荸荠的功效与作用(冰糖荸荠的功效与作用)
冰糖荸荠的功效与作用
马蹄还是煮着吃好
马蹄虽然可以生吃，但是，马蹄的根茎是长在淤泥里面，其外皮和里面的肉质其实依附着很多的寄生虫和细菌，生吃的话，其实是对身体不好的。同时，马蹄性寒，生吃的话，可能会导致血瘀，所以，吃马蹄最好是煮熟了再吃，不要生吃。
先准备一些雪梨、冰糖、百合和马蹄。将马蹄和雪梨的皮去掉，都切成小小的丁状。将水加入到锅子里面，加入适量的冰糖，再把切好的马蹄、雪梨和百合都放进锅子里面，水开了之后，改成小火，用小火慢煮二十分钟，就可以倒出来喝了。
冰糖荸荠的最佳吃法和做法
材料：荸荠30克，雪梨100克
调味料：冰糖
做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。
功效：荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物，二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热
红糖荸荠的功效
效果好
红糖的养分比较全面，但红糖在植物使用中最重要的还是氨基酸的作用，下面我们来讲一下红糖中的氨基酸。
氨基酸不仅是植物生长发育不可缺少的养分，也是一种非常好的植物营养调节剂，也是很好的络合剂。简单说对于植物能够起到发达根系，生根促苗，增加叶绿素含量，提高光合作用，增强植物的抗逆性。
在种植过程中，使用氨基酸类的肥料，可以显著的提高植物的光合作用，增加叶绿素的含量还可以促进养分的吸收。
植物生长中需要大量的大量元素以及中微量元素，但是在植物体内又需要平衡这些元素之间的结构比例。氨基酸在植物体内就可以很好的起到协调的作用。
氨基酸有强大的络合能力，可以提高植物的吸收率和吸收量。还能对一些难溶，难吸收的元素进行螯合，对让植物更好的吸收，提高利用率。
综合来看氨基酸对植物具有补充养分，平衡养分，运转养分，即提高吸收养分，在植物生长过程中有巨大的作用。
荸荠冰糖水的功效
用料主料甘蔗300克荸荠10克枣（鲜）6颗桂圆(干)6个冰糖20颗调料水适量甘蔗马蹄水的做法甘蔗马蹄水：甘蔗一小截约300克，马蹄10个，红枣6颗，桂圆干6个，冰糖二十颗。
甘蔗去皮，切成小截，马蹄去皮洗净备用。将除冰糖外所有材料放入锅中，加适量清水，一起煲30分钟左右，出锅前放冰糖即可。功效：清热消炎，生津止渴。
竹蔗马蹄水：竹蔗半斤，马蹄半斤。材料洗干净，马蹄可以削皮，如果不削皮的话，要用刷子刷干净。竹蔗切成小块，马蹄切成小块.。所有材料加入5碗水，大火煮开后，转小火煲1个小时就可以啦。
冰糖煮荸荠是什么功效和作用呢?
清水马蹄以其个大皮薄、肉嫩、清甜脆口、无渣享誉国内外，清水马蹄罐头是天然绿色食品，无污染，可作水果或菜肴。马蹄其实是指荸荠，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。
糖水荸荠的功效与作用
第一道：百合莲子绿豆汤
具体做法：先把绿豆和莲子洗净，放入砂锅中，倒入足够的清水，中火煮60分钟。绿豆煮至开花后，放入枸杞和新鲜百合再煮10分钟，最后按照个人口味，加入适量冰糖拌匀即可。
第二道：金桔马蹄银耳羹
具体做法：干银耳放入温水中泡发，去蒂洗净，撕成小块，放入砂锅中，倒入足够的清水，中火煮50分钟。马蹄去皮洗净，切成小块；金桔去蒂去籽，洗净备用。银耳羹煮至浓稠时，放入马蹄和金桔再煮10分钟，最后按照个人口味，加入适量冰糖拌匀即可。
第三道：红豆芋头糖水
