硼砂的作用(硼砂的作用及危害)

硼砂的作用及危害

有的，大多时间比较长，和密封技术等有关，一般是3年到5年，具体的要看生产的标注，都要求有标注的。保质期，通常是预包装食品在标签规定的储存条件下可以保持其质量的期限。在此期间，该产品非常适合销售，并保持了标签上无需说明或已经说明的独特品质。

工业硼砂的保质期一般为12个月，过期复检合格仍可使用。

硼砂对人体的影响

硼砂为硼酸钠的俗称，为白色或无色结晶性粉末，因为毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。硼砂对人体健康的危害性很大，连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道的酶的作用，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。主要用于玻璃和搪瓷行业。

在玻璃中，可增强紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。

在搪瓷制品中，可使瓷釉不易脱落而使其具有光泽。

在特种光学玻璃、硼砂玻璃纤维、有色金属的焊接剂、珠宝的粘结剂、印染、洗涤(丝和毛织品等)、金的精制、化妆品、农药、肥料、硼砂皂、防腐剂、防冻剂和医学用消毒剂等方面也有广泛的应用。

硼砂的坏处

硼肥作为一种调节蔬菜花芽分化的微量元素，在辣椒生产过程中经常用来改善植株的坐果情况，但是：硼肥如果过量使用会有副作用，具体表现在微量元素中毒，茎节缩短，植株矮化，果实生长缓慢，出现大量畸形果，所以叶面喷施硼肥要合理使用。 为了很好的促进花芽分化，需要补充硼肥的时候，最好采取叶面喷施的方法，因为硼肥是一种微量元素，通过叶面喷施就可以得到满足，当然也可以基施硼肥。在叶面喷施的时候，为了有好的效果，需要掌握喷施时间，最好在辣椒的花前使用，不要等到进入开花盛期才喷施，只有在花前使用，经过植株吸收，才能促使植物开出更好的花朵，防止出现畸形果。 有的菜农朋友叶面喷施硼砂，大量使用后能起到控制生长的作用，特别是在高温季节种植辣椒的时候，在控制徒长的同时，促进花芽分化，也能起到很好的效果，但是大家要谨慎使用该方法。

硼砂有何作用

硼砂也叫粗硼砂，，或称四硼酸钠，，是含有10个水分子的四硼酸钠。。是一种既软又轻的无色结晶物质。。硼砂的主要用途如消毒剂、，，保鲜防腐剂、，软水剂、，洗眼水、，肥皂添加剂、，陶瓷的釉料和玻璃原料等，，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。。

硼砂的作用及危害有哪些

与其它商业清洁剂不同的是，硼砂不包含磷酸盐或氯，并且对水管和下水道系统没有危害。很多专家都建议用它作为刺激性化学清洁剂的天然替代品。在洗衣服时，它可以作为洗涤促进剂使用，有去渍和软化水的作用。此外，它还能用于清除地毯的污渍和气味。用热水勾兑热水，还是一种有效的管道清洁剂。

由于硼砂具有清洁，除油污和除臭作用，因此使之成为商业清洁剂的最佳天然替代品。用热水勾兑硼砂可以制成一种多用途溶液，适合清洁各种物体表面，如家具门和垃圾桶等。

它不仅能清除污垢，还有消除臭味的作用。用硼砂和柠檬汁混合还能减少或清除锈渍。由于粉末没有摩擦性，因此适合各种需要轻柔处理的物体表面。

硼砂的另一个常见用途是驱逐蚊虫。例如， 在房间角落撒一些硼砂，能帮助赶走蚂蚁，蟑螂和其它害虫。此外，老鼠也不愿意呆在有硼砂的地方。

硼砂的危害有哪些 硼砂有哪些用途

硼砂，一般写作Na2B4O7·10H2O，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。硼砂溶解于水为硼砂水。

藕粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉和地瓜淀粉兑水后可代替硼砂水；还有小苏打水，洗衣粉水，水晶泥水，皂水等都可以代替硼砂水。

