肾病患者能吃海鲜吗？

肾病患者的饮食注意事项

天津市泰达医院 李青

肾病患者有轻有重，轻重肾病的饮食要求是不一样的。

根据肾小球滤过率，专业上将肾病分成5期，但这个太专业了，患者没必要了解这么详细。患者只需要了解肾功能是否正常就可以了。

肾功能正常的慢性肾病患者，只需要控制盐就可以了，其他饮食要求和普通人没什么区别。

如果血肌酐升高，就意味着肾功能下降，这种情况就要控制饮食。总的饮食要求是低盐、低脂、优质低蛋白饮食。

1、低盐：慢肾衰后钠排泄障碍，水钠潴留而出现水肿，严重者出现心力衰竭。此外，慢肾衰病人大都有高血压，所以，严格要求低盐饮食，建议每日盐的摄入不超过5g。除控制食盐以外，还要控制隐性盐，比如酱油、腌制食品、加工食品、味精等。

2、低脂饮食：室温下为固体的油（牛、猪、羊油）多为饱和脂肪酸多，应少吃或不吃。平时饮食以不饱和脂肪酸（茶籽油、橄榄油、亚麻油、鱼油等）为主。动物内脏的饱和脂肪酸含量高、嘌呤含量高、磷含量高，这些都是慢肾衰的大忌，最好不食用。

3、优质低蛋白：

我们常说的代谢废物血肌酐、尿素氮等都来自于蛋白尿，大量的摄入蛋白会产生更多的代谢废物，给肾脏增加负担，所以慢肾衰患者要控制蛋白的入量。

蛋白质是由氨基酸组成的，有一些氨基酸，人体不能合成，只能靠动物蛋白补充，这些氨基酸称必需氨基酸。必需氨基酸含量高而脂肪含量低的蛋白称优质蛋白，奶、蛋、鱼、瘦肉等是优质蛋白，新的国家标准认为大豆蛋白也是优质蛋白，都可以适量食用。

海鲜是高蛋白食物，如果肾衰不严重，可以吃一点，但要适量。如果肾衰减重，建议不要吃了。

　　你好，海鲜，即海里的可食用的动物性、或植物性原料，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。

　　海鲜因味道鲜美，营养丰富，受到很多人的喜爱。面对海鲜诱惑，很多肾病患者是既爱又怕，爱海鲜的味道鲜美，又怕海鲜对肾脏造成损伤。那么肾病患者能吃海鲜吗?

　　海鲜属于动物性食物，含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等，对于病情稳定的肾病患者来说，是可以适量食用的。但是，不是所有的肾病患者都能吃，如果肾友存在以下情况，最好不要食用。

　　1. 肾功能不全

　　海鲜里所含有的蛋白质主要是胶原蛋白，人体利用率较差，会产生较多的尿素氮、肌酐等代谢产物，而肾功能不全的患者排泄尿素氮、肌酐等代谢废物的能力受损，这时如果食用海鲜就会加重肾脏负担，对肾脏造成损害。

　　2. 过敏性紫癜肾炎患者

　　海鲜为异体蛋白质，作为一种过敏原，会对机体产生过敏反应，或者激活肾病患者的免疫系统，使紫癜患者本身存在的皮肤病变加重，会对肾脏造成较大伤害。

　　3、尿毒症期透析患者

　　海鲜类中钾、磷的含量较高，尿毒症期透析患者如果出现少尿、电解质紊乱情况后，此时肾脏各方面功能严重下降，不能满足代谢的需求，这时就不能再食用海鲜类，以免对肾脏造成负担。

　　4.痛风肾或高尿酸患者

　　海鲜中嘌呤含量较高，如虾、蟹等，吃海鲜容易在体内生成尿酸，进而还会引发痛风，反过来还会损害肾功能。

　　肾病患者在食用海鲜前一定要考虑自身情况，即使病情稳定也要适量食用，以免对肾脏造成负担。另外，海鲜中还会寄生一些病菌或寄生虫，容易发生感染和腹泻，食用时一定要选择新鲜、煮熟的海鲜。希望我的回答对你有帮助。