九阳电炖锅老火汤养生汤的区别？

老火汤时间炖的比较久，汤汁浓郁。养生汤时间短，口味清淡。

山东最出名的瓦罐汤？

目前国内最有名的罐子汤，来自于巨野县的大谢集镇上，现在已经注册了商标，当地群众几乎一日三餐都喜欢喝这罐子汤。这不起眼的罐子汤已经成为非物质文化遗产，也是中华名小吃。

这家店位于谢集镇上，名字叫孔祥杰罐子汤，店面不是很大，但收拾得非常干净。这家店的人气好评排名第一，名气也很大，还上过多个电视节目。

山东一带文化源远流长，有很多从古代一直传承到现在的美食，比如说山东菏泽巨野县的大谢集镇，就有一种特色美食叫做瓦罐汤，是当地人最爱的汤，据说已经有百多年历史了，光绪年间就已经开始流行，用鲁西南一带的青白羊熬煮而成，味道浓郁，久喝不腻。

六款夏季养生汤做法 夏季养生汤的烹饪方法

1、冬瓜汤。取鲜荷花二株，鲜冬瓜500克（切片），加水1000毫升煮汤，汤成后去荷叶，加食盐少许服食，对夏季低热、口渴心烦疗效较佳。

2、银耳汤。夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。做法：取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。

3、鹌鹑汤。材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。适合清热去湿，润肺化痰。

4、莲子鸡心汤。原料：鸡翅4只，鸡心10个，莲子2把，水发木耳1把，葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量。做法：鸡翅和鸡心洗净，放冷水砂锅中，加4小碗水，煮开后去浮沫，放入莲子，再加入各种香辛料，小火煲1小时，加入木耳，再加入盐，继续煮10分钟，最后用胡椒粉略调味，即可食用。特点：夏天燥热，人们容易心烦，喝这个汤有利于安定情绪，也能帮助补充蛋白质、维生素B族、铁、锌和盐分。

5、黄瓜汤。材料：老黄瓜800克（去核囊）陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。做法：老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。此汤有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。

6、冬瓜绿豆汤。原料：冬瓜200克，绿豆100克。辅料：姜片10克，葱段30克，盐3克。做法：冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。