金虫草的功效与作用怎吃(金虫草的功效与作用怎样吃)

金虫草的功效与作用怎样吃

金虫草吃法有煮水喝或者跟肉类一起煲汤喝，煲汤喝是比较普遍的吃法了。煲汤做法是：先把金虫草放在水里泡，泡个大约十分钟时间，然后把肉，调料等放一起炖，总得炖2小时时间就可以了，不过要注意的是金虫草是在炖完汤前半小时放入的，这样炖出的汤是很美味的，不过让人气愤的是，一些不良商贩把金虫草当成冬虫夏草来出售，使得冬虫夏草的假货变得更加多了，这样让普通买家想买到正品冬虫夏草越来越难，资深买家是只选择例如福临门这样的大牌子，质量可靠，价格也实惠。

金虫草有什么功效

新鲜金虫草洗干净后，可以放入排骨汤中煮5分钟后就可以了。

金虫草的功效与作用和吃法

金虫草花吃法：

　　金虫草花可以用来煲汤，炖汤，煮汤， 或者煲粥，用开水冲泡，冬天还能做打火锅的原料。新会虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量，还富有虫草最有效的成分虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶等。经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，山海堂虫草花是传统冬虫夏草的最理想代用品，其补而不燥、四季皆宜、口感爽脆、香味浓郁。

　　金虫草炖童子鸡

　　材料：

　　400g童子鸡 ，20g金虫草花，红枣2个，炖盏一个。

　　做法：

　　1、将童子鸡洗净，放入煮锅中，焯烫一下。

　　2、把童子鸡切成几块待用。

　　3、金虫草花洗净后加入开水泡十分钟左右备用;

　　4、把童子鸡，红枣以及金虫草花依次放入炖盅中，注入适量开水，盖上保鲜膜入蒸锅中炖两个小时左右即可!

　　5、把炖好的金虫草花炖童子鸡加盐，味精调味再盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。

金虫草吃了有什么功效

金虫草也称为冬虫夏草，是一种在生活中很常见的食用材料，也是一种比较名贵滋补的药材，冬虫夏草也具有很高的营养价值，主要生长的地方是在青藏高原，如果经常使用的话，对于身体健康是很有帮助的。

金虫草功效与作用及食用方法

1、做法一。材料:冬虫夏草12条(约10g),公鸡1只(约500g),姜15g,大葱15g,盐8g,料酒。做法:宰杀一只公鸡,将公鸡洗净,去爪及内脏,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。将鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。冬虫夏草,先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后,将煲熟的鸡肉和汤,倒入炖盅内,同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味,再加盖再上笼温火炖1小时,即可得美味鸡汤食用。

2、做法二。材料:冬虫夏草10克,乌鸡一只,枸杞30克,姜、葱、食盐适量。做法:将乌鸡宰杀后,除去毛桩、内脏,洗净后备用。虫草、果杞洗净。将虫草、果杞,适量食盐,姜葱段放入鸡腹中缝合,放入蒸锅中蒸至鸡肉烂即可。

3、做法三。材料:鸡肉250克,冬虫夏草5克,人参5克,杞子5克,元肉5克,油、盐、味精各适量。做法:鸡肉洗净,切中块,过水焯一下;人参切成厚片;将鸡肉、冬虫夏草、人参、杞子和元肉一同放入炖盅内,加适量的水,炖盅加盖,隔水大火炖30分钟,改中火炖50分钟,最后用小火炖90分钟即可;炖好后取出药渣,用油、盐、味精调味。

金虫草有什么用

广东金虫草，地道的森林冬虫夏草。

目前市场上冬虫夏草琳琅满目，几乎到处可见，专家提示，这与全国冬虫夏草的实际产量多出十万八千里，究竟哪种才是地道的冬虫夏草呢，以成为人们普遍关心的一件大事。

一． 不买贵的，只选对的

还有的消费者认为，越贵越好，其实根据价格来定冬虫夏草的优 ，是不完全正确的，要知道绝大多数冬虫夏草是经过多次倒卖、转手，才出现在商场的货柜上，这些倒卖、转手是导致价格上涨的主要原因之一，再说谁又能保证在这个过程中没有人为的污染，其实这也是导致许多冬虫夏草遇硫磺熏，或染色的主要原因之一。

