生菜四季栽培技术要点有哪些?
(1) 品种选择要根据种植季节不同选择抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。
(2) 整地施肥选择肥沃、有机质丰富、保水保肥力强、透气好、排灌方便的微酸性壤土种植。早耕多翻,打碎耙平,每亩施优质腐熟有机肥2500〜3000千克、45%三元复合肥30千克作基肥。
深耕晒垡,耕层的深度15〜20厘米,多采用平畦栽培,多雨地区注意深沟排水。
(3) 种子处理防治霜霉病、黑斑病可用50%福美双可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂,按种子量的0。3%〜0。4%拌种,拌种后即播种,不宜放置过长时间;防治软腐病可用菜丰宁或专用种子包衣剂拌种。
(4) 播种育苗一般播种期为8月至翌年2月;最适播种期为10月中旬至12月中旬;3月上旬至5月上旬亦可播种,不过生育期短,产量低。冬季和早春进行大棚或小棚栽培,夏季进行遮阳网或荫棚栽培。育苗地每亩施腐熟农家肥1500千克、过磷酸钙20千克,翻耕后掺匀整平。
玻璃生菜以9月至翌年1月播种,结球生菜以10〜12月播为宜。育苗移栽,每亩栽培田需苗床20〜30米2,用种量25〜30克。
结球生菜可用干籽播种,也可浸种催芽后播种。高温季节播种,种子必须进行低温催芽,方法是:先用井水浸泡6小时左右,搓洗捞取后用湿纱布包好,置于15〜18°C温度下催芽,或吊于水井中催芽,或放于冰箱中(温度控制在5°C左右),24小时后再将种子置于阴凉处保湿催芽。
也可用浓度为0。02%的赤霉酸溶液浸种24小时,可顺利打破生菜种子休眠,2〜3天即可齐芽,80%种子露白时应及时播种。
播种前苗床浇足水,将种子与等量湿细沙混勻后撒播,覆土厚0。5厘米左右,2〜3片真叶及时间苗或分苗。冬季、春季大棚或露地育苗要注意苗床保温,同时应控制浇水量,防湿度过大;夏季露地育苗,注意用遮阳网覆盖,每天淋水2〜3次,使土壤湿润。
(5) 定植玻璃生菜苗龄25天左右,4〜6片真叶时可定植,株行距14厘米X18厘米;结球生菜,苗龄30〜35天,5〜6片真叶时定植,株行距17厘米X20厘米,畦宽0。8〜0。9米。定植土每亩施有机肥4000〜5000千克、过磷酸钙20千克或复合肥50千克。
定植时应带土护根,及时浇定根水。栽植深度以不埋住心叶为宜。高温季节定植的,应在定植当天上午搭好棚架,覆盖遮阳网,下午4时后移栽。冬春栽培,可采用地膜覆盖。大棚栽培,白天温度控制在12〜22°C为宜。温度过低应注意保温,温度过高(24°C以上)应揭膜通风降温。
一般情况下,可使大棚裙膜敞开。
(6) 田间管理生菜需肥较多,应勤施多施,定植后5〜6天追施少量速效氮肥,15〜20天后每亩追施复合肥15〜20千克,25〜30 天后追施复合肥10〜15千克。在苗期可浇稀粪水,但中后期不可用人粪尿作追肥。
定植后以中耕保湿缓苗为主。缓苗后根据天气、土壤湿润情况,适时浇水,一般每隔5〜7天浇水一次,中后期浇水不能过量。大棚栽培应控制好田间湿度和空气湿度,控制浇水。雨天应及时清沟排水,忌积水。中耕与除草相结合,一般进行3次,中耕深度2〜4厘米。
苗幼小时中耕2厘米即可,苗大可适当深一些。
(7) 适时采收生菜的采收期比较灵活,可根据市场的需要采收。结球生菜采收应在花芽分化前进行,当叶球紧实,单球重50% 以上时,即可采收上市。一般全生育期为85〜130天,采收过早,叶球松,产量低,过晚则叶球易爆裂和腐烂。