丝瓜的功效与作用(丝瓜的功效与作用及食用方法)

丝瓜的功效与作用

丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

丝瓜营养分析：

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

1、润肤美白：丝瓜可以保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是可以使皮肤细嫩不可多得的美容佳品。
2、健脑：丝瓜有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒具有一定程度的预防作用。
3、活血通络：丝瓜有止咳化痰、凉血解毒的作用，外用还可以在一定程度上止血消炎，女性适量食用对调理月经有一定的帮助。

丝瓜全身的作用

丝瓜浑身全是宝，其种子、瓜叶、瓜花、瓜藤、瓜根、瓜络…均有不同作用！

老丝瓜干后制成的干燥纤维称为丝瓜络，以通络见长，气血阻滞导致的头昏、胸痛等问题。

丝瓜藤常用于通筋活络、祛痰镇咳。专家研究发现，丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。

丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。

丝瓜汤的作用

1、清热凉血：丝瓜汤性凉，味甘，适量食用丝瓜汤之后有一定清热凉血、化痰解毒的功效。适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者。
2、通经活络：丝瓜汤在一定程度上具有通经活络、活血调经、通乳的功效，适量饮用丝瓜汤对女性月经不调、痛经、产后乳汁不下等有一定的食疗作用。
3、润肤养颜：丝瓜汤含较丰富的B族维生素和维生素C，适量食用有助于滋润肌肤，防止皮肤老化，增白皮肤。
4、清热化痰：丝瓜汤是甘凉之品，入肺、肝两经，丝瓜汤具有一定清热化痰、解暑除烦、通经活络、利尿的功效。
5、健脑强心：丝瓜汤含B族维生素，有一定健脑的作用；还含有皂苷类物质，具有一定的强心作用。