桂花作用的功能与主治(桂花功效与作用的功能与主治)
桂花作用的功能与主治
桂花每朵花花瓣4片香气极浓。叶腋生成聚伞状,花小,黄白色,极芳香。树皮光滑,呈灰色。秋季开花时采收,阴干,拣去杂质,密闭贮藏备用;亦可鲜用。桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种
桂花功效与作用的功能与主治
桂花园林用途:
桂花终年常绿,枝繁叶茂,花期正值中秋,香飘数里,是我国人民喜爱的传统园林花木。在园林中应用普遍,常作园景树,有孤植、对植,也有成丛成林栽种。
在我国古典园林中,桂花常与建筑物、山、石相配,丛植于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对植,古称“双桂当庭”或“双桂留芳”。在住宅四旁栽植桂花树,能收到金风送香的效果。
拓展资料
桂花有五大用途,具体分别如下:
1.桂花茶,可饮用.经伴和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。成品形似绿叶缀金花,汤色金黄明亮,滋味甘和醇爽,茶香、花香并茂,香气清雅持久。冲泡后茶汤金黄浓艳,清澈明亮,持久耐泡;滋味清醇鲜爽,桂花幽香绵长,口齿颊留香,回味无穷。长期饮用,对口腔炎,牙周炎,皮肤干裂,声音沙哑有一定疗效。20世纪70年代开始销往日本和香港等地。
2.做糕点,桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等
3. 桂花酒:色泽金黄,晶莹明澈,有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香,香气协调馥郁,酒味芳香醇厚,微酸微甜,酸甜适口,满口生香,回味绵长,饮后幽雅宜人,有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。
4.观赏。
5.桂花可提取芳香油,是名贵香料。
桂花的功效作用用途
可以作为辅料使用,增加肉质香味。
桂花功效:淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根,分别晒干。
用在卤水中,桂花起飘香、前香的作用, 它的香味只进肉的表皮,不会遮盖肉的香味,和肉的香味非常协调。桂花性温,味道有清凉感,在卤水中有调和诸料,起复合香的作用
桂花的药用功能
桂花的用途如下:
桂花对美容养颜,护肤有明显的帮助,经常饮用桂花茶可起到养颜美容,改善皮肤的作用。此外桂花同麻油一起蒸熟,作为面脂使用,可以用来美容护肤。
桂花味木犀科植物木犀的花,由于其花香馥郁远溢,故而又有“九里香”之称。桂花不仅可以供观赏,亦有药用和使用的价值,桂花性辛温,归肺、脾、肾经,具有温肺化痰、散寒止痛的功效。
常绿灌木或小乔木。树皮灰白色。叶对生,革质;叶片椭圆形或长椭圆状披针形,先端尖或渐尖,基部楔形,全缘或有锐细锯齿,叶脉 6 - 8 对,向下面突出;叶柄短。花簇生于叶腋,雌雄异株。
桂花味辛能散,性温能驱寒止痛,可用于治疗患阴冷寒气,腹内一切冷病,如脘腹冷痛、经闭痛经、寒疝腹痛等症。亦可祛风湿,散寒,用于治疗风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等。
桂花作用的功能与主治是什么
刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁,吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。所以,新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理,等涩味减少甚至完全消失的时候,才适合用它来加工成各种食品。熟制新鲜桂花的常用方法是,将其做成干桂花、桂花蜜、桂花酱或糖桂花等。
干桂花:用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来(半斤新鲜桂花)。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍,控净水分,手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干,取出放凉即可。微波炉也可以的,用微波炉的中火烤两次,第一次的时间是3分钟,冷却以后再用中火烤第二次,时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好,老嫩正合适。
桂花蜜做法:将采回的桂花梗去掉,是个细活,要耐心。把花用水轻柔的清洗一遍,等晾水干后用桂花蜜(蜂蜜)浸泡起来就可以了。(一斤蜜,一两花)
