川陈皮的功效与作用(陈皮与川陈皮的药用区别)

陈皮与川陈皮的药用区别

四川红橘与新会陈皮为两个不同亚种，红橘皮入药，新会陈皮作茶饮。

川陈皮和广陈皮功效区别

川陈皮产在四川省成都市金堂县。四川陈皮又被叫做川陈皮，这里的陈皮形状比较不规则，有的三瓣，有的四瓣，光泽暗淡，入口有苦涩味。

陈皮就是橘类植物的干燥成熟果皮，比较常见的产地有广东、广西、福建、湖南、贵州、浙江、江西、云南、四川等地。陈皮的品种比较多，一般是集中在9-12月份集中上市的，但是因为产地、气候环境等条件的不同，陈皮的上市时间也是并不相同的。

陈皮常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。

川陈皮与广陈皮药性

20年陈皮

陈皮本身带有“陈”字，也就是放了一定年份的橘皮，20年陈皮和普通陈皮相比，在放置的过程中它的芳香燥烈的成分会散失，药性更加平和，香味更醇更温润，长期应用也不会导致耗气和伤气，药用价值也更高了。

普通陈皮

普通陈皮最便宜的就是一年份的陈皮，虽然同样具有理气健脾、燥湿化痰

的功效，但是长期持比较容易伤阴耗气，而且药效也不如3年和5年的陈皮好。

陈皮与川陈皮的药用区别在哪

各类桔皮都可以做陈皮。像新会柑、瓯柑、四会柑等都可以制成陈皮，因此陈皮不定性于哪一种桔子皮。

另外，陈皮以川陈皮和广陈皮为优，其中广东新会陈皮堪称陈皮中的上品。它是采用大红柑皮制成的。

川陈皮的作用

主产于四川盆地的皮类药材有：川牛漆，川楝皮，川黄柏等 。

四川有大量产出的皮类药材有川槿皮，川黄柏，川桂皮，杜仲皮，川皮，川加皮，川桐皮，陈皮，青皮，枳壳，牡丹皮，蛇皮，蝉蜕，生姜皮，大腹皮，茯苓皮，桑白皮，阴香皮，椿皮，桑白皮，合欢皮，地枫皮，土荆皮，西瓜皮，冬瓜皮 。

川陈皮和广陈皮有什么药用区别

我们知道，新会陈皮核心产区只有4个：天马、梅江、茶坑、东甲。这四个产区的陈皮，口感香甜，不会存在酸苦味道，简直是陈皮中的一等，因此，想要自己喝或收藏的朋友，建议买这四个产区的陈皮，价值及营养都比较好。

我应该喝哪个年份的陈皮？

英子从小在新会长大，可以很认真负责告诉大家：只有陈化3年以上的陈皮，才具备新会陈皮真正的作用。我们日常喝一般以大红皮为主，二红皮或青皮一般药房采购较多。3-5年的陈皮适合入膳，5-10年的陈皮适合日常饮用，10年以上的陈皮适合日常有养生习惯或收藏习惯的朋友。

川陈皮和广陈皮药性区别

一、制作陈皮用新鲜的成熟的黄桔子皮为佳；而新鲜的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一个中药青皮了,它的药性比陈皮猛，具有疏肝破气，消积化滞的功效！

二、制作陈皮在秋末冬初制作上佳，具有理气健脾，燥湿化痰，止渴生津的功效；

三、制作陈皮注意事项：

1、新鲜的桔子皮，无毒处理后先晒一天，等果皮失水软了之后，反过来，使桔子白部分向外，然后就可以进行晒制了。

2、晒的时候要记得收回来，不然晚上如果是吸了雾水就等于白晒了。晒完之后，用密封容器，如铁罐，密封玻璃瓶存好

陈皮与川陈皮的药用区别图片

各类桔皮都可以做陈皮。像新会柑、瓯柑、四会柑等都可以制成陈皮，因此陈皮不定性于哪一种桔子皮。

另外，陈皮以川陈皮和广陈皮为优，其中广东新会陈皮，堪称陈皮中的上品，它是采用大红柑皮制成的，历经了三年或三年以上的储存。而普通的陈皮一般都是一年制成，而陈皮是越陈越香，越陈越好。

川陈皮和陈皮功效区别

橘子皮剥下以后，直接放在太阳底下暴晒，晒干之后装起就是陈皮了

川陈皮和陈皮的区别

如果你想制作好一点的陈皮，不妨选用查枝柑、大红袍、温州蜜和柑福橘这四个品种的成熟果皮，特别是广东新会的查枝干为最佳。如何挑选陈皮第一要看颜色，年份短的陈皮内表面呈雪白色、黄色，白年份高的陈皮内表面古红或棕红色，外表面棕褐色或黑色。

第二闻气味，9-20年的陈皮干香味渐浓。

第三尝口感，年份较短的陈皮口味苦、酸、涩，而如果年份较高的陈皮口味是甘、香、醇、陈。