心脏病患者不适宜吃什么？

要保护心脏，就必须在日常生活中，注意摄取有利于保护心脏的食物。它有助于预防心脏病，维护心脏的健康和增强心脏的功能。那么，现在有哪些食物可以对心脏病起保护作用呢?
(1)富含钾和镁的食物：钾和镁可以保护心肌细胞。参与心肌的代谢过程。动物实验表明，缺钾膳食饲养动物2周后，便会引起心肌广泛损伤和退行性病变，临床上发现不少猝死与心肌缺钾有关。高钾食物还能促进体内过多的钠盐的排泄，有降压、护心及保护血管内皮之功能。增加膳食中镁的含量有助于预防冠心病，并可减少心肌梗死后猝死的发生率。常食富含镁食物者较少患动脉硬化与冠心病。因此，要经常多吃富含钾和镁的食物，如豆类、谷类、花生、木耳、瘦牛肉、海带、紫菜、香蕉、菠菜、番茄等。

(2)富含钙的食物：钙可以防止心脏动脉硬化，减少发生心肌梗死的危险。含钙较多的食物主要有豆类、芝麻、虾皮、猪骨、奶及奶制品。

(3)富含铬、锰和碘的食物：人体如缺乏铬、锰和碘这三种微量元素，就可以导致动脉硬化，直接危害心脏。在日常生活中，谷类、豆类、坚果仁和茶叶等含铬、锰较多，海带和紫菜等含碘丰富，应该多吃。

(4)富含维生素C、E的食物：维生素C、E对改善心肌功能有显著效果，不可缺少。在各种食物中，含维生素C丰富的食物有大枣、辣椒、山楂、黄瓜、金针菜、青蒜等；含维生素E丰富的食物主要有坚果(核桃、葵花子、花生、甜杏仁、松子等)、橄榄油、麦芽油、芝麻油、莴苣叶、马齿苋、花椰菜等。

(5)富含叶酸的食物：若在膳食中缺乏叶酸，便会使血浆中高半胱氨酸水平过高，易引起血管内皮损伤，斑块形成，进而引起血管狭窄，闭塞，被认为是较高胆固醇更危险的“制造”冠心病的“同谋”。叶酸在体内排泄较快。成人每天需足量补充有护心之功能的叶酸。富含叶酸的食物有红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、豆类及苹果、柑橘、草莓、橙汁等。

(6)富含番红素的食物：番红素是一种类胡萝卜素，其抗氧功效是胡萝卜素的2倍。能阻止“杀手”氧自由基氧化，“锈蚀”低密度脂蛋白，能减少冠心病的发作。富含番红素的食物有番茄、西瓜、甜杏、龙虾、红辣椒等。

(7)富含类黄酮的食物：类黄酮是植物色素中的多酚类抗氧化剂。有一项研究表明，常吃苹果、洋葱等富含类黄酮的食物有预防冠心病的作用。每天吃一只苹果，可使男性老年冠心病病死率降低一半。富含樊黄酮的食物有苹果、洋葱、紫茄、南瓜，胡萝卜及草莓、红葡萄、巧克力及绿茶等。

心脏病病人的禁忌是什么

忌晨跑：清晨慢跑对心脏可造成不适当压力，应采取散步练气等方式。

忌饱食：三餐进食过饱，胃壁扩张，会使肺内压力升高，导致心脏代谢增加，容易诱发致使性的心肌梗塞。

忌饮酒：包括含有酒精的饮料，有引起心肌梗塞的危险。

忌菜籽油：菜籽油中含有40%的芥酸、心脏病人食后会使血管壁增厚，心脏脂肪堆积，加重病情。

忌拒绝脂肪：心脏病人在一日三餐中适当安排鱼、禽食品，有助于心脏康复。

忌频繁起夜：美国波士顿妇科医院一项研究资料显示，心脏病人半夜起夜有危险。

忌急剧减肥：德国医生警告说：闪电式的饥饿减肥法，会使体重过快下降，致使大量蛋白质消耗与肌肉组织减少，造成心肌组织的衰退，诱发心力衰退。

忌高胆固醇：胆固醇含量高的食物，如海鲜类、内脏类、肥肉、肉皮、油炸食物、蛋类制品、奶油类，都应尽量避免。