桂花酱就是桂花蜜的浓缩版,将干桂花一层桂花一层蜂蜜的腌制好,密封存放起来。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖,密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室,留出3-5天左右的发酵回甘时间,即可随取随用。
糖桂花做法有两种,新鲜桂花在沸水里捞一下(几秒钟),冷却后用纱布挤干水分,用糖1:10比例混合装到密封的罐子中,放置一个月就可以制成糖桂花;第二种方法是先把新鲜桂花用盐(一点就行)稍微腌制一下,再放入器皿中,接着按1:1的比例一层桂花一层糖地密封腌制一个星期即制成。
桂花作用与功效与作用是什么
外形特征:苞片宽卵形、花梗细弱;作用体现在药用功效方面
一、外形特征:
苞片宽卵形,质厚,长2~4毫米,具小尖头,无毛;
花梗细弱,长4~10毫米,无毛;花极芳香;
花萼长约1毫米,裂片稍不整齐;花
冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色,长3~4毫米,花冠管仅长0.5~1毫米;
雄蕊着生于花冠管中部,花丝极短,长约0.5毫米,花药长约1毫米,药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头;
雌蕊长约1.5毫米,花柱长约0.5毫米。
二、作用:
1、药用功效:
淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根,分别晒干。
花:辛,温。果:辛、甘,温。根:甘、微涩,平。功能主治:花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。
2、桂花酒功效:
酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。
3、桂花茶功效:
桂花茶可养颜美容 ,舒缓喉咙 ,改善多痰、咳嗽症状 ,治十二指肠溃疡 ,苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。
拓展资料:
桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经,对“瘕疝”是指腹部常热痛。
是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。
桂花作用的功能与主治与用量
1、冷冻保存法:将刚摘下来的桂花挑去脏东西装进保鲜袋,扎紧袋口,放到冰箱的冷冻室里冷冻,等到需要它的时候拿出来,绝对朵朵都是新鲜的状态。
2、盐水浸泡法:将刚摘下来的桂花用盐水浸泡,然后压实保存起来即可,如果要用它做食品,把它取出用清水洗净就可以食用了。
3、自然风干法:将桂花用高温烘干或者自然风干的方式晾干,因为桂花比较小朵,所以很容易就干了,找个玻璃瓶把它密封起来,可以在里面放一些干燥剂,可以保存很久。
4、酿桂花酒法:将桂花用白糖腌制几天,等它发酵过后倒进白酒里,密封保存起来,2到3年后就可以喝到香醇的桂花酒了。
5、石灰吸干水分法:将刚刚采摘下来的桂花用花洒将杂质冲洗干净,控水后用吹风机吹干,然后放到通风的地方晾干,这里一定要注意不能晒太阳。然后取生石灰块放在容器底部,上面铺一层塑料纸,再取一大张纸放入容器内,纸张要能将容器底部及四周完全盖住,防止桂花和生石灰直接接触,生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上。最后把鲜桂花撒到容器里,再将容器盖紧密封1~2 天,再打开时会发现鲜桂花会变得非常干酥,而且既不走失香味也不会变色。
桂花有什么功能主治
桂花果实为紫黑色核果,俗称桂子。桂花的果子可入药。【性味归经】果:辛、甘,温。【功能主治】果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。【用法用量】果2~4钱。桂花以花、果实及根入药。秋季采花;冬季采果;四季采根,分别晒干。桂花的果子还可榨油,食用。
果实一般在4-5月间成熟,当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。采收后洒水堆沤,清除果肉,阴干种子,混砂贮藏。挂花种子有后熟作用,至少要有半年的砂藏时间,贮藏至当年10月份进行秋播或翌年春播。根据广西桂林地区经验,砂藏初期要求砂层偏于而不宜偏湿,砂的持水量以10%为宜;到了砂藏的中、后期,可逐步增加砂的持水量至50%,以用手不能提出水分为度,以保证绝大部分砂藏种子能顺利发芽。在砂藏期间,还要注意防止种子雷变和鼠害。