扩展资料

硼砂的危害：

硼砂能致癌，所以国家就下令禁止硼砂作食物用途，在食物中放硼砂是违法的。

在食品中添加硼砂，有可能对人体产生累积性损害。有研究者认为，长期过量摄入硼，对人体生殖、发育和内分泌系统有毒性影响。短时间摄入大剂量硼，可能导致急性中毒，轻者引起头晕、头痛、食欲不振、消化不良、体重减轻等症状；严重者出现呕吐、腹泻、休克、昏迷等中毒表现。

不法生产者和商贩在食品中添加硼砂, 仅仅是为了增加食品的韧性、脆度口感，或延长保存期限,其代价是损害了消费者的健康权益。因此，硼砂决不能作为食品添加剂使用。

硼砂的作用及危害图片

硼肥与农药混用省时方便，可以较少劳动程序，降低劳动强度，一次作业即可达到补充肥料，杀灭病虫害的双重作用。

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国家禁用食品添加剂名单

1.苏丹红(禁用)

苏丹红并非食品添加剂，而是一种化学染色剂。它的化学成分中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。国家禁止在食品加工中添加苏丹红，不法商贩主要将其用于辣椒粉等辣椒产品(食品)及其它需着色食品中染色、着色、增色、保色或喂养鸭禽炮制红心蛋等。

2. 吊白块(禁用)

工业化学名称：次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠，俗称“吊白块”，又称“雕白块”，主要成份为：次硫酸钠甲醛，白色块状或结晶性粉粒，是一种工业用漂白剂。国家禁止在食品加工中添加吊白块，不法商贩主要将其用于米面制品中面条、米粉、面食、米粉、粉丝、粉条、豆腐皮、腐竹、红糖、冰糖、荷粉、面粉、竹笋、银耳、牛百叶、血豆腐、海产品等食品中增白、增色、保鲜、增加口感、防腐，使食品外观颜色亮丽，延长食品保质时间和增加韧性，使食品久煮不糊，吃起来爽口。

3. 工业用甲醛(禁用)

俗称：福尔马林，是一种工业漂白剂。甲醛为无色气体，易溶于水、具有强烈的刺激性气味，通常35%至40%的甲醛溶液称之为“福尔马林”，具有防腐作用，用来浸泡病理切片及人体和动物标本。国家禁止在食品加工中添加和使用甲醛，不法商贩主要将其用于海参、鱿鱼等干水产品、水产品、水发海产品、及粉丝、腐竹、面条、啤酒、卤泡、腌泡食品、血制品等食品中强杀菌、防腐、增白、泡白漂白、凝固、定型、改善外观和质地。

4. 硼砂(禁用)

工业化学名称：硼醋钠，毒性较高，是一种毒化工原料。国家禁止在食品加工中添加和使用硼砂，不法商贩将其用于面条、饺子皮、粽子、糕点、凉粉、凉皮、肉丸等肉制品、腐竹等食品中增筋、强筋、增弹、酥松、鲜嫩、改善口感。

5. 连二亚硫酸钠(禁用)

是一种工业强漂白剂，主要用于印染的还原剂和丝、毛织品及纸浆的漂白，其中含有的重金属有可能长期残留在人体内难以排除并致癌。国家禁止在食品加工中添加和使用连二亚硫酸钠。不法商贩将其使用于浸泡食用菌、海带等食品，使食品在本色的基础上达到鲜嫩光亮、晶莹欲滴。

6. 瘦肉精(禁用)

工业化学名称：盐酸克伦特罗，又名:沙丁胺醇，是一种肾上腺类受体神经兴奋剂。人食用了含“瘦肉精”的肉和内脏，会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳加快，甚至心脏骤停致死的情况，特别对有心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等疾病的患者危害更大，会造成群体性的恶性食物中毒事故。

7. 工业用火碱(禁用)

工业化学名称：氢氧化钠，别名苛性钠，烧碱，火碱，片碱，是一种很强的腐蚀剂。碱分为食用级和工业级，包装上一般有标注，工业级碱就是工业用碱。国家禁止在食品加工中添加和使用工业用碱，不法商贩主要将其用于鸡爪、牛肚、牛筋、海参、鱿鱼等干水产品、水发产品等食品中泡发、膨大、增嫩、白皙、增滑、改善外观和质地。

8. 纯碱(禁用)

