广东煲汤真的有营养么?
广东人的老火靓汤的材料也是十分丰富多样、营养滋补。多以鸡、鸭、猪骨、猪肺等为主料,富含蛋白质。蛋白质代谢也要经过肾小球的滤过和肾小管的重吸收,若蛋白质过高,从而会增加肾脏负担。
所以广东人的老火靓汤,喝了会伤身这一说法并不是空穴来风,也是有点道理的。不过只要我们学会了正确的煲汤姿势,那就可以美味和健康兼得了。
① 煲汤最好不超过2小时:煲汤过久会产生嘌呤等有害物质,对身体不好。所以煲汤时间尽量控制在2小时以内,煲太久也会流失其营养成分。所以保持其食材的原汁原味最好也是最有营养的。
② 煲汤食材宜简不宜杂:很多人以为煲汤放越多的食材会更健康有营养,但恰恰相反。有一些食材还可能是相克或相抵的,所以为了避免食材浪费和食材相克,尽量煲清淡一点的,好吸收且更健康,还不会因为食材乱放而导致拉肚子等意外。
③ 煲汤最好用冷水:煲汤用的水要用冷水,而且食材也要冷水入锅,这样才可以更好发挥出食材的营养价值。而且食材与水一起受热,随着水温的变化,食材中的蛋白质慢慢溶解于水中,味道更鲜美。
④ 喝汤不宜喝太热:饮用65℃以上的热饮,会增加患食道癌的风险。所以,喝汤别着急,最好凉一凉,等到适温才喝。以上4点学会了吗?煲汤和喝汤都是有讲究的哦,喝对了就是养生,不对就伤身。拥有好的灶具才可以细火慢炖,煲出美味香浓,营养丰富的汤。特制的火盖,让火候更均匀,自然更美味。
广东4月份煲什么汤好?
广东4月份阴雨绵绵,湿气比较重,一般煲木棉花汤比较好。
木棉花又叫“英雄花”,具观赏价值。它开得红艳但又不媚俗,壮硕的躯干、花葩的颜色颇有英雄的姿态和风骨,是广东省城广州市的市花。新鲜木棉花不太适合用来煲汤,只有当它彻底被晒干时,就可以作为广东民间煲汤的好食材。但需注意的是,应尽量选择新鲜掉落的花朵,要将花朵的头部给摘掉,这样后期更容易晒干,晾晒之前要先用凉白开清洗一遍,晾晒干后就成了干木棉,每次煲粥煮水泡洗六七朵足矣。直接去各大中药房买会更方便些,2块钱就能买到了,搭配山药、山楂以及黄豆一起煲汤,滋味虽不算出众,然而平淡中却带有其独特的回甘,老少皆宜,赶走湿气,一身轻松。
霸王花猪骨汤,丝瓜汤,苦瓜汤,玉米胡萝卜汤,莲藕排骨汤,白萝卜汤
惠州龙门温泉怎么样?多少钱?有双人温泉吗?谢谢?
【惠州龙门大自然温泉山庄】 位于龙门县永汉镇南昆山山脚,增龙公路马星收费站旁,距惠州120公里,增城48公里、东莞75公里、广州110公里、深圳120公里,交通十分便利。
大自然温泉与“北回归线上的绿洲”——南昆山国家森林公园相连成一条“日游南昆,夜沐温泉” 的生态休闲、温泉养生的黄金线路。
大自然温泉渡假山庄周边有众多的风景名胜景点,有以“神秘古堡风情、秀丽的田园风光”为主题、以“溪河竹筏漂流、古堡探幽、竹林乐园“等项目为特色的华南第一古堡香溪堡;有被誉为世界艺术奇芭的龙门农民画村,让你感受到扑面而来的山野清风和特有艺术芬芳;有拥有奇石、秀水、飞瀑、平湖、氧吧等鬼斧神工般自然景观的南昆山国家森林公园;有沿公路引种和培育了名优水果品种如荔枝、龙眼、芒果、柑橙、青枣、木瓜、沙糖桔等的南亚热带名优水果园。
可谓是“日观青山看古堡、夜尝水果浴温泉”。
大自然温泉渡假山庄占地56亩。
四面群山环抱、山青林茂、层林叠翠、鸟语花香,远离村民居住地。
温泉经广东医学科学院矿泉研究室和中山医科大学微量元素矿泉分析测试室检测鉴定。
此高温矿、泉水温度为70 C,矿化度为139m /1,主要成份的硅酸含量为85.5 m /1,硫酸根751m /1,钙离子为248m/1,还含有对人体健康有益的微量元素。
此高温矿泉对慢性风湿病、神经麻痹症、失眠、慢性肠胃炎、皮肤病等具有医疗适应症,是颇具价值的浴疗温泉。
温泉渡假山庄规划为中等规模,设置床位约184个。
娱乐项目以“健康、悠闲”为宗旨,设水上活动、卡拉OK、等多形式的项目,让渡假休闲丰富多彩。
无论什么年龄、性别、身份的游客都能找到合适的娱乐项目,以自娱自乐为方针,体现个性化设计的同时又能满足不同群体的多方位需求。
设立常见大众的露天运动项目,如羽毛球、篮球、乒乓球等。