尿毒症透析吃什么最好？

尿毒症患者已经开始透析后，饮食与透析前有较大的改变，一定要自我参与、自我管理：
1、补足足够量的蛋白质。1.0-1.2g/Kg/天，这个数字可能有些模糊，那简单点说，假如你有50公斤，每天应该至少吃一个鸡蛋、一两瘦肉、一两鱼肉，或者其它等值交换的食物。要知道，规律透析二年以上，蛋白摄入不足的营养不良接近70%。
2、身体的消耗要用主食来解决，也就是米饭、馒头类。
3、猪油类的基本应该免了，以植物油为宜，最好是橄榄油。不然透析器也容易堵，身体也不好。
4、新鲜水果含钾高、海鲜与干果内钾高磷高，都就注意减少。
5、透析饮食总纲：限水不限食，食物有宜忌。

透析患者能吃什么

透析阶段患者除应摄取适量优质蛋白外，还应坚持低钾饮食;控制磷的摄入，防止高血磷造成骨质变软;对蔬菜水果去钾处理，避免高钾血症造成透析中心脏骤停等。
　　一般来讲，正在透析患者 不能吃什么，可以适当放宽，宜进食营养丰富的食物。但如果是无尿或尿少的病人，一定要严格限制水盐的摄入，每日体重的增加不能超过1kg，这一点至关重要。如果长期水钠潴留，心脏负荷过重，会引起心功能不全。

　　事实上，透析病人很多是死于心脑血管方面的并发症。所以，饮食是我们必然要注意的事项。

　　1、糖和脂肪的摄入：糖和脂肪除供给能量外，其代谢产物为水和二氧化碳，从肺和皮肤排出，不经过肾脏，以减轻肾脏的负担，所以非糖尿病患者应食高糖食物。高糖食物还可防止尿毒症的酸中毒，同时还会使钾转移到细胞内，或使钾保持在细胞内。若糖摄入不足时则增加体内蛋白质的分解，会使血肌酐、尿素氮上升明显，所以透析病人应每日供给足量的糖和脂肪,钾盐的摄入：除非经常化验低血钾的病人应严格限制钾盐的摄入，不论高血钾还是低血钾，都应经常检查血钾情况，以免发生意外。因肾衰病人肾脏排钾功能减退，故应根据检查结果对钾盐的摄入足够重视，不可盲目补钾，尤其糖尿病病人血钾难以控制，更应该注意钾盐的摄入，严重高血钾常是透析病人难以抢救成功的致死病因之一。

　　2、水分及盐的摄入：透析病人应限制水分及盐的摄入，因为透析病人大多数尿量较少，摄入水分过多会导致透析频率增加，且易导致危险的增加，会时不时地进行抢救。若尿量较多，心功能佳者可不限制饮水。对于盐的摄入以3-4克/日为宜，若摄入过多可加重水钠潴留，若摄入过少达不到机体生理需要，会出现乏力、抽筋等。3、蛋白质的摄入：虽然蛋白质不能通过半透膜，但因管壁粘附等其它原因每次透析可丢失蛋白3-5克，若摄入不足会加重低蛋白血症，导致水钠潴留，浮肿难以消除及透析过程中易出现低血压，若摄入过量可出现尿毒症症状不能改善或加重，且透析频率增加，故每日蛋白质摄入量 1克/公斤体重为宜。

　　4、对于长期饮食欠佳，存在低蛋白血症、或已进行规律性透析的患者，应放开饮食，切不可控制太严格，以免蛋白补充不足，导致营养不良或恶病质，尤其对于胃口不好的病人应在不影响大原则前提下吃一些自己喜欢的食物。

　　附加“正在透析患者能吃什么?不能吃什么?”信息： 当慢性肾炎进一步发展为肾功能不全、尿毒症时，除严格限制蛋白质外，还应严格限制水分的摄入，如果出现少尿(每天尿量少于300毫升)，那么含钾高的食物如海带、紫菜、动物内脏、香蕉等也要忌食。膳食中还可采用含热量高，蛋白质低的食品作为能量的主要来源，如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、粉丝、藕粉等，以补充热量，减少体内蛋白质的分解。此外，对肾脏有刺激性的食物及调味品，如酒类、芥末、胡椒等也应禁忌。