黄芪您们家经常煲汤吗?有哪些好的吃法?
我家经常煲汤的,因为孩子长身体,老公上班很辛苦,常常煲些鸡汤,排骨汤,鱼汤即有营养又好吸收,我也会在煲汤时根据家人和自己的身体需要加入黄芪,人参,枸杞,红枣等等滋补性中药,我家经常做黄芪乌鸡汤和黄芪排骨汤
我现就给大家分享黄芪排骨汤的做法,这款汤是我最爱喝的
排骨250克
黄芪8克
姜片3片
阿胶枣4克
枸杞5粒
盐适量
1排骨洗净,加姜片烧水焯掉排骨上的血水,红枣,黄芪洗净备用
2将黄芪和排骨倒入沙锅,一次加足水,炖一小时后,加入红枣,枸杞继续炖1个小时,加少许盐即可
要注意黄芪并不是所有人都适合喝,朋友们可咨询中医后,适量加入,这样才能达到更好的效果
黄芪炖鸡汤
黄芪炖鸡汤是一道美味佳肴,主料是母鸡1只,红枣10个。
黄芪炖鸡汤
主要食材
黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只 1000克左右
【原料】,生姜2片,盐、米酒适量。
【功效】补气益血,健脾养胃,增强体质,提高免疫,抗病毒。很适合流感季节饮用
【做法】
1. 2. 鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入);
3.鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干;
4. 红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干;
5. 所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升;
6. 选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。
【评价】黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的