肺结核患者吃什么东西对病有好处?

结核病患者饮食上应注意什么？
肺结核患者应给予高蛋白和高热能的食物。结核病的任何症状都会使组织蛋白和热能严重消耗，因此在食物蛋白质和热能的供应上，都要高于正常人，蛋白质每日供给量是1.5～2.0g/kg，以奶类、蛋类、动物内脏、鱼虾、瘦肉、豆制品等食物作为蛋白质的来源。牛奶中含酪蛋白及钙质较丰富，是结核病人较为理想的营养食品。热能供给量以维持病人正常体重为原则，可按每公斤体重40～50千卡供给，碳水化合物类主食可按食量满足供给，不必加以限制，但脂肪不宜多吃，以植物油为主。 维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大。其中维生素A，有增强身体抗病能力的作用；维生素B和C可提高体内各代谢过程，增进食欲，健全肺和血管等组织功能；如有反复咯血的病人，还应增加铁质供应，多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮，可补充多种维生素和矿物质。
肺结核病人的食欲特别不好，为增加食欲，可在烹调上下功夫，做到品种多样化，色、香、味、形好。有条件的除每日三次正餐外，可另加两次点心。应忌食刺激性食物及辛燥生痰之物。因结核病是一种慢性传染病，在药治和饮食调治并用的同时，还应注意充分休息及适当的户外活动，注意环境及饮食用具的卫生。

肺结核病人及家属应注意些什么

家中有了结核病患者，首先不要恐慌，其家人可到结核病定诊单位进行检查，排除一下患病的可能。肺结核病人要遵医嘱全程规则地服药，一般经正规治疗2周后传染性下降95%，同时要在家中做好以下几点预防措施：

　　1. 做一次彻底的消毒。根据结核杆菌耐寒冷、耐干热、但不耐湿热的特点，将患者使用过的餐具、毛巾、衣物、手帕、口罩等物品煮沸10～15分钟;对书籍、棉被、化纤衣物等不能用水煮的物品，可在阳光下曝晒4～6小时，或用紫外线灯消毒两小时。此外，也可用来苏水等消毒液消毒。对患者居住的房间，可用紫外线灯进行空气消毒。

　2. 定时开窗通风、保持室内空气新鲜。据统计，每十分钟通风换气一次，4～5次后可以吹掉空气中99%的结核杆菌。

3. 培养良好的卫生习惯，如实行分食制、洗漱用具专人专用、勤洗手、勤换衣、定期消毒等。

　　4. 患者须将痰液吐在痰盂里，进行消毒后，再倒入厕所冲掉，以消除痰的传染性。

　　5. 对于儿童来说，最有效保护措施莫过于接种卡介苗。卡介苗接种至人体后，可使未受结核杆菌感染者产生对结核病的特异性免疫力，并持续5～6年。

　　6. 在病人服药的第一个月内，还应采取适当隔离、合理营养、讲究卫生、少去公共场合等措施，预防家中儿童被感染肺结核病。

●肺结核患者的饮食原则包括：

　　(1)供给充足的高蛋白质和足够的热能。

　　(2)脂肪摄入不宜过高，荤素搭配适当，不要过于油腻，以免影响消化。

　　(3)膳食应具有丰富的无机盐和维生素。有利于病灶的钙化、病体的康复。

　　(4)有咯血的，应增加铁的摄入。

　　(5)长期低烧，可多食牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆腐等，补充蛋白质代谢的消耗。

　　(6)供给大量含A、D、C及B族维生素，以增强身体抵抗力。

　　(7)注意膳食纤维素的供给量，保持大便通畅。多吃新鲜的蔬菜、水果、粗粮。

　　(8)对消化功能较差的，饮食以清淡爽口，多样化为好。可用高蛋白少油半流食，以提高病人的营养和增进食欲。