具体做法：红豆提前浸泡一个晚上，可以节省很多时间，把红豆洗净后，放入砂锅中，倒入适量清水，中火煮40分钟。红豆煮至绵软后，再放入切好的荔浦芋头，继续煮20分钟，最后倒入牛奶拌匀即可。喜欢吃甜的朋友们，可以再加一点冰糖调味。
第四道：无花果雪梨汤
具体做法：雪梨去皮去籽，洗净切成小块。无花果去皮洗净，切成小块。全部放入一个碗中，倒入适量清水，再加入适量冰糖调味，入蒸锅，大火蒸20分钟即可。
第五道：莲子红枣银耳羹
具体做法：干银耳放入温水中泡发，去蒂洗净，撕成小块，放入砂锅中，倒入足够的清水，加入莲子，中火煮50分钟。红枣去核洗净，银耳羹煮至浓稠时，放入红枣继续煮20分钟，最后按照个人口味，加入适量红糖拌匀即可。
第五道：枇杷糖水
具体做法：枇杷去皮去籽，清洗干净，放入碗中，倒入适量清水，加入适量冰糖，入蒸锅，大火蒸20分钟即可。
第七道：木瓜牛奶糖水
具体做法：木瓜去皮去籽，清洗干净，切成小块，放入大碗中，倒入适量清水和牛奶，加入适量冰糖，入蒸锅，大火蒸30分钟即可。
冰糖荸荠的功效与作用是什么
马蹄口感甜脆，口感松软、脆爽甘甜。马蹄煮熟之后纤维素遭到了破坏，吃起来不会像生马蹄一样那么坚硬，而是比较的松软，但是又不是彻底破坏，吃起来还是脆脆的，另外，马蹄本身是含有较高糖分的水果，煮熟后，糖分析出在水里面，会让食物的味道变得清甜可口。营养丰富， 它含有蛋白质，脂肪，粗纤维，胡萝卜素，维生素C，维生素B，含铁，钙磷，马蹄可以生吃，也可以煮着吃，它还有止咳化痰的作用。
制作淀粉也可以，还能入中药，用马蹄煮水加冰糖，治疗咳嗽，冬至到小寒，多吃点马蹄，对肺有很好的帮助，因为白色入肺是。
荸荠 冰糖
要，因为荸荠它是在泥土中生长的，皮上可能附带细菌等微生物，如果不去皮，煮的水中就会带有这些细菌之类的，不卫生。以下是荸荠糖水的做法。
主料：银耳半朵、红枣8颗、马蹄10个、冰糖适量 辅料：清水适量 步骤：
1.首先准备好所需要的食材。
2.银耳用温水泡发。
3.马蹄洗净去皮去蒂备用。
4.泡发好的银耳剪碎放进电压力锅，洗净的红枣也一起加入到锅里。
5.放入适量的清水。
6.盖上盖子，电压力锅调到“稀饭”功能键，开始煲汤。
7.时间到了以后打开锅盖，加入马蹄和冰糖，调到“超快煮饭”功能键，继续煲汤。
8.煮好的马蹄水盛碗里就可以享用啦~
冰糖荸荠的功效与作用禁忌
荸荠可以生吃，也可以煮汤，把荸荠去皮之后和雪梨块冰糖百合煮在一起，治疗咳嗽的效果会非常的好。食疗只能起到辅助治疗的作用，如果咳嗽的症状比较严重，最好是在医生的指导下使用止咳化痰的药物进行治疗。平时一定要注意天气变化，及时的添减衣物，这样可以避免受寒着凉。
冰糖荸荠的功效与作用及禁忌
马蹄打甜蜜素能增甜。
马蹄吃起来不甜是怎么回事
马蹄喜欢生于池沼或者栽培在水田里，喜欢温暖，怕冻，但是这几年市场上卖的马蹄，不够甜，淡而无味，口感不好，主要由于以下原因。
第一，土壤原因。栽培马蹄需栽培在20——25厘米的耕作层，耕层过粘，腐殖质过多，马蹄的含糖量会降低，甜味和口感都会变差。
第二，马蹄的口感要好，需要农家肥多，在生长上，氮肥不能多，块茎类植物需要比较多的磷肥。
第三，播种时间一般在清明和谷雨期间育苗，然后再在水田里栽培。
第四，马蹄只喜欢在二至三厘米的浅水层生长，需要充足向阳的水田栽培马蹄。
马蹄藕粉糖水
材料：马蹄8个，冰糖30一40克，藕粉10克，水500克。
做法： 1、马蹄洗净去皮，用刀拍扁剁碎，尽量剁细，口感会好一点。
2、水放锅里加入冰糖烧开至冰糖溶化，倒入马蹄碎再煮开，搅拌一下，关小火。
3、用二小勺水调开藕粉，慢慢倒入锅中，边倒入边轻轻搅拌，到自己喜欢的稠度就关火。