乙肝患者日常饮食起居有什么要特别注意的

乙肝患者的日常注意事项：

　　1、饮食结构要合理：要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，挑食对肝病是不利的。

　　2、食量要恰当：肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。

　　3、炒菜宜清淡：少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

　　4、失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高：因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气，而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。

　　食疗只能够对病情起到缓解的作用，并不能够彻底的治愈病情，因此，患者还得去正规的大型的医疗机构进行科学的治疗。这样两者合一才是治疗乙肝的好方法。总之，肝病饮食并无特殊，足够的热量、适量的蛋白，丰富而全面的维生素，适量的纤维即可。在饮食上有太多的禁忌可导致营养失调，过多地依赖中药补药而忽视正常饮食则是舍本而求末之举。患者在治疗的过程中，一定要相信自己的能力，要相信现代医学技术的不断发展，只要您付出了努力，您一定会得到您应有的回报。

　　专家后提醒乙肝患者朋友，急性肝炎或重症肝炎恢复期的患者要低糖饮食，否则容易发生脂肪肝。所以乙肝患者一定养成一个良好健康的饮食习惯，这样才能够很好的辅助乙肝的治疗，早点的康复。

乙肝患者平时饮食应注意什么？

病情分析：您好！乙肝的传播途径主要有血液传播、母婴传播、性传播三大途径。指导意见：乙肝患者除积极治疗，注意休息外，还应配合饮食调养。合理的营养有利于肝细胞的修复与再生，增强免疫功能，促进肝脏功能的恢复。要多食新鲜的蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。低脂肪、低糖、高蛋白饮食（豆制品、鸡肉、鱼肉）。

乙肝的人适合吃什么

1. 饮食宜清淡：宜多吃新鲜蔬菜，如芹菜、 青菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如生梨、苹果、葡萄、 香蕉、柑橘等。 

2. 食物要富含优质的蛋白质：蛋白质是维持生命活动最重要营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质摄入，并选用优质蛋白质、营养价值较高的食物，以利于肝细胞再生修复。这类食物有牛奶、鱼、鸡蛋、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质1－1.5克/千克体重为宜。 

3. 补充微量元素：肝炎病人体内往往缺乏锰、 锌、硒等微量元素，部分病人还缺乏磷、 钙、铁等矿物质。因此，宜补充富含微量元素和矿物质的食物。 

4.多吃高维生素饮食：食用绿叶蔬菜、 粗粮、水果等含有维生素多的食物是非常必要的。高维生素和补充适量的微量元素已成为治疗要求。

5注意低脂饮食：一般健康人脂肪占饮食总热量的20-25%, 严重肝功衰竭时, 要求低脂饮食的同时还应避免使用奶油等含短链脂肪酸的食物以免诱发肝性脑病。

6禁酒和禁烟：肝炎病人必须绝对禁酒禁烟。

7不要过量吃东西，特别是高糖及高热量的食物。这是因为高糖可在肝内合成脂类物质，使血液中的甘油三酯等物质增多，从而使血流减慢。血粘稠度增加，微血管中红细胞和血小板发生聚集和阻塞现象。另外，高糖高脂饮食可能造成能量过剩，使体内脂类物质增多而发生脂肪肝或高血脂，从而可能加重肝炎病变。

8少吃甜食、腌制及辛辣刺激性食物。甜食糖分过高；各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌；辛辣食物对于肝炎患者，也可能增加肝脏负担。