，也不再收获的秋天，而是在严寒的冬天，并且等到霜降过后它的果实才会更加好吃，更加香甜。在不同的地域它有不同的名字，比如说万寿果、龙爪、鸡爪，弯捞捞等，其中大部分名称的由来都是根据它奇特的外表而形成的。
拐枣树主要生长在甘肃、陕西，以及我国南方等地区，它对环境的适应能力极强，在贫瘠的土地上都能够顽强的生长，并且在干旱寒冷的环境下也能够接触果实。当然拐枣能够在恶劣的环境下生存，并不代表他不喜欢优越的环境，在土质量好，土壤肥沃，湿润潮湿的环境下能够迅速的成长。
别看拐枣的长相与木头一般，但是他吃起来却十分甘甜可口，放在嘴里细细咀嚼，还有点像葡萄干呢。除了长相与其他水果不同，拐枣种子的生长位置也与其他野果有差异，像一般的野果种子都长在果实内正中央的位置，而拐枣的种子却长在果实外面，是不是很神奇。
拐枣籽的功效与作用
万寿果的籽就是番木瓜的种子。其作用为：
第一，播种育苗用：万寿果的种子是播种育苗的原材料，没有种子怎么播种育苗呢。
万寿果的繁殖通常采用实生育苗，在严格制种的基础上采种，可以随采随播，播种地方切忌积水。在苗期怕低温，育苗地应该选择地势稍高、阳光好、排水灌溉方便的地方。
第二，万寿果的籽可作饲料用：据测定，籽中主要含有水分、灰分、糖类、粗蛋白质、粗脂肪、16种氨基酸、脂肪酸和钙、铁、锰、铜、锌、砷、镉、铅等矿物元素。在使用时可以与谷物蛋白搭配使用，对动物肌体的健康有重要作用，重金属含量低，饲用安全。
第三，万寿果的籽含有粗脂肪32.21%，是一种以油酸为主的油脂，具有很好的保健作用，为一种比较和好的植物油资源。
拐枣籽的食用方法
拐枣。
1.拐枣的最佳栽培季节是春秋两季，选择优质、粒度大、品质好的拐枣籽，好的种子可增加萌发率。春天和秋天，这两个时期的天气条件都很适合种子的发芽和生长。
2.让种子发芽要在温水中浸泡，让它的表皮吸收水分，软化，24小时后再取出。还可以用湿的沙子来促进发芽，在上面撒上一层湿润的沙子，然后在上面撒上一层种子，然后在上面撒上一层湿润的沙子。
3.种植拐枣要选择适宜的土壤，可以种植在疏松透气的沙质土壤中，这样的土壤透气性好，有利于种子的发芽。在播种前可以将腐化的肥料撒入土壤中，这样才能保证种子的生长速度。
拐枣子的用处
可以吃。拐枣在各地的叫法不同，名字非常多，比如又叫万寿果、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等，客家话叫桔杻。在南方多数地方叫它拐枣，但是它却是鼠李科 、枳椇属落叶乔木，因此和传统的枣子是没有半点关系的。
拐枣的树干比较高大，要想采摘拐枣确实不容易。在过去一到冬季了，拐枣树下总是围满了人，有的爬树，有的用长竹竿来打拐枣。这种果实用“歪瓜裂枣”来形容它一点不夸张，因为它长得实在是太丑了，就像是一把枯枝一样难看。
拐枣和我们平时所见到的绝大多数的野果不一样，它的果实就像是弯弯曲曲的棒状物，一般有筷子般粗细，并且最神奇的地方在于，拐枣的种子居然是裸露在果肉外面的，也就是说吃拐枣，根本就不用吐籽什么事了。如果大家不认识，或者是没有吃过拐枣，那是绝对想不到这种想像树枝一样的东西居然能吃，可当你把它放在嘴里细细咀嚼后，立马就会被它的甘甜所惊讶到，细细的咀嚼还会感觉到有一丝丝苹果的清香。尤其是经过霜打以后的拐枣，甜度会更高。
