小孩煲汤食谱?
煲豆腐鱼汤。准备:豆腐50克,鲢鱼头1个,料酒,豆油适量,葱末和姜末1小匙,盐少许。做法:首先鲢鱼头去鳃洗净切块,将豆腐也切成小块。起锅烧油入葱姜末炒香,加入鱼头料酒翻炒,加适量水和豆腐大火一起煮开,然后转成小火,焖15分钟左右,加入调味。
3岁宝宝该煲哪种汤合适?
1 其实适合三岁宝宝喝的汤非常多,比如说冬瓜蛋花汤就是一个不错的选择,可以准备冬瓜一块。鸡蛋一个,如果家里面有鸡汤的话最好,没有鸡汤的话就只能用清水来代替。然后再准备一些调味品,主要就是盐和味精。
2 先把冬瓜去皮,然后把冬瓜切成薄薄的小片,把鸡蛋打散,锅里面放入少许的油,把冬瓜下到锅里面炒几下,然后加入鸡汤或者是清水,等到锅里面的汤烧开之后淋入已经打散的鸡蛋液,然后关火加上少量的精盐和味精就可以吃了。
3 另外还有一款叫做蔬菜浓汤,我个人觉得也非常的好,所需要准备的食材比较多,有西红柿土豆黄豆芽洋葱,还有卷心菜和胡萝卜,主要的调味品就是盐和胡椒粉,做法就是把所有的食材都洗干净,然后切成丁。放到高汤里面去煮,煮沸之后就用小火慢炖,等到汤变得浓稠的时候加上盐和胡椒粉就可以出锅了。
儿童缺钙脾虚煲什么汤
儿童缺钙的原因大部分是脾虚,很多家长可能会有这样的体会,从怀孕到孩子出生,一直都没有停止过补钙,但孩子仍然缺钙。缺钙与两个脏器密切相关:一是脾,脾虚的人,无法从食物中或钙
儿童缺钙的原因大部分是脾虚,很多家长可能会有这样的体会,从怀孕到孩子出生,一直都没有停止过补钙,但孩子仍然缺钙。缺钙与两个脏器密切相关:一是脾,脾虚的人,无法从食物中或钙片中吸收钙,因此容易缺钙;二是肾,肾主骨,肾虚的人骨质会疏松,这也是缺钙的一种表现。中医认为,小儿大多是因为脾虚而缺钙。
对此,广西中医学院第一附属医院仁爱分院中医内科唐存桂副主任医师解释说,这类小儿大多是吃鸡蛋、排骨、虾皮及其他水产品较多,其实这些食物都富含钙,但因为这类食物的蛋白质含量较高,而蛋白质最难于消化吸收,易导致孩子食积,而食积必然会损伤脾胃,影响脾的运化,从而使胃肠消化吸收功能降低,所以,补钙再多也吸收得很少。
脾虚者先调脾胃再补钙
唐存桂说,有不少孩子,具有汗多、烦躁、方颅(指小儿头颅额部前凸,颞部向两侧凸出,头顶部扁平呈方形)、面色青黄等症状,其实这些都是因脾虚所致的缺钙表现。
中医认为,脾胃为后天之本。只有恢复胃肠的消化吸收功能,钙才会被充分吸收。因此对这类缺钙的孩子,首先要注意调节饮食结构,并要运用中医理论予以调理。
通过饮食和按摩 调理小儿脾胃
一旦确诊小儿脾虚后,只要及时调理脾胃,缺钙的症状就会得到缓解。唐存桂说,很多老人都知道用鸡内金煮粥给孩子吃,此方的确能帮助小儿消化吸收,是非常有效的方法。另外,还可以选用山楂、麦芽等熬汤或煮粥,效果也不错。若是症状较重的孩子,最好在医生指导下服用山药、茯苓、扁豆、莲子、芡实、薏苡仁等药食两用之品,既安全又方便。
值得一提的是,中医还有一个方法可以调理脾胃,就是按摩。经常按摩孩子的足三里穴(外膝眼下3寸)和中脘穴(脐上4寸处),能行气活血、清热化滞、健脾和胃,但要注意按摩时力度适中,早晚各做1次。