养心菜什么时候吃好？

回答：养心菜夏天的时候吃最好。

在这个春夏之交的节气，气温开始稳固升高，白天变得越来越长，世间万物都迎来了生长的黄金时期，对我们人体来说，也是一个养生的黄金时期，如果养生做得好，那未来的秋冬季节一些老毛病都会得到缓解，所以历来有“冬病夏治”的说法。

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2等成分。每100克芹菜中含磷61毫克，铁8.5毫克，蛋白质2.2克，钙8.5毫克，蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高，铁含量为番茄的20倍左右。

并且芹菜气味芬芳，有特殊的香气，对于夏季食欲不振的人来说，可以起到提神醒脑，促进食欲的功效。购买时选择浅绿色容易掐断的嫩芹菜为上乘。

没有开花之前都可以吃。 养心菜主要食用嫩茎叶,口感爽滑,无异味。可凉拌、素炒、配肉炒菜、清炖、火锅配菜等、清蒸...

养心菜对光照有什么要求？

养心菜是喜半阳的，对光照的要求不是很高，是不可以阳光直晒的，在夏季会怕晒，养护的时候接受的光照越多，养心菜的茎叶就会长得比较茂盛。

养心菜在夏天是不可以晒太阳的，会比较怕暴晒，养心菜晒伤了叶片就会变黄，当养心菜晒伤后就需要及时放到阴凉的地方，最好在向植株上撒些水，这样降温效果会更好。

养心菜什么味道？

略带苦味又有回甘的独特味道，很多人吃一次就记住了，慢慢吃上了瘾。

养心菜听名字就是一种“药食同源”的食材，又被称为“养生高钙菜”，最为观赏植物可以种植在阳台花盆中，作为吃的食材又是一种很好的绿叶蔬菜，各位维生素、矿物质含量充足，也是传统的药用植物，用养心菜制作出来的“养心茶”，味道方面丝毫也不比传统的绿叶蔬菜差，烹饪方式可炒、可凉拌、可炖煮，而且久煮不烂，吃火锅的时候也非常合适，夏天在菜市场里，碰到这种“植物”可别错过了。

养心菜的味道是酸的，养心菜主要食用嫩茎叶，口感爽滑，无异味。可凉拌、素炒、配肉炒菜、清炖、火锅配菜等、清蒸、烧汤、火锅、泡茶等。既可佐食，又适合心脏病患者保，是一种理想的药食兼用型保健菜。生吃。主料：养心菜。调料：根据不同口味蘸食麻汁、甜酱（不同酱具有不同味，生熟均可），或其他调味品。