吃什么维生素可以增强体质和抵抗力

免疫力低下一般有抗病力减弱的表现，如果想提高免疫力，就要使食物的营养更充分的吸收和利用，这样营养全面自然身体的免疫力就能提高了，所以要调理肠道功能，可食用三孩低聚果糖改变肠道pH值，提高钙、铁、锌等微量元素的吸收，促进细胞新陈代谢，提高免疫力。使睡眠安定、抗病力增强。

吃什么增加维生素？？

菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液排出的量也增多，因此，应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者，做菜时，口味稍偏咸，即可补充。

吃什么可以增强维生素呢?

维生素Ａ对眼睛有营养作用。每天的饮食能给我们提供足够的维生素Ａ，
当感觉眼球发涩、夜间看东西不清楚时，就有必要补充了。维生素Ａ存在于牛奶、蛋黄、动物肝脏中，每个人每天维生素Ａ的需要量是25000国际单位，过量会蓄积在肝脏内导致中毒。所以，最应该提倡的还是食补，胡萝卜、菠菜、橘子等蔬果中的胡萝卜素可以转化为维生素Ａ。

　　维生素Ｃ有防止色斑、皱纹形成的功效，在猕猴桃、橘子、草莓、大枣等水果中含量丰富，一天吃一两个水果就足够人体的需要量。

　　Ｂ族维生素能促进糖、脂肪等转化为能量，如果吃粗杂粮、海产品、动物肝脏比较少，维生素Ｂ就会摄取不足，糖代谢不好，容易低血糖，出现头昏、乏力等症状。

　　因为维生素Ｅ有养颜功能，很多女性把维生素Ｅ当做美容产品，其实它还有降血脂、软化血管、维持生殖功能的作用。维生素Ｅ在花生油、豆油、坚果中含量丰富，一般人体都不缺。

　　用天然食物补充天然维生素，这是最合理、最科学的补充方式。




维生素C的主要食物来源：

　　其实西红柿的VC含量很多，

猕猴桃是果中维生素C之王，含有丰富的维生素C。
柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源，清椒、菠菜、马铃薯中含量亦丰，维生素C的合成片剂。

　　（每一百公克食物中所含维生素C的毫克数）

　　橘子-49

　　萝卜-24

　　凤梨罐-2~10

　　甜菜-34

　　草梅-60

　　菠菜-59

　　蕃茄-23

　　柠檬-45

　　西瓜-3~8

　　花椰菜-69


维生素 C 食物还有奇异果、橘子、青花椰菜、芦笋等。

维E含量丰富的食品有：植物油、麦胚、硬果、种子类、豆类及其他谷类；蛋、鸡(鸭)肫、绿叶菜含有一定量；肉、鱼类动物性食品、水果及其它蔬菜中含量很少。由于维生素E遇光、热、碱易破坏，在食品加工过程中维生素E损失很大，如：绿色蔬菜烹调后损失率为65%，坚果焙烤后损失率为80%，谷物加工后损失率为80%，