藕粉的功效与作用(银耳藕粉的功效与作用)

银耳藕粉的功效与作用

第一步：先加少量冷水（刚没过藕粉的量）,然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止

第二步：加入滚烫的开水（记住，一定要滚烫的不能用饮水机的）一边加一边搅拌

第三步：快速搅拌，一直搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。

要注意的是：两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。

银耳藕粉的功效与作用及禁忌

1、 先用少量的温开水将适量的藕粉化开。

2、 接着再加入适量的开水(注意：一定要是煮沸的开水)。

3、 在加入开水的同时，也不要忘记搅拌。

4、 这时候，藕粉的颜色会随着开水的增加而发生变化，最后变成胶状透明的状况。

以上就是藕粉怎么冲的技巧和方法，值得注意的是：

1、 这两次的倒水顺序是不能颠倒的。

2、 第一次倒的是凉开水，第二次才是沸水

银耳和藕粉的区别

回答：可以适当的加藕粉的，这样会增加银耳汤的粘稠度。

莲藕银耳汤的功效

1.准备食材，莲藕削皮，切片；银耳泡发，洗净；生菜洗净；香芹叶洗净，切段；

2.莲藕焯熟；

3.捞出过凉；

4.银耳焯熟，捞出；

5.香芹叶焯熟；

6.所有食材放入大碗中，加盐，醋，酱油；

7.花生米炸熟；

8.倒入大碗中，拌匀即可。

银耳和藕粉的功效与作用

藕粉是一种分类为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。

银耳莲藕粉的功效

用料

大米30g

莲藕30g

红枣2颗

银耳40g

做法:

大米淘洗干净

1.泡发好的银耳去蒂，加少许水搅打细腻

2.红枣去皮切小丁

3.莲藕去皮切小丁

4.把大米、莲藕丁、红枣丁倒入炖盅

5.再倒入银耳糊、适量清水

6.按BB粥功能键2.5小时

7.润肺滋补的莲藕粥就做好了~~

莲藕和银耳有什么功效

可以的， 藕断丝连鱼头汤，汤色奶白,营养丰富 　　主料:胖头鱼鱼头一个 　　副料:鲜藕一节、萝卜一个、黑木耳少许、银耳少许 　　配料:盐、料酒、醋、鸡精、葱、姜、蒜 　　做法:1.先将鱼头切开成两半,用盐,料酒和醋淹十几分钟;将葱姜蒜切好备用;把藕切成片,萝卜切成丝,黑木耳和银耳用水泡开; 　　 2.锅中放好油点火,油温不要太高大约60度左右,再把鱼头放在油中煎到半熟,盛出备用;鱼头被煎过后做出的鱼汤就会是奶白色的; 　　 3.再在锅中放少许油,把葱姜蒜在油锅中煸香,然后加水; 　　 4.水开后将鱼头放到锅里,然后加藕片,萝卜丝,黑木耳,银耳(藕片最好是事先用水煮一下,这样可以防止藕变黑) 　　 5.最后加盐,鸡精,料酒少许,煮熟鱼头后即可出锅食用 莲藕黄豆鱼头汤 胖头鱼又叫大头鱼，学名鳙鱼，中国著名四大家鱼之一。鱼脑营养丰富，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。黄豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用，所以此汤营养丰富，起到补心养胃，增智健脑的作用 原料： 鳙鱼头1个 莲藕200克 泡黄豆50克 生姜10克 葱少许 盐 胡椒粉 料酒 清汤 做法 莲藕去皮切片，泡黄豆洗净，鱼头清洗干净，生姜切片，葱切段 锅下少许油，待油热放进姜片、鱼头，小火煎至鱼头金黄，烹入适量料酒，注入适量的清汤，中火烧开 加进莲藕、泡黄豆和葱，用大火煮开，然后小火煮透，大概15分钟左右，加盐、胡椒粉调味即可 希望我的回答对你有帮助，满意请采纳，谢谢。

莲藕银耳羹功效

食材：莲藕1节；银耳：半朵（大朵用半朵，个头小的1朵）；白莲子：1小把（15到20粒左右）；黄冰糖：2两；红枣：5颗。

步骤1

提前把银耳泡发。

步骤2

莲藕去皮洗净，切片备用。

步骤3

银耳泡发好了，撕成小块冲洗一下，就可以和莲藕一起放高压锅了。

步骤4

加入适量的水，加入莲子去核红枣、黄冰糖，盖上盖子就可以开火煮了。

步骤5

大火煮开转小火压15分钟就可以关火了。