拐枣是可以直接生吃的，甜度也很高，营养方面也一点不赖。拐枣中含有多种葡萄糖，还有丰富的有机酸、苹果酸等无机盐类，除此以外拐枣中还有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，另外还有铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。在农村里，还有用拐枣泡酒的习俗。另外拐枣还可以用来做汤，汤味独特醇香。
拐枣的籽的功效
一岁宝宝是可以吃拐枣的。
不过正常健康的宝宝一天食用量是不能超过八颗的，大枣适当吃一些可以健脾开胃、补血养气，宝宝适当吃大枣还可以起到抗过敏作用，大枣对于宝宝的皮肤功能还可以起到一定的保护作用，可以保护宝宝皮肤不被细菌感染。
一岁宝宝吃大枣的时候，需要注意不能吃红枣皮，因为红枣皮的纤维含量比较多，宝宝的消化系统不够完善，所以吃红枣皮的话不容易被消化。还有就是宝宝吃大枣的时候，要把枣核去掉以后再给宝宝吃，因为枣核宝宝很容易被宝宝吞下去的。
拐枣籽的功效与作用及禁忌
采用的加工工艺流程为拐枣果—浸提—澄清—浓缩—混合调配—均质—灌装—杀菌—保温—检漏、贴标—产品，具体操作步骤为：
①浸提：将挑选干净的鲜果置于浸提器中，加入果重量6倍的水，在67℃、0.12兆帕条件下真空浸提4小时，分离浸提液，如此反复提取2次浸提液，用120目尼龙布过滤；
②澄清：向滤液中加入占滤液重量3%的蜂蜜，充分搅拌后，在室温静置8小时，然后加热至沸，冷却后用硅藻土过滤机进行过滤；
③浓缩：将滤液置于真空浓缩罐中，在0.35兆帕条件下浓缩到45%，贮存备用；
④混合调配：将拐枣浓缩汁、苹果酸和香精用水充分稀释至酸含量为5%，边剧烈搅拌边将其加入到白果粉、蛋白糖混合液中；加稳定剂溶解：将稳定剂、山梨酸钾、蛋白糖混合均匀，加入100℃的热水，边加热边搅拌，使之充分溶解；
⑤均质：在料液温度为50℃时加入适量的枇杷花汁、百合粉，混合均匀，100目尼龙布过滤，再将混合液加热至68℃，在15兆帕条件下均质2次；
⑥灌装和杀菌：将拐枣保健果茶定量灌入洗净沥干的玻璃瓶中，并立即压盖密封，装瓶后必须在5分钟内进行杀菌，280毫升玻璃瓶在108℃条件下杀菌10分钟，冷却即为成品。
有益效果：本发明产品酸甜可口，营养丰富，具有拐枣保健果茶特有的清甜风味；本产品生津止渴，具有止渴除烦，去膈上热，润五脏的功效。食用方便，老少皆宜，是一种可以润喉止渴的保健饮品。食用简单，操作方便。
拐枣子有什么用处
歪瓜：就是由于各种原因而导致瓜没有按照正常形态去生长，从而造成畸形。 裂枣：就是枣子表面平滑有裂痕的大枣。 其最初含义（褒义词）是：不要看歪瓜裂枣外表丑陋，但他反而会比正常的西瓜和枣甜。歪瓜裂枣的意思是，形容水果长的不好，外观没有品相。
也形容物品太次，人长的不漂亮的意思 现（贬义词）在比喻相貌丑陋的人或物，比喻人就是瘸的，拐的，矬的，就是比方是歪瓜裂枣的。现也多写成“ 歪瓜劣枣 ”。
歪瓜裂枣是形容一个人长得相貌丑陋的意思。
“歪瓜裂枣”就是泛指的“畸形”水果。确实有的“畸形”水果长相古怪、凹凸不平，还有的长的奇特的“丑陋”。
歪瓜：是畸形的意思，生长速度比正常的瓜慢，生长的时间长，积累的糖分就多。一般说来，同一品种，生长速度越慢，产量就小，质量就好。
裂枣：皮薄，遇风雨后易出现。
现在歪瓜裂枣是形容某些人或者某些物品不是好东西。
拐枣籽有用吗
拐枣籽处理干净后，在春季撒在疏松的土壤中温度保持18度至25度，每天洒水两次就能发芽。