适合高血压的菜谱？

高血压病人适合低盐低脂饮食。洋葱可以用来炒肉以防止动脉硬化。也可制成海带绿豆汤，具有抗高血压作用。早餐可以吃粥、面包和蛋糕。粥可以吃绿豆粥、枸杞粥、红枣粥、薏米粥、胡萝卜粥等。

高血压应注意那些？

高血压是生活中比较常见的一类病，高血压分为轻度、中度、重度，而重度高血压很容易引发生命危险，而轻度高血压我们吃点药然后配合一点非药物治疗就能避免往中度发展，那么，除了药物，还有哪些方式能够降低轻度高血压呢？

提倡素食为主

素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%，蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

戒烟、戒酒

烟酒是高血压的一种危险因素，经常抽烟喝酒会增加高血压并发为心、脑血管病的可能性，另外酒还会降低患者对抗压药物的反应性。所以高血压患者要戒烟戒酒，如果是戒酒困难的人群要限制饮酒。

科学饮水

水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明，硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，最终导致血压升高，因此对高血压患者，要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。

养成运动的好习惯

每天20分钟的有氧运动不仅可以促进全身的血液循环，还能够降低胆固醇，促进胃肠蠕动，改善睡眠等。运动时要注意：有氧运动最好，如骑车、慢跑、太极等，避免太剧烈的活动，而且运动量要缓慢的增加，不要一次运动量过大。

情绪要尽量保持平稳

血压与情绪的关系特别密切，诊断为高血压后不必紧张，紧张的情绪反而会调节体内的激素水平，造成血压的升高。很多脑出血或者脑梗均发生在情绪过激之后，因此保持健康的心态很重要。

饮食有节

做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排：碳水化合物250-350克，新鲜蔬菜400-500克，水果100克，食油20-25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4～5个即可)。

控制盐

人体摄入钠盐过多是导致高血压的其中一种因素，所以控制住盐的摄入量就能有利于降低或者是稳定住血压。研究表明，高血压患者如果从每日10克的食盐量降低到5克的话，就能有效的收缩血压。

饮食注意事项

1.远离油炸、烧烤，巧选烹调方式，比如：蒸、煮、炖焖、水滑、凉调等。

2.治疗高血压时，常用单胺氧化酶抑制剂如优降宁，不宜食用含酪胺高的食物，如扁豆、蘑菇、腌肉、腌鱼、干酪、酸牛奶、香蕉、葡萄干、啤酒、红葡萄酒等食物。因酪胺可使血压急剧升高而发生高血压危象。降血压治疗时，患者不宜服用天然甘草，或含甘草的药物，如甘链片；因甘草酸可引起低血钾症和钠潴留。