糖尿病饮食

饮食疗法应科学合理，不可太过与不及。即不能主观随意，也不能限制过严，一点碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出现酮症。应根据自己的病情、体重、身高，严格地进行计算，在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。有助于健康的食品可以吃，如五谷、大豆、蔬菜、低脂牛奶和肉类。 应避免加糖的食品和饮料，高脂食品如油炸食品、午餐肉、肉汁和沙拉酱。 不需要特别的饮食。 每天最少三餐，少吃多餐，你可在睡觉时和晚餐中间小吃防止夜间低血糖。

糖尿病的饮食？

糖尿病如何控制饮食，对糖尿病治疗是很重要的，糖尿病饮食控制既不是“饥饿疗法”，也不是少吃主食，多吃副食，而是合理搭配膳食比例，保持营养和热量的平衡。饮食控制的实质是控制总热量，使期既能保证糖尿病患者生理和日常活动需要，又不增加胰岛素细胞和代谢系统的负担。

参考资料：

糖尿病如何控制饮食遵循以下原则：

①摄入食物热量恒定，营养均衡，总能量和食物成分必须适应生理需要，保证营养；

②限制或减少高糖食物，如糖果、糕点等；

③减少高脂肪油腻食物，如肥肉、油炸食品等；

④进食要保证定时定量，餐次分配合理，以求达到改善糖代谢、减轻病情、避免血糖尘埃的目的。

老年人糖尿病饮食原则有哪些

1、 高血糖患者的主食一般以米、面为主，但是，粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2、 高血糖患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3、 高血糖患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是高血糖患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