所以购买冬虫夏草，最好还是去专业行业公司购买，自采自销，从采集到销售每一个环节都掌握在自己的手上，不但品质有保障，价格也很合理，直接把中间人的利益回报给消费者。

二． 不要贪靓的，只选原生态的

假的比真的好看，冬虫夏草是如此，许多小商家为了利益，收购一些二手虫草，通过“整容”，硫磺熏过，尽管折段肉体变黄了，但外表金黄的颜色，也吸引了许多消费者，装在漂亮的包装盒里，再贵也有人上当。由此可见，盲目的选购冬虫夏草，千万不要贪靓，买到假虫草。这样不但白花了钱没有达到养生保健的目的，还会引起不良反应。我们在选购冬虫夏草之前，首先必须了解冬虫夏草。

原生态的冬虫夏草采回后，在虫体潮湿未干时除去泥土，放通风处，自然阴干就可以备用了，不需要任何加工，虫体似蚕，有环节，部有足8对，形态长短大小各异，是野生虫草的特点之一。草原土质黄色，生长的虫草为棕色至棕褐色，高山灌丛，土壤黑色，生长的虫草褐色至深褐色，颜色的差异是产地土质不同的原因，折段后肉体都是白色，嗅之有自然的冬菇香气，和微腥的味道。

产品介绍

冬虫夏草自采自销才能物廉价美

本公司是从事野生冬虫夏草研究，开发的专业机构，形成了独具特色的经营方法，自采自销。

冬虫夏草之所以能养生益寿，是因为它含有对人体极有益的有效成分和多种微量元素。如果这些成分含量受到人为的破坏，造成流失，就失去了它应有的价值，因此冬虫夏草的品质，与采集、销售过程中的每一个环节都有着至关紧要的关系。本公司自产自销，本着原生态无污染才是优质的理念，将川藏高原高山埋丛土壤中的野生冬虫夏草采回后，自然阴干，即可备用，完好地保持了野生冬虫夏草其天然品质不受任何破坏，在品质上先胜人一筹。

许多虫草，通过多次倒卖、转手最后才来到广东市场销售，价格随着转手不断往上加，冬虫夏草的倒卖是导致价格上升的主要原因之一。本公司自采自销，将中间人的利益直接回报给消费者，消费者可以清晰地看到，我们所提供给大家的，是价格最低、品质最好地道的野生冬虫夏草。

金虫草有什么作用与功效

　　金虫草的食用方法：　　泡水：像喝茶一样，用开水泡饮，最后将虫草咀嚼吞服。可与绿茶、菊花等一起。　　凉拌：与黄瓜丝、粉丝、胡萝卜等凉拌，以调料相伴，清凉爽口。　　泡酒：每500毫升酒加10克左右，封口三天即可饮用，有补肾、壮阳、养肺的作用。　　炒菜：炒菜时加虫草适量，色香味俱全。　　煲汤：可与鸡、鸭、鹅等肉类产品或者水产品一起煮出营养丰富、美味可口的菜肴。如虫草炖母鸭，有补肾益精、补肺平喘、补虚抗衰等作用。还可以炖小鸡、煲猪蹄、蒸鸡蛋等。　　金虫草的价值：　　现代中医学巨著《中华药海》记载：“ 蛹草，别名北冬虫夏草，性味甘、平，入肺、肾二经。功效主治益肾补阳，止血化痰，保肺益肾等。　　金虫草含有大量的蛋白质、粗纤维、脂肪和糖类，还有虫草酸、虫草素，以及丰富的微量元素等。　　· 氨基酸：含有丰富的氨基酸，辅助治疗消化系统疾病、抑制病菌、增强免疫力。　　· 虫草多糖：抗炎、抗氧化、抗肿瘤。　　· 虫草素：金虫草中的虫草素比冬虫夏草中的要高出数倍。　　· 虫草酸：镇喘祛痰、利尿。　　· 腺苷：镇静中枢神经和抗心率不齐、舒张血管、降低血压、减慢心律、抑制血小板凝聚等。　　· SOD：延缓衰老。

金虫草的功效与作用?

金虫草又叫虫草花，一般有新会跟沈阳两个产地，新会是全国最早研究虫草花的地方，也是企业化生产虫草花。