乌梅的功效与作用(乌梅的功效与作用的功能与主治)

更新：2022-10-17 18:39编辑：bebe归类：两性养生人气：85

乌梅的功效与作用

乌梅，为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。乌梅是梅子树的干燥果实，籽粒圆润、表面带有褶皱，而梅子树是蔷薇科杏属的小乔木，株高在四米到十米之间，树皮为浅灰色，表面光滑，叶片为卵形或椭圆形，其花期在每年的冬春季节，花色为白色，果实在夏季成熟。

乌梅的功效和作用也是比较多的，乌梅具有止渴，止泻，止痛等效果，主要适用于肺气所需导致的久咳，干咳，包括脾气虚弱，久泻久痢，还有虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴等，乌梅不但能够增加患者的食欲，同时也能够起到保护肠胃的功效。

乌梅是临床常用的中药。具有抗衰老、收敛、生津、抗蛔虫的作用。对肺虚咳嗽、虚热烦渴、疟疾慢性腹泻、痢疾、便血血尿、腹痛、呕吐、钩虫病、银屑病等有很好的疗效。此外，对于长期便秘的人来说，他们可以正常饮食。乌梅能促进胃肠蠕动，改善便秘。它富含有机酸，能改善肝功能。

1、止痢断疟：

乌梅味酸，能涩肠止泻，有收敛作用，可用于久泻、久痢、便脓血、痔疮出血者及慢性结肠炎、细菌性痢疾者；

2、安蛔止痛：

乌梅有安蛔止痛的作用，可用于蛔虫所致腹痛、心烦呕吐、四肢厥冷的蛔厥病症，婴幼儿腹泻者；

3、敛肺止咳：

乌梅可止渴调中，敛肺止咳，可用于肺虚久咳、虚热消渴、肝炎、胆囊炎、胆石症者；

4、抑菌：

乌梅对多种细菌有体外抑制作用，包括革兰阳性菌的金黄色葡萄球菌和革兰阴性菌的大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、肺炎克雷伯菌以及白色念珠菌等有不同程度地抑制作用。

乌梅是可以起到止咳、止渴的作用，也是具有防衰老的作用，还是能够补充身体的能量，但也不要过量的吃，以免导致肠胃出现不舒服的情况，平时也要养成良好的饮食习惯，避免出现暴饮暴食的情况，也要避免出现偏食的情况，以免出现营养不良。

1、性质不同

乌梅在很多地方也叫酸梅，是将青梅的果实经过烟熏、晒干等工艺制作而成的，青梅是一种龙脑香科乔木属植物，一般分布于中国海南、越南菲律宾等地区，一般生长在丘陵、坡地上。杨梅是一种木兰科小乔木属植物的果实，又称为树梅，在我国湖南、广西、广东等地区都有大量生长。

2、外形不同

乌梅因为是经过了烟熏的，所以颜色呈乌黑色，并且外形呈干瘪状，表面还有一些白色的糖霜，主要是为了调和一些乌梅的酸味，而原始的青梅果实是呈绿色的，外形和青枣类似。杨梅形状呈圆球形，颜色呈深红色，颜色随着成熟度越来越深，甚至有的呈暗红色，杨梅的果实是由密集的小果粒组成的，和桑葚类似。

3、味道不同

乌梅的味道以酸为主，酸中带有一点甜味，表面的糖霜可以增添一些甜味。乌梅可以促进肠胃分泌更多的胃酸，食用乌梅有开胃促消化的作用。杨梅的味道也是酸酸甜甜的，但是不同品种的杨梅味道差别也比较大，优质的杨梅味道以甜为主，而比较差或者成熟度不高的杨梅味道以酸为主。

为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume (Seib.) Sieb. Et Zucc. 的干燥近成熟果实。

原植物形态：落叶乔木或灌木，高达10米。花先叶开放，白色或淡红色，芳香。核果球形，绿色，熟时变黄性味归经：乌梅味酸、涩，性平。归肝、脾、肺、大肠经。

功能主治：酸涩收敛，能敛肺止咳，用于肺虚久咳少痰或干咳无痰。涩肠止泻止痢功效可用于久泻，久痢。

蛔虫得酸则伏，本品极酸，具有安蛔止痛，和胃止呕的功效。适用于蛔虫引起的腹痛、呕吐、四肢厥冷的蛔厥病证。如乌梅丸。

味酸生津，故有生津止渴之功，治虚热消渴，可单用煎服.止血功效用治崩漏下血；外敷能消胬，并治胬肉外突。

用量用法：煎服，3～10g，大剂量可用至30g。

外用适量，捣烂或炒炭研磨外敷。止泻止血宜炒炭用。中成药：乌梅丸药膳：糖梅汤、梅枣饮、梅苋菜

乌梅浸泡在水中可刺激胃液分泌，具有生津止渴的功效。乌梅具有良好的敛肠止泻作用。乌梅有助于刺激身体，起到抗衰老的作用。每天吃一个乌梅对防止衰老有一定的作用。喝太多酒会导致头晕和头痛。饮用水中乌梅能有效缓解饮用后的症状，具有解酒的作用。