有肝硬化，炖鱼能放葱，姜，蒜吗？

肝硬化是可以适量的吃一点葱姜蒜的，姜对肝硬化患者有着一定的解毒、抗癌功效。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐。

大蒜虽然味道辛辣，但是它却具有保肝、杀菌、防癌的作用，大蒜中的微量无素硒，通过参与血液的有氧代谢，可以清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。

但是建议少吃，患有肝硬化饮食要注意以清淡为主，重口味、油腻会引起消化不良，给肝脏带来负担。可以多补充硒元素，有机硒麦芽可以清除肝脏里的毒素，硒麦芽也可以搭配五味子，五味子中含有的木脂素有修复肝脏损伤的作用，硒麦芽五味子可以磨成粉，压制成养肝片，每天食用硒麦芽五味子制成的养肝片，可以更有效的修复肝脏损伤，防止肝硬化癌变成肝癌。

另外，肝硬化要忌酒，炖鱼时候不要放白酒等含有酒精的调料。肝病是由于病毒感染引起的肝细胞损伤，肝病必须戒酒。酒精对肝脏的损害很大，肝病人饮酒会加重病情。建议患者多吃新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物，饮食尽量选择清淡和易消化的，注意休息和生活规律，保持心情愉快，早日战胜肝硬化病毒。

肝硬化能吃驴肉吗？

肝硬化可以吃驴肉，尽量少吃，驴肉需要肝脏代谢。一些腌制的食物会加重胃病，熏肉都不能吃，患有肝病的人，食用以后会加重肝脏负担，饮食以清淡为主，不利于治疗，猪肉辛辣的食物也不能吃，羊肉，吃辛辣，火腿，造成动力不足不利于消化。

肝硬化患者应该禁忌些什么

根据您肝硬化处于代偿期还是失代偿期，首先总的讲，要禁酒。失代偿期的患者为预防上消化道出血起见，首先要进食软的流食为好。禁忌带渣带馅儿、生冷硬热、油炸煎烤等粗糙食品。对于有肝性脑病史的患者，或曾经做过门体分流手术的患者进食蛋白不可一次大量，应逐渐递增。以不出现肝性脑病的临床表现为佳。