番茄红素副作用(番茄红素副作用尿液变深)

番茄红素副作用尿液变深

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番茄不宜长时间高温加热，发现经过长时间高温加热后，番茄中的番茄红素容易被分解掉。会失去番茄原有的营养价值，会破坏番茄中的维生素，这样的话营养价值就会大打折扣。如果长时间高温加热会破坏番茄的营养素，番茄中含有丰富的营养素可以预防癌症，嗯因为番茄发酸性还可以促进消化，但是番茄不能空腹吃会引起胃部不适

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一是果实生长期间氮肥过多，磷、钾肥少，导致果实内营养物质转化不均衡；二是果实转色期温度不合适，白天温度超过32℃，或晚上低于8℃，使果肉里面的茄红素合成得少且不均匀

西红柿发黄矫正方法：矫正方法主要还是注意合理施肥，在果实膨大到转色期间，喷施几次磷酸二氢钾溶液，喷施时配合光合营养膜肥一起使用，可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限。一次施用全年受益。同时注意控制好温度。

吃番茄红素会变红吗

番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。番茄红素(lycopene)是成熟番茄的主要色素,是一种不含氧的类胡萝卜素。番茄红素是一种天然红色素，番茄成熟后番茄红素在表皮沉积造成颜色改变而成为红色。

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西红柿具有喜水、需水量大、耐旱能力强的特点，据总结有关实践经验，大棚西红柿的浇水技巧如下：

必须按不同生育期特点进行浇水。一般情况下，西红柿边定植边浇水，浇定植水后3～5天再浇一次缓苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黄大小时再浇一次。结果前期定植较小，叶面蒸腾量小，果数也少，通风量也小，一般可7～10天浇一次(水量要小)。以后随着植株的生长发育，着果数增多，通风量加大，蒸腾最增大，应缩短浇水间隔开数和增加浇水量，保持土壤见干见湿(以湿为主)，一般可5～7天浇一次，采收期应保持土壤湿润，以提高单果重。

采果期浇水。西红柿在采收前应进行浇水，这样可提高果实的商品价值。

番茄红素有利尿作用吗

炒西红柿不升糖。西红柿含有钾，能促进血液中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿的作用。

西红柿含有的番茄红素具有独特的抗氧化作用，可减少体内的自由基，防止自由基对皮肤的破坏，具有一定的美容抗皱的效果。

西红柿富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，增加胃酸浓度，有帮助消化、润肠通便的作用。

吃番茄红素尿会变色吗

西红柿变红是由于细胞的有色体在起作用。 西红柿的红色来自一种含有特殊类胡萝卜素和番茄红素的质体，西红柿果实在未成熟前由于果皮含有大量的叶绿素而呈绿色。

随着果实的成熟，果皮转变为黄色、橙色、红色等，这是由于叶绿素分解和类胡萝卜素显色所致。

类胡萝卜素，在酸或碱的作用下，不变色，因此可与花青素区别。