冬季不生病有哪些养生秘诀 ？

  饮食篇

　　喝热饮

　　刊登于美国《鼻科学》杂志上的一项研究指出，常喝热饮可预防感冒，还能减轻感冒引起的不适。究其原因，美国威斯康星大学综合医学系主任大卫 拉科尔教授指出，热饮散发出的气味和水蒸气，能刺激唾液和其他黏液产生，从而缓解呼吸道干燥，增强抗病能力。
  冬日热饮宜选绿茶、红茶、柠檬水、鸡汤等，可以趁热饮比较烫时，把鼻子伸到距离热饮一拳左右的地方保持呼吸，待不烫口时将其喝掉，这样做可以加强抗病毒和细菌的功效。

　　吃发酵食品

　　意大利研究发现，发酵食品中含有一种益生菌能抑制炎症，控制细菌繁殖。
  发表在美国《临床营养学》杂志上的一项研究也指出，每天摄入一定量的益生菌可使患病风险降低27%。“冬天常吃发酵食品可增强免疫力，预防感冒。”中国健康教育中心专家沈雁英教授告诉记者，发酵食品中尤以酸奶防病效果最为显著，酸奶不仅能增强免疫力、产生抗菌素，还能调节肠道菌群，预防便秘和腹泻。
  最好购买原味酸奶，果粒酸奶往往含糖分太多。

有哪些冬季养生秘诀？

  饮食注意“润燥” 多吃水果多喝水

冬季之时易燥。燥邪伤人体津液，津液既耗，就会出现燥象，表现为口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皲裂。肺喜润而恶燥，肺的功能必然受到影响，就会出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症。
  

饮食方面要注意“润燥、益气”，例如喝粥可以放一点山药、红枣或者百合；炖鸡汤可以放一些黄芪、枸杞子。

按照冬季养生的方法，还可多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。

这一时节，人们对火锅的热情又再度升温。
  
  但注意少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。火锅一周不要超过两次，并且注意不要喝火锅的汤。

补水方面，每天不应少于1200毫升。此外可白天喝点盐水，晚上喝些蜜水。这是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方；同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，起到润肺、养肺的作用。