燕麦片的功效与作用(燕麦片的功效与作用及副作用)
燕麦片的功效与作用及副作用
燕麦不是薏仁。
薏米又叫苡米或薏米仁,一般超市里都能买到,很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实,薏米不仅具有很好的抗癌作用,还能够健脾、补肺、清热、利湿,甚至是天然的 美容 食品。 在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。燕麦属麦类,和稻米比起来,是较为耐寒的农作物。而燕麦,又比一般的麦类更能抵抗酷寒的环境。
燕麦片的作用和功效是什么
燕麦含有丰富的膳食纤维,经常吃燕麦可以防止便秘的发生。而痔疮,肛裂等疾病都与便秘有着很重要的关系,所以经常食用燕麦,还可以减少痔疮和肛裂等疾病的发生。燕麦含糖量低,具有降糖、减脂肪的作用,适合于糖尿病、肥胖的人食用。
燕麦片的功效与作用及副作用及禁忌
燕麦片和豆奶粉可以一起冲的,味道不错。 可以放在一块泡着喝,没有配伍禁忌,可以一块用。燕麦含有丰富的膳食粗纤维,营养价值高,对肠蠕动有帮助,燕麦的纤维是大米的5倍,豆奶粉同样营养价值高,大豆有减少身体脂肪、预防心血管等疾病,含有卵磷脂、蛋白、钙等燕麦和豆奶搭配一起更营养健康。
燕麦片的功效与作用及副作用是什么
薏米又叫苡米或薏米仁,一般超市里都能买到,很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实,薏米不仅具有很好的抗癌作用,还能够健脾、补肺、清热、利湿,甚至是天然的 美容 食品。
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
燕麦属麦类,和稻米比起来,是较为耐寒的农作物。
燕麦片的功效和副作用
燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和食用价值均高。
①营养价值高
据中国医学科学院卫生研究所综合分析,我国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪8.5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,与其它8种粮食相比,均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。
②医疗保健价值高
燕麦的医疗价值和保健作用,已被古今中外医学界所公认。据1981~1985年中国农科院与北京市心脑血管研究中心、北京市海淀医院等18家医疗单位5轮动物试验和3轮997例临床观察研究证明,裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。即服用裸燕麦片3个月(日服100克),可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白,总有效率达87.2%,其疗效与冠心平无显著差异,且无副作用。对于因肝、肾病变,糖尿病,脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦片,有利于糖尿病和肥胖病的控制。
燕麦作为一种古老的粮食作物,生长在海拔1000~2700米的高寒地区,具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。 含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入,缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感,当然就可以有助于减轻体重。
米饭是许多人的主食。好处,提供能量,白米饭消化分解后产生的碳水化合物,最能被身体转换成能量,而蛋白质与脂肪消化后,还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。碳水化合物又可称为醣类,消化最快最容易被人体吸收,可以供应活动能量的主要来源。 而醣类在人体能够充份的被燃烧,产生二氧化碳与水份,不会产生其它的物质,所以,是人体所需的三大营养素最适当的能量。
米饭没什么药用价值。只能提供给人们营养。
坏处,只吃米饭会缺乏相应的营养,对人成长不利,应该注意吃些五谷杂粮,补充B族维生素和一些微量元素。天天都吃米饭就相当于偏食,在应该加入其他的谷物,既能满足口感又能补充营养,平时多吃五谷杂粮 小麦、高粱·玉米和各种豆类都有助于身体健康。
燕麦片的功效与作用及食用方法
1、燕麦片+蜂蜜:拿免煮的为例子,80°的水温泡三分钟。等燕麦片稍凉的时候就可以兑些蜂蜜到里面了。香甜的一晚燕麦片就完成了。
2、燕麦片+牛奶:营养很高的一种食用方法。将纯牛奶和适量燕麦片一同加入锅中,小火煮沸后等2分钟就可以食用了。
3、燕麦片+咸盐:把燕麦片冲泡好,然后放入少量的咸盐。味道很不同,大家可以试试。
4、草莓牛奶燕麦粥:食材:全脂牛奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙方法:将牛奶倒入锅中,加入燕麦片,草莓果酱,用小勺搅匀开,用小火加热,牛奶稍热的时候就可以了。稍等2分钟就可以食用了。
5、香蕉奶香麦片粥:生燕麦片100克;牛奶1袋生麦片放入500ml的水中,大火煮开,然后小火慢煮20分。等到燕麦很粘稠的时候放入牛奶。把香蕉切成薄片,放到锅内,香蕉温一下就可以了。1分左右就可以关火了。