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糖尿病病人在饮食上需要注意什么?

更新:2022-09-09 10:09编辑:bebe归类:饮食养生人气:53

糖尿病人禁忌:

1.米饭不能吃饱,大米面粉等主食的主要成分是淀粉,淀粉是多糖可以水解为葡萄糖,所以要少吃。

2.糖分高的不能吃,比如说糖、蜜饯这类的东西,这个一定要管住嘴哦,因为这些糖类的分解需要胰岛素的参与,而糖尿病的主要患病根源就是胰岛素分泌不够!导致血液中的血糖过高所知!从而造成尿液中糖分的比例过高!

3、高胆固醇的不能吃,进食高胆固醇类食品的糖尿病患者容易出现高脂血症,这是导致多种慢性并发症的基础,因此必须严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物有动物油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄等。

4、最好不饮酒,糖尿病人由于糖代谢紊乱,不能像正常人那样在肝脏内贮存葡萄(葡萄食品)糖,所以肝脏的解毒能力较差,而酒在体内是由肝脏来解毒的,酒精对肝脏有直接毒性,因此长期大量饮酒可造成肝脏严重损害。

那么糖尿病人应该有怎样的饮食习惯呢?

1、一般以面食为主,可以食用苦荞面,苦荞含有丰富维生素和微量元素,能软化血管,改善微循环,降低血糖、降低血脂的作用。对糖尿病是有好处的。

2、多食豆类食品,豆类营养丰富,平均含蛋白质在30%以上,而含淀粉量不到50%,合理食用豆类食品对控制血糖、血脂是有利的。

3、“三瓜”--苦瓜、南瓜、黄瓜,糖尿病人可通过这些食物来辅助降血糖,配合一包善肽堂的三瓜肽,同时服用口服降糖药,对控制血糖的效果十分好。

糖尿病患者平时饮食上需要注意什么?

总则:均衡营养,定时定量进餐,细嚼慢咽,忌暴饮暴食,禁食辛辣、刺激性食品,注意饮食卫生。

低盐饮食:每人每天吃盐量应严格控制在6克内,食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐,咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。

注意少吃油脂多、糖多的食物,比如肥肉、动物内脏、糖果、蛋糕、含糖饮料等;少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等。

适量增加优质蛋白丰富的食物,如奶类、鸡蛋、豆类等;增加膳食纤维丰富的食物,如荞麦面、燕麦、玉米,绿叶青菜等;适当多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子,而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果多吃。

多吃含钙的食物,缺钙能促使糖尿病人的病情加重,如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等;适当多食富含维生素B和维生素C的食物,有利于减缓糖尿病并发症的进程,如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

戒烟限酒:吸烟与糖尿病大血管病变有关,戒烟有助于控制糖尿病病情;不推荐糖尿病病人饮酒,饮酒有可能诱发低血糖,每天饮酒的酒精含量女性不超过15g,男性不超过25g(15g酒精相当于450ml啤酒、150ml葡萄酒或50ml低度白酒),每周饮酒不超过2次。

糖尿病患者饮食应该多注意什么

糖尿病健康饮食

对于糖尿病患者而言,正确地吃饭,是治疗糖尿病的重要一点,控制得好坏直接影响病情发展。

1、必须制订合理的饮食方案。每个患者情况不同,可以请营养师帮您综合膳食结构、患者的症状、,进行制订合理的饮食方案。但这并不是一成不变,最多一个月就需要复诊一次,再根据病情做出相应的凋整。另外,日常应根据就餐情况、体力活动、血糖监测情况、胃肠道功能等,及时调整膳食。

2、合理搭配能量比例,合理控制总能量是糖尿病营养治疗的主要原则,以能维持或略低于理想体重为宜。蛋白质一定要占到每日总能量的1/3以上;每日脂肪摄入量不能超过30%。

3、盐摄入量控制得很好,比如每次做饭都用限盐勺等,但却忽视了很多“含盐大户”,比如味精、鸡精、酱油、酱豆腐、酱菜、咸菜、泡菜、膨化食品等。所以,避免吃盐过多,应从两方面下手:一是少吃看得见的盐,二是少吃隐形盐。

饮食误区

很多人认为吃主食容易升高血糖,所以少吃或不吃主食。这种认识不完全正确,首先,主食是复杂的碳水化合物体,食用后血糖不会迅速上升。其次,主食可以提供人体活动的能量,也是最经济的人体营养来源,少吃或不吃,可能导致脂肪和蛋白质超标,而总能量却不够,从而令体内脂

肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症。建议每天足量饮水,可常饮用些逍降茶,可起到较好的防治效果,还可增加身体需要的水份。此外,还要做到:平时吃饭要细嚼慢咽,每餐只吃七八分饱;不吸烟、不酗酒、不熬夜、多休息、多运动;定期检查;控好血糖,争

取五六个月就有一个阶段性的效果。

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