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夏季养生菜谱及功效

更新:2022-10-05 19:04编辑:bebe归类:四季养生人气:87

夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛,好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状,甚至被中暑、呕吐、腹痛、腹泻等疾病所困扰。为了安度炎夏,我们应该吃些什么呢?下面我给大家介绍夏季养生 菜谱 及功效,希望对你有用!

夏季养生菜谱1、 西瓜番茄汁

【食材】西瓜半个,番茄3个大小适中。

【做法】西瓜去皮、去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽;二者同时榨汁,两液合并,随量饮用。

【功效】清热、生津、止渴。对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。

夏季养生菜谱2、 炒绿豆芽

【食材】新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。

【做法】豆芽洗净、水淋干;油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。

【功效】具有清热解毒之功效,可疗疮疡诸疾。

夏季养生菜谱3 、盐萝卜汤

【食材】胡萝卜250克,盐3克。

【做法】在胡萝卜中加盐,并煮烂、去渣取汁,一天分3次服完,连服两天。

【功效】小儿消化不良,疳积。

夏季养生菜谱4 、大枣高粱粉

【食材】红高梁50克,大枣10枚。

【做法】将大枣去核炒焦、高梁炒黄,共研细末。2岁小孩每次服10克,3-5岁小孩每次服15克,每天服2次。

【功效】主治小儿消化不良。

夏季养生菜谱5、 粟米山药糊

【食材】粟米20克,山药10克。

【做法】上述二味研细末,加水煮成糊,白糖适量调味服食。

【功效】主治小儿消化不良。

夏季养生菜谱6、 莲子百合煨猪肉

【食材】莲子50克,百合50克,猪肉200克。

【做法】将猪肉切成小块,把莲子、百合放入锅内加水,再加入调料,用旺火煮沸后,转用文火炖1小时即成,食莲子、百合、猪肉、喝汤。

【功效】清心利肺,对心力衰竭有疗效。

夏季养生菜谱7 、栗子糊

【食材】栗子7―10枚。

【做法】将栗子去壳捣烂,加清水适量煮成糊状,再加白糖适量调味喂服。

【功效】主治小儿消化不良。

夏季养生菜谱8、 小米枣仁粥

【食材】小米100克,枣仁面儿10克,蜂蜜30克。

【做法】小米煮粥,入枣仁面儿,搅匀,食时加蜂蜜,日服2次。

【功效】主治失眠。

夏季养生菜谱9 、素炒豆皮

【食材】豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。

【做法】豆皮切丝、葱洗净切丝;油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。

【功效】具有补虚,止汗之功效。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

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