金蝉花的功效与作用(金蝉花的功效与作用和主治)

金蝉花的功效

蝉花的虫草酸和腺苷含量均高于冬虫夏草，多糖和虫草酸含量均高于蛹虫草，具有和虫草相近的医疗保健功效。医学研究表明，蝉花具有显著的免疫调节、抗疲劳、抗肿瘤和改善肾功能的作用，对肿瘤、慢性肾病、肾衰等疾病在临床应用中取得了较好疗效。金蝉花抗肿瘤、阻止癌细胞扩散与转移等是通过提高患者免疫力实现的。金蝉花参汤金蝉花参汤可以清除疲劳，提高免疫力，对于老年人更有强大的功效，对于年轻人和小孩都有较好的功效。

1、金蝉花排骨玉米汤做法

金蝉花猪骨煲汤加玉米一起煲，口感清香鲜美，营养价值高。

做法金蝉花排骨玉米汤

1、排骨先随便用冷水洗一下，用冷水泡至排骨的血水出来，换清水再泡5分钟左右，再洗一下就可以准备入锅了。

2、玉米切段，金蝉花洗净。

3、砂煲中倒入适量清水烧开，水开后放排骨，煮出残余的血沫后，打尽浮沫。

4、放生姜片和冰糖入锅，小火煲大约25分钟左右，放金蝉花、玉米段，再煲20分钟左右放盐调味即可。

2、金蝉花鸭汤

将金蝉花放入清水里泡5分钟左右，将老鸭洗干净并且切成块，放在一旁备用，然后将清水里的金蝉花拿出来沥干，最后把沥干的金蝉花和切块的老鸭一直放进砂锅里面，加入适量的料酒去腥，再加入一定的净水，要求净水漫过老鸭和花，用文火炖3个小时以上。

食用的时候可根据个人口味加入调味料就行了，金蝉花鸭汤有滋阴清热，补肾益精的功效。

3、金蝉花参汤

金蝉花参汤可以清除疲劳，提高免疫力，对于老年人更有强大的功效，对于年轻人和小孩都有较好的功效。它的做法也非常简单，首先取金蝉花3只～5只，西洋参3克～5克，将金蝉花放入清水中洗干净之后，把它和西洋参一样放入砂锅里，加适量的水，隔水慢火炖3个小时就可以食用了。

蝉花可以和猪肉一起炖汤的。

主料：猪肉300g，蝉花10只，食盐2g，清水适量。

方法/步骤

1、把猪肉、蝉花在清水里洗净

2、水煮沸，然后把猪肉与蝉花放入沸水中

3、细火慢煲20分钟，味道清香的暗花猪肉汤大功告成。

4、放入适量的食盐调味即可。

4、金蝉花土鸡汤

功效作用：壮阳补肾，填精益髓。

原材料：金蝉花5-8只，土鸡半只，火腿2片，姜2片，料酒、盐少许。

制作方法：

1.金蝉花洗净沥干备用。

2.土鸡洗净，切块、备用。

3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片，加入适量净水，隔水慢火炖3-5小时，食用时加适量盐即可。

5、蝉花虫草炖鲍鱼

原料：金蝉花15克，冬虫夏草50克，新鲜鲍鱼1只，生姜各适量。红枣2枚。

蝉花虫草炖鲍鱼的做法

1．选大鲍鱼去壳，去掉污秽部分，用水洗净，切块。金蝉花和冬虫夏草用水洗净。生姜和红枣用水洗净，红枣去核。

2．将原料全部放入炖盅内，加入冷开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖5小时，加入细盐调味。即可饮用。

扩展知识：

1、增强机体免 疫调节功能；

2、神经系统调节作用3、解热镇痛作用；

4、改善肾功能；

5、促进造血系统功能；

6、滋补强壮、抗疲劳、抗应激、 耐缺氧、耐高温作用；

7、有文献报道蝉花中的腺苷有降低血压、减慢心率作用；

8、蝉花有抗辐射、抗肿瘤以及降 血糖等作用。

金蝉花的产地

根据地区不同，金蝉花出现的季节也是有差别的，像南方地区，气温升起来较早，雨水较多，一般在4月到6月就会有。而长江流域一带，时间则稍晚点，一般在5月到7月。

金蝉花的生长范围相对于冬虫夏草来说，要广了不少，但它的产量也不是很高，像端午节前后，是金蝉花生长的高峰期，很多有经验的老农民，就会在这个时期去竹林里寻找采挖。但也只能一天挖个4、5斤，并且还要运气很好才能挖到这么多，因此金蝉花在市面上的价值还是挺珍贵的，一般一斤在100到300元左右。