肝硬化的饮食宜忌

肝硬化宜吃：含B族维生素的粗粮、维C丰富的绿叶蔬菜、含核苷酸较多的食物。

肝硬化忌吃：禁食各种奶制品、少吃易产气的食物、禁酒和刺激性食物；不宜吃坚硬的食物，如食用也必须嚼碎、嚼烂；不宜吃金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼等含有不饱和有机酸廿碳五烯酸的鱼类。

肝硬化患者的饮食有哪些禁忌吗？

　　1，避免进食高蛋白饮食，不要使人体肠道内的产氨骤增。
　　2，尽量避免使用镇静安眠类的药物，避免由此直接引发肝昏迷。
　　3，除非出血后明显贫血，一般肝硬化患者避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质，因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。
　　4，特别是不要大量进食动物蛋白。除了产氨增多以外，动物蛋白的代谢产物含有较多的芳香氨基酸，这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。
　　5，肝硬化失代偿期病人以少量食用植物蛋白为宜。因为植物蛋白中的芳香氨基酸较少，支链氨基酸却较多，而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。
　　6，已有食管静脉曲张者，平时食物应做得细烂些，避免食用过于粗糙的食物，严禁食用坚硬带刺类的食物，如带刺的鱼肉、带骨的鸡肉以及坚果等，以防刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉，导致上消化道大出血。
　　10，绝对忌酒。

得了肝硬化平时哪些东西不能吃

肝硬化疾病吃什么比较好呢
　　1、首先必须选择营养丰富的食物。鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等食品中都含有比较全面的营养，而且富含蛋白质，对于肝功能的维护和损伤修复非常重要。其他还有大豆及豆制品含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷，维生素B，中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。而海鲜类例如白带鱼，黄鱼，银鱼，及甲壳类如牡蛎，蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞，不受病毒侵犯。
　　禁忌食物：肝硬化病人吃鱼要谨慎，忌食沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼。
　　2、要选择维生素丰富的食物。小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、苋菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、苹果、西瓜、葡萄等都含有丰富地维生素，为了保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害，应适量多吃。比如西瓜有清热解毒，除烦止渴，利尿降压之用，富含大量糖，维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
　　禁忌食物：肝硬化、肝腹水、肝炎急性期等病情较严重时不宜吃生冷瓜果。
　　3、对身体有补益作用的辅助养肝食物。葱、生姜、蒜苗、韭菜等能祛阴散寒，对人体阳气生发很有好处。大枣、山药、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等甘味食物，则有补益脾胃的作用。此类食物可以增加人体免疫力或有补益脾胃的作用，对肝病患者养肝有一定辅助作用。
　　禁忌食物：肝硬化和肝病症状明显时不易食用辛辣食物，肝硬化门静脉高压时不宜食用高纤维和较硬的食物，避免摩擦损伤胃肠道，引起消化道出血。
　　有哪些疾病与肝硬化相类似呢
　　1、肝、脾肿大是肝硬化常见的症状，而慢性肝炎、原发性肝癌、华支睾吸虫病、肝包虫病、先天性肝囊肿及某些累及肝脏的代谢疾病，还有一些血液疾病也可能引起肝脏和脾脏的肿大，因此，需要注意鉴别。
　　2、腹胀和腹水是肝硬化失代偿期的典型表现，但却不是肝硬化独有的表现。如缩窄性心包炎、结核性腹膜炎、腹腔内肿瘤、巨大卵巢囊肿及慢性肾炎等也可见到腹胀或腹腔积液的症状表现，因此诊断时应特别注意。
　　3、肝硬化的某些并发症有时也容易和其他疾病相混淆，比如：①肝硬化上消化道出血应与消化性溃疡、急慢性胃粘膜病变、胃癌、食管癌及胆道出血等鉴别；②肝性脑病引起的昏迷应与低血糖、糖尿病、尿毒症、药物中毒、严重感染和脑血管意外等导致的昏迷相鉴别；③肝肾综合征所呈现的功能性肾衰竭应与慢性肾炎、慢性肾盂肾炎以及由其他病因引起的急性肾衰竭相鉴别。