芝麻的功效与作用(芝麻丸的功效与作用)

内容提要【芝麻丸的功效和作用】   热度：2

芝麻的配方和作用

1、黑芝麻丸配方：黑芝麻适量，九蒸九晒，研末；将大枣去核，捣成泥状。黑芝麻倍大枣泥量，调成膏，或做成丸。每日早晚服食1丸，功能补脾益肾，乌发养颜。

2、苏东坡九蒸胡麻方：黑芝麻1000克茯苓200克，蜂蜜1000克。制法：将芝麻1日内蒸3次晒3次，重复3天即可完成，即九蒸九晒；茯苓洗净去皮晒干，共研细末，以蜂蜜成丸。本方为宋代大文豪苏东坡延缓衰老的饮食方，有补益肝肾、滋润五脏，渗湿利水、宁心安神、防脱发生发之功效。

九蒸九晒的制法简称“九制”，很多古籍都有记载这种制法。蒸时为水，晒时为火，九次水火交融后，补而不腻、行而不滞、缓而不峻，可以久服。不惟黑芝麻，首乌、黄精等药材也通行此制法。 黑芝麻的九制之法不仅孙思邈，陶弘景、葛洪等也都记载过，但后世真正亲力亲为按照古法纯手工制作的人却并不多。

养肾是养生的重要内容。肾主水，其色黑，黑芝麻是黑色的，养肾的佳品莫过于黑芝麻。芝麻有黑的，有黄的，还有白的，但与肾的本色相应的黑芝麻，才有更好的药用价值和养生之功。用九蒸九晒这一古法能将黑芝麻的功效发挥到最大。

九蒸九晒黑芝麻丸的来源

距今两千多年的东晋时期，道教养生家葛洪，精通养生和药理，发掘出了黑芝麻真正的养生作用，因为黑芝麻很难消化，外壳硬，里面含油多，吃下去身体吸收不了，于是发明了九蒸九晒炮制黑芝麻制作成蜜丸的方法，经过九蒸九晒的黑芝麻很容易就能被人体吸收利用了，九蒸九晒黑芝麻丸被记载于葛洪所著的《抱朴子》中，后世的唐代“药王”孙思邈和唐代李时珍，也十分推崇九蒸九晒黑芝麻丸的这种做法。

黑芝麻枸杞红枣核桃丸做法

1、红枣洗净晾干，去核切长条

2、红枣、核桃仁入烤箱120℃叮5分钟

3、黑芝麻小火炒熟

4、烤盘刷油或在容器铺上油纸

锅中水烧开，加入麦芽糖、红糖大火煮至水份蒸发、冒大泡，关小火慢慢搅拌，熬至糖浆粘稠

加入红枣、核桃、枸杞、黑芝麻搅拌均匀，关火。（在倒入其他食材的同时记得要不停搅拌，搅拌均匀马上出锅）

倒入烤盘，压实压紧，一定要趁热压紧，不然成品容易散

待自然冷却后，放入冰箱冷藏半小时，取出切片

没吃完的密封，冷藏保存

黄精黑芝麻丸的做法

准备食材：黑芝麻50克、枸杞25克、盐适量、糖适量、麻油适量

步骤1：将枸杞洗干净，入水汆烫。

步骤2：将焯烫好的枸杞捞出，沥干。

步骤3：将黑芝麻洗干净，放入炒锅内，用小火炒香。

步骤4：趁热加入枸杞搅拌。

步骤5：然后加入盐、白糖和麻油。

步骤6：搅拌均匀即可。

桑叶芝麻丸做法

1.采集嫩桑叶洗净晒干打粉。鲜桑叶分好几次采摘，没过称。打粉共得641克。

2.黑芝麻炒熟打粉。本来称的400克，打粉后成385克了。

3.2斤橘子蜜，有点多了。

4.全部混合揉搓成团，有点粘，蜜有点多。揉好后静置半天，让蜜渗入。搓条做丸，大约9克一丸。

5.用油纸包好，OK！