工业化学名称：碳酸钠，外观为白色粉末或细粒结晶，微溶于无水乙醇，不溶于丙醇。其水溶液水解呈碱性，有一定的腐蚀性，是一种工业原料。国家禁止在食品加工中添加和使用纯碱，不法商贩将其用于食品中增滑、白皙、替代食盐碱味等。

9. 三聚氰胺(禁用)

简称三胺，又叫蜜胺、2 ，4 ，6- 三氨基-1，3，5-三嗪、氰尿酰胺、三聚氰酰胺，英文名Melamine，是一种有机含氮杂环化合物，含氮高达66%，是一种有毒的化工原料。国家禁止在食品中添加和使用，由于奶粉、牛奶、小麦粉等含蛋白质食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人添加在奶粉、酸奶、液态奶等乳制品、小麦粉等含蛋白质食品或鱼粉等饲料中，以提升食品检测中的蛋白质含量指标，虚高蛋白含量，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。

10. 工业硫磺(禁用)

是一种化工原料，工业硫磺含有铅、硫、砷等有毒物质，而被硫磺熏过的食品如果二氧化硫残留量超标则会危害人体呼吸系统。二氧化硫与食品中的水形成亚硫酸，过量摄入会损害胃肠。国家禁止在食品加工中添加和使用工业硫磺。不法商贩将其使用或者添加于白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、红枣等食品中漂白、添色、增色、防腐。

硼砂 危害

俗话说，病从口入，食品安全一直是民众最关心的问题。然而，由于受既往一些食品安全事件的影响，人民群众对食品安全的信心不足，对食品的“安全感”并不高。即便是在一年一度的“食品安全周”中，仍有一些不法商家铤而走险，不顾百姓的健康，在食物中随意添加违禁化学物质。

7月3日，福建漳平一对夫妻因在烧仙草、白凉粉中添加非食用硼砂双双获刑。

7月17日，厦门市海沧区人民法院宣判了一起食品安全领域附带民事公益诉讼案件。被告人餐饮店制作肉粽和碱粿，在制作过程中擅自违法添加硼砂，卖给消费者。

硼砂是什么？为何一些不法餐饮业主要在食物中非法添加硼砂？

硼砂是一种化工原料，也是生产药的原材料。化学成分是四硼酸钠，通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂、防腐剂、除草剂等。硼砂中含有“硼”，它可以作为肥料来提高小麦等作物的产量，也能提高葡萄等水果的含糖量。

由于添加了硼砂的食品卖相好，且保存时间延长，一些不法商贩在牛（鱼）肉丸、沙琪玛、粽子、湿面和腐竹等中添加，以此来增加其韧性、弹性、脆度、保水性及保存期。除此之外，用硼砂在生猪肉上涂抹可起到保鲜作用；在虾类中涂抹添加硼砂还能防止其黑变，增加它的色泽美观度。

硼砂对人体的危害

硼砂经食物进入人体会与胃酸发生反应并生成硼酸，此种物质会在体内蓄积，很容易诱发食物中毒。中毒轻者表现为食欲减退、消化不良，严重者会呕吐、腹泻，甚至出现严重脱水、循环系统障碍、休克等中毒症状。如果连续摄入含硼砂的食物，毒性蓄积有可能危及生命。

研究显示，成人摄入1～3克硼砂就会中毒，摄入15克即能致人死亡，婴儿致死量为2-3克！

早在1978年，硼砂就被列为禁用的食品防腐剂，2008年，国家原卫生部又将硼砂列入第一批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》。依据《刑法》第一百四十四条相关规定，食品中非法添加硼砂等行为构成生产经营有毒有害食品罪，情节严重的，最高可以判处死刑。

明知这种物质毒性巨大，而且法律明令禁止使用，一些黑心的商贩却为了赚钱为所欲为，这其中主要涉及到食品监管的问题。诚信经营，生财有道，也奉劝一些不法商家要心存良善，不要枉顾百姓健康，否则总有一天会报应到自己头上。

硼砂的危害到底有多大?

在功效上是不能的，盐和味精是调味品，而硼砂是一种化学物质，常用作杀虫剂、化妆品。并且硼砂对于人体有危害，国家已经禁止将硼砂作为食物添加剂。