夏天来了，多个喝什么汤好

夏天到了，又到了小龙虾陪冰啤酒的时候了。但是吃这些是非常上火的，那么就需要吃一些清淡的食物，用于清热排毒。



那么夏天到底适合吃什么呢？
苦瓜汤
苦瓜性寒，有清热去火、止渴消暑的作用。夏季多吃苦瓜是非常不错的选择，可以很好的达到降火的目的。
并且苦瓜汤的做法也很简单，把苦瓜瓤去除干净后，放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。
在煮开的汤水中加入食盐就可以食用了。



冬瓜汤
冬瓜清热祛暑、润肺生津，夏天吃有助于降火。而且冬瓜中含有丰富的维生素C、钾元素，钾元素是人体必需的微量元素，有排水消肿的作用。
冬瓜汤的做法有很多种，最常见的就是冬瓜排骨汤，相信很多人都会，小编在这里就不做介绍了。



莲藕汤
莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物，对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说，更是需要多吃一点。生吃莲藕能清热解烦，解渴止呕；如将莲藕榨汁，其功效更甚；煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。



莲藕汤的做法和冬瓜汤的做法差别不大，小编也不写食谱了。
绿豆汤
绿豆性味甘凉，有清热解毒，消暑，利水之功效，不过煮的时间不能过长，以免维生素受到破坏而降低作用。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
绿豆也具有消炎杀菌，促进吞噬功能等药理作用，如果与其他食品一起烹饪，效果更好。绿豆除了做汤以外，做成粥也是很不错的选择。
但是喝绿豆汤要注意一点，体质虚弱的人不能多喝，从中医的角度上来看，体寒的人也不宜多喝，另外因为绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不适合多喝。



夏季虽然可以吹空调、喝冷饮，配辣菜，但是自己的身体还是需要好好爱护的。胡吃海喝之后记得吃一些温润下火的食物来中和体内的燥热哦~

立夏养生：立夏吃什么好 立夏养生食谱推荐

桂圆粥：　　[配料] 桂圆25克，粳米100克，白糖少许。
　　[做法] 将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥
，调入白糖即成。
　　[功效] 补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经补调等症。
　　注意：喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。
　　阳历五月五日前后，为夏季的开始，也是农家的大忙季节。有“立夏三朝遍地锄”，“雨打立夏，有水洗耙”，“立夏不雨，犁耙高挂”之农谚。宋范成大《村居即事》诗云：“绿遍山原白满川，子规声里雨如烟。乡村四月闲人少，采了蚕桑又插田。”
　　立夏还是一个民间传统节日，在菇西溪一带有做“立夏饼”，吃豆腐的习俗，说吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆。说吃了竹笋脚骨硬，好爬山。还吃青梅，烧青茶，以防“蛀夏”。
　　立夏日，让牛也过节，不用竹枝鞭牛，要给牛吃鲜嫩的草料。喂卵酒，吃牛人参——珍珠莲。
　　立夏日趣俗用大秤称人轻重，别肥瘦，说称过后人不会蛀夏。四川山区人家此日忌坐门槛，说坐过后双脚会时常发酸。
　　立夏吃稀食能消暑养胃
　　立夏，是夏季的第一个节气，表示温暖的春季已经结束，炎热的夏季即将开始。
　　由于夏季炎热而出汗多，体内丢失的水分多，脾胃消化功能较